第54章 燒烤店試營業(1 / 1)
每個人的特點都在木雕上體現出來,一眼就能看出來誰是誰。
木架子做好這天,唐秋生就幫忙把架子搬到鋪子裡去了。
之後唐秋生又把做好的三個燒烤架都搬進了鋪子。
竹恣亦和王小娟又徹底的把鋪子裡清理了一遍,才把鋪子關了。
這一個月竹恣亦和王小娟在家的時候,除了種辣椒之外,就是上山砍柴制碳。
現在家裡的柴房已經堆積了許多的木炭。
關掉鋪子後,竹恣亦直接去肉店定了半頭豬,又去定了一頭羊,都是明天來取。
做完這些事,竹恣亦才帶著王小娟去了於東家外。
小寶在於東家院子裡四處溜達,陳舒染就在一旁施針。
竹恣亦和王小娟到時,陳舒染剛好扎完針,還需要等一會,才能結束。
小寶見是孃親來,木雕也不看了,就跑進孃親的懷裡。
“孃親,你終於忙完啦。”
“嗯呢。想我了嗎?”
大寶二話不說,直接親了一口自家孃親,“想!”
等施完針後,唐秋生扶著於東把竹恣亦她們送出門。
於東現在腿也好了許多,能夠輕微用腿著力,只是時間不能太長。
但於東已經很心滿意足了。
竹恣亦帶著牛車回家後,裝了一大竹筐的木炭,準備明天帶去鋪子裡。
又去廚房裡準備裡一些燒烤用的醬料和特製辣椒粉。
之前讓於東準備的木盤在明天也全都送去了鋪子裡。
只需要明天要準備的肉類手蔬菜準備好,就可以開鋪子了。
一夜好眠。
竹恣亦一早就駕駛著牛車和陳舒染去了鎮上,王小娟和小寶在家。
先把陳舒染送去了於東家後,竹恣亦又取肉店取了半頭豬和一頭羊。
圍了減少麻煩,竹恣亦還特意在牛車上鋪了一層薄布。
陳舒染下午自己會租牛車回來,所以竹恣亦取完肉後直接駕駛著牛車回了家。
王小娟和竹恣亦一起把豬和羊都分開切塊,再把肉都切分下來,分別切成肉塊。
直到下午,所有的肉才差不多切完。
分別撒上不同的醬料醃製上,竹恣亦和王小娟又開始用鐵籤穿成串。
看著兩人一直沒空,陳舒染主動承擔起了做晚飯的職責。
最後四個人看著桌上不可名狀的一團,面面相覷。
王小娟和竹恣亦還有小寶對視一眼,以後不管有多忙,都不能讓陳舒染下廚房了。
最後還是竹恣亦從新去做了幾道菜,大家才吃上了晚飯。
晚飯後,陳舒染也加入了穿串的行列。
小寶在一旁無聊地看著,“孃親我可以幫忙嗎?”
“當然可以,不過小心被扎到。”
竹恣亦拿了兩根鐵籤給她,“一個簽上串六塊肉哦。”
“好的。”
小寶先跑去洗了手,才跑回來開始穿串。
因為肉的筋膜阻隔,小寶穿的十分費力。
登船好一根串,小寶手已經酸的不行了。
“好難呀,孃親,姨姨,師傅,你們手不酸嗎?”
小寶看著三個大人利落的穿串,心裡產生了懷疑。
“會呀,但是我們也要穿完呀。”
陳舒染嬌俏的笑了一下,小寶決定繼續堅持。
“拿小寶接著串!”
看著小寶這麼有幹勁,三個大人也開始攢足了勁的穿串。
三人忽然就開始比較起誰穿的快穿的好了。
四大盆的肉,就在這樣比賽式的串肉下,很快就穿完了。
但是在這樣加速的情況下,她們還是穿到了深夜。
小寶也歪歪的睡在一邊。
收拾好地上的殘局,竹恣亦去洗了把手後,抱著小寶回了房間。
小寶半夢半醒的脫掉外衣,鑽進被子睡著了。
竹恣亦、陳舒染和王小娟今天都累的不行,沾到枕頭就睡著了。
四人草草的吃完早飯,就把各種串抬上牛車。
陳舒染和王小娟擔心把家裡的牛累壞了,帶著小寶坐的是村裡的牛車。
今天因為是鋪子開業第一天,陳舒染給於東施完針就趕緊回了鋪子這邊。
有一個燒烤架竹恣亦特意放在了外面,這樣燒烤的香味可以吸引來往的顧客。
劉福裕和劉沁禾來的時候,還帶了幾個小廝。
竹恣亦這幾天忙著店鋪的準備工作,還沒來的及招人幫忙上菜。
看著劉福裕帶來的人,竹恣亦嘴角都快合不攏了。
每次劉福裕都幫她想的那麼周全。
陳舒染和王小娟都背竹恣亦培養過燒烤的技巧,但今天還是第一天上崗有些緊張。
竹恣亦看到兩人有些焦慮,變異人給了一個擁抱,“沒事的,相信自己!”
背竹恣亦這麼一抱,兩人忽然有些平靜下來。
竹恣亦率先在鋪子門前點燃了碳。
過往的路人也是第一次看到燒烤架,以市價都有些好奇這家店是幹嘛的,不由得就駐足觀看。
等炭火燃起來後,竹恣亦在燒烤架旁邊放了三個竹筒,分別裝了油、醬油和特質辣椒麵。
劉福裕在木架子上選好串後,就端到了竹恣亦旁邊的桌子上。
竹恣亦拿了一個刻有一的木牌遞給他。
冰冷的肉串碰上炙熱的炭火,肉立馬收縮,再刷上一層油,“茲拉~茲拉~”的聲音伴著肉香勾引著人們。
肉的香味混合著木炭香,瞬間瀰漫在人的鼻尖。
“好香啊,這是什麼?”
“這就是燒烤嗎?”
說這話的人是之前竹恣亦裝修鋪子時就碰的男人。
說著男人就跨步進了店鋪,拿起木盤開始挑選肉串。
待竹恣亦最後撒上特製辣椒麵的時候,圍觀的人都忍不住了,湧進了店鋪。
看著突然暴增的訂單,王小娟和陳舒染都有些傻眼了。
直到胳膊都酸了,烤串也還沒烤完。
店鋪雖然足夠大,但是十張桌子還是不夠,許多人都站著。
竹恣亦姨姨記下了今天的不足。
她們上午開的店,剛到下午,竹恣亦店裡的肉串就已經全部賣光了。
看著店鋪裡一片狼藉,竹恣亦忍不住扶額。
今天算是試營業,找出店鋪裡的不足。
看今天客人的熱情,竹恣亦知道她這燒烤店生意只會越來越好。
只不過現在不止缺桌椅板凳,最缺的還是人手。