第35章 製鹽，做臘肉臘腸（1 / 1）
蘇夏回到部落之後，一刻也沒有耽擱，立刻開始著手提煉鹽的工作。
她首先找來一口大鍋，然後將從死亡谷採集回來的鹽礦石放入其中，接著加入適量的水。
為了提高鹽的純度，蘇夏還特意搭建了一個簡易的過濾裝置。
她用多層獸皮布將木炭和細沙緊緊包裹起來，形成一個類似於濾網的結構。
當鹽礦石被碾碎並溶解在水中後，蘇夏就會將這些溶液反覆過濾，以去除其中的雜質。
經過長