第611章包子上新品(1 / 1)
三個人跑過來抱著蘇長河的脖子狠狠的親了一口,才看到蘇長河為他們準備好的洗漱用具之後,三個寶貝都感覺到無比的幸福。
這種被別人惦記,被別人放在心裡的感覺可真好。
林清竹帶著兩個奶糰子洗漱完畢之後,又擦上大寶,又跑過去抱著蘇長河狠狠的親了一口。
蘇長河摸著臉頰上的溫熱,忍不住微微一笑,非常享受這份溫暖。
而兩個小奶糰子早已經穿上了昨天買回來的新衣服,此刻在裙子裡面正手足舞蹈,非常的開心,時不時還拉上小奶狗,在原地蹦噠兩圈。
可當林清竹看到這一幕的時候,忍不住皺起了眼。
“你們兩個給我小心點,今天不準跪在地上,趴在地上,也不能抱著小奶狗東跑西跑,儘量不要把新衣服給弄髒了,要不然你們都要捱打哦。。”
兩個小傢伙聽到林清竹的叮囑,頓時臉色拉沉了下來,但還是乖乖的點了點頭,沒有敢反駁。
蘇長河在旁邊看的哈哈大笑,忍不住拍了拍林清竹的肩膀,隨即笑眯眯的扭頭說道。
“老婆,你這就有點浪費口水了,這兩個小傢伙早已經玩瘋了,哪裡還會記住你說的話?”
蘇長河無所謂的搖了搖頭,隨即將兩個小奶糰子抱了起來,輕輕地放到了外面的列車上。
這個年紀的小女孩本身就是瘋玩的,而且衣服也是半天髒,就算是再怎麼叮囑也是沒有用的。
大概6點多一點,蘇長河趕著騾子車準時出發了,而此刻兩個奶糰子正在車上乖乖的坐著,手裡還拿著蘇長河給他們昨天買的各種玩具,還有零食。
等林清竹上來之後,兩個小傢伙乖乖的鑽進林清竹的懷裡面,相互依偎在一起,訴說著彼此之間的心情,而小奶狗也在原地不停的蹦噠著,一會兒鑽到林清竹的懷裡,一會兒鑽到兩個奶糰子的懷裡。
盡情的享受著這一刻的溫馨,讓蘇長河也忍不住露起了一抹微笑。
再過了50分鐘之後,騾子車終於到了集市附近,此刻因為過年的原因,整個集市無比的熱鬧,來來往往的到處都是人。
夜晚本來想去供銷社先購買點東西的,可是看了看時間,還是選擇放棄了,因為現在的天色還沒有亮呢。
一般情況下,公銷社只有在天亮的時候才會上班。
蘇長河只能轉身去了旁邊的一些小的店鋪裡面購買了一些麵粉,還有雞蛋。
等到蘇長河到店鋪的時候,豬肉攤老闆早已經過來了,送過來了60斤的新鮮豬肉,這剛好夠蘇長河一天的量。
“姐夫,姐,還有兩個小傢伙,早上好啊。”
蘇長河剛剛把騾子車給停下來,包子鋪裡面就彈出來一個腦袋,看到蘇長河他們,眼前頓時一亮,忍不住喊了一聲。
林強早早的就已經將店鋪給開啟了,此刻正在忙碌的處理著店鋪裡的東西,看到蘇長河他們來了,急忙把最後一片區域拖完,然後從裡面小跑了出來,幫忙拿各種東西。
不知道為什麼,林強現在已經養成了一個下人習慣,每天只要能夠看到蘇長河,他做事就無比的有精神,就連一些瑣事都能夠做好,但是隻要看不到蘇長河,他就格外的擔心。
有的時候甚至還會忙中出錯。
兩個小傢伙乖乖的張開雙臂,讓林強把他給抱下來,並且甜甜的喊了一聲舅舅。
林強將他們抱下來之後就放到了旁邊,轉身想要去拿其他東西,可是兩個小奶糰子卻不依不饒的將林強拉了過來,還在他面前10分臭美的轉了一圈又一圈。
我剛起先還有一些疑惑,不明白這兩個小傢伙在幹什麼呢?
可是仔細上下打量了一圈之後,我剛才發佛恍然大悟一樣,反應了過來。
“咦,”
我剛眼前一亮,狠狠的看了一眼兩個奶茶,最後扭頭看一下旁邊的蘇長河嘴角是掩飾不住的笑容,他沒有想到蘇長河竟然又給。兩個奶糰子增添新衣服了,要知道就算是林強現在每個月掙這麼多的錢,可也捨不得給自己添上好幾件新衣服,頂多是在過年前和瀟瀟一起逛街的時候給自己買了一件衣服。
“姐夫姐,你們對兩個糰子也太好了吧,現在又買了一件新衣服,今年我沒有記錯的話,兩個臉盤子可能已經添了六七件新衣服了吧,這麼多的新衣服,他穿得過來嗎?”
說著,林強伸手摸了摸兩個奶糰子的腦袋,毫不吝嗇的誇獎道。
“好看,真好看,你們的新衣服真的好漂亮啊,彷彿兩個小公主一樣,去讓你們舅媽看看。”
兩個小傢伙得了預料之中的誇讚,心裡面頓時美滋滋的,忙不迭的點了點頭,轉身朝著店鋪裡面跑了過去。
蘇長河在旁邊無奈的搖了搖頭,現在林強每個月也有100多塊錢的收入,按理說就算一個月買一件新衣服也綽綽有餘的。
可是似乎繼承了國人積攢家業的習慣,林強每個月除了固定花銷和給林清竹買東西的,以及瀟瀟買東西的花銷之外,其他的花銷一概沒有,全部都存了起來。
對此,蘇長河既不贊同,也不反對,有這個意識是好的,但是一定要根據現實情況進行有限的投資,而不是完全的把所有的錢都存在起來,那樣的話,只會讓錢越發的不值錢,而進行投資之後,越往後會越值錢。
但這種情況下,只僅僅只限於經濟沸騰的時候,如果經濟通縮的情況下,儘量還是把所有的錢都給攢下來,只花在刀刃上,而不是進行所謂的投資。
蘇長河搬著東西,前腳剛剛走進店鋪裡面,林強後腳也跟著走了進來。
現在萬事俱備,只欠東風,就等著蘇長河來正式開工呢。
蘇長河和瀟瀟打聲招呼之後,轉身就來到了灶臺旁,圍上了圍巾,開始做各種東西。
學校本來是要出去倒賣國債的,可是經過蘇長河一番建議之後,瀟瀟決定暫緩一下去倒賣國家的事情,打算在這裡多學一門手藝,畢竟現在國債的勢頭還並不是特別明顯,而且他也透過這一段時間收攏了大量的國債,蘇長河投資給他的1萬塊錢和他從外面籌集過來的一些錢,早已經被完全開銷出去了。
剛好蘇長河現在店裡面沒有什麼事情,也正好需要一個人過來幫忙,所以瀟瀟也就留在這裡開始學習了,以後就算不開店,單純的做給自己吃也是非常不錯的。
所以當蘇長河開始做包子炒飯,蒸蝦餃,煮粥,煮茶葉蛋的時候的時候,瀟瀟在旁邊邊記邊學,不肯錯過任何的細節。
蘇長河將麵粉裡面加入調料的配比,還有水的配比,都一一交給瀟瀟之後,就開始在旁邊指點的他開始實操,畢竟做麵點。
最重要的就是揉麵。
“作為一個麵點師傅,麵條的製作能力非常的關鍵,你不僅要了解不同麵粉的型別,還有它所需要的水和以及其他全部調料的配比,更要知道如何透過揉麵和發酵製作出你想要的麵糰,有些麵糰的彈性和口感不同,你就要用不同的力道和不同的方法。
不然的話,做出來的麵糰很可能就會差強人意。”
蘇長河一邊在旁邊忙碌著,一邊指導著瀟瀟開始做麵糰。
首先就是麵粉裡面一定要加入一定比例的清水。
“和麵的力度和角度,我之前教過林強,林強當時掌握的非常的慢,但是你經過這段時間林強的指點,已經有了初步的想法,我就不再多說了,只不過揉麵的時候你一定要記得……”
蘇長河講話的時候,瀟瀟聽得很用心,不僅把蘇長河說的每個字都聽進去了,甚至還舉一反三。
說出來了一些林強當初都沒有考慮到的問題,這讓蘇長河十分的欣喜,同時也讓林強感覺到有些慚愧,畢竟自己在姐夫面前是先待了很久之後才開始學的,而不像瀟瀟,這是正式的開始,第1次學。
同時林強也在旁邊靜靜的聽著,因為瀟瀟提出來的一些問題,就連現在的林強都沒有注意到。
別看瀟瀟身材嬌小,但是他和麵的時候力氣還真的不小,而且揉麵的時候也顯得格外的舉重若輕,對於力度的把握更是超出常人的想象,讓蘇長河在旁邊忍不住一陣讚歎。
等到麵糰揉好之後,蘇長河騰出手檢查了一下,伸出手指在上面按了一番,感受一下面團的柔軟程度和乾溼程度,忍不住點了點頭。
“不錯不錯,整個麵糰的硬度以及乾溼度非常的可以,勉強能打個80分比當初林強學的時候要強上不少。”
這是瀟瀟第1次做麵糰和麵,能夠達到80分說明他的天賦非常的好,就連蘇長河當初學揉麵的時候,都沒有被得到這麼高的評價。
林強將麵糰又揉搓了一陣,改善了一部分,隨即就直接放到盆裡面端到火爐邊。等待著醒發,然後接下來最重要的就是製作餡料,以及調製各種調料的原味。
瀟瀟和林強在低聲交談了一陣之後,扭頭看向蘇長河,想要詢問些什麼,可是一扭頭就看到蘇長河準備好的各種菜裡面,竟然有了酸蘿蔔的存在,兩個人頓時對視了一眼,臉上浮現出一抹驚喜。
“姐夫,咱們店鋪裡面是要有新的東西增添了嗎?是要做其他餡料的包子,還是要做什麼啊?”
蘇長河扭頭看了一眼兩人,輕輕的點了點頭。
“最近這兩天經常有老顧客反映,咱們店鋪裡面的肉類東西實在太多了,他們有時候吃的確實很開心,但多多少少也會有一些膩歪,想要有點東西解解膩,所以我就從外面弄了一點酸蘿蔔,切成條塊,用來給大家解膩。”
“不過這些酸蘿蔔的質量不是特別的好,嗯,除了做成緊密的產品之外,我感覺還可以做成一點餡料,或許的話,能夠把酸蘿蔔的味道給充分的發揮出來,不至於讓他單純的變成一個解膩的產品,同時也能把咱們的種類豐富一些。”
蘇長河扭頭看向兩人,淡淡的說道。
主要是蘇長河感覺單純的提供酸蘿蔔做解膩有點不划算,因為這種東西如果要收費的話,顯得自己太過小氣了,可是如果不收費的話,日久天長下來也是一筆不菲的支出。
尤其是現在這種酸蘿蔔,本身就沒有大批次的生產,還要自己去挨家挨戶找人去收,而且還要把控質量,浪費時間不說,還格外的浪費精力。
林強和瀟瀟聽完蘇長河的話,頓時偷偷的嚥了咽口水,酸蘿蔔這個東西他們平時也沒少吃,光聽這個名字,感覺味道就絕對差不了。
就是不知道這酸蘿蔔做的包子究竟是什麼味道,好想現在就嘗一嘗啊。
蘇長河伸手打了一下兩個人,讓他們開始繼續忙碌起來,很快,林清竹也跟著走了進來,一起開始幫忙。再加上張嬸,五個人忙碌了很大一陣子,做出來了接近2000個包子,還有1000多份蝦餃,又炒了三大盆蛋炒飯,100多碗皮蛋瘦肉粥和400多個茶葉蛋,以及200個新式麻辣茶葉蛋,全部都放在灶上開始煮著了。
而此時此刻,外面的天也已經徹底的放亮了,街道上的行人越來越多,越來越擁擠。
蘇長河感覺時候差不多了,當你去拍了拍手示意旁邊的林強去開啟門,蘇記包子鋪正式開始營業。
很快,第1批客人就湧進了店裡面,而蘇長河看著這一大批客人湧進來,也笑眯眯的走出了廚房,在牆上的選單裡面新增了一份包子。
[酸蘿蔔醬肉包,1毛8分錢一個]
蘇長河店鋪裡面所有包子的價格高低,主要是看肉類食材的佔比是多少,同時還要根據現在演一下肉類的價格來進行劃分。早已經不是像以前那樣,有一個固定的價格了,但是每天早上蘇長河或者是林強都會把最新的價格給貼到牆上面,以免的那些顧客出現認知錯誤,或者是拿少錢或拿多錢了。
其中裡面價格最高的包子,自然是純粹的鮮肉餡的包子,接近兩毛錢一個了,至於其他的半葷半素的包子,都稍微便宜幾分錢。
有幾個客人剛準備點東西,就看到了牆上的選單,滿臉的驚喜。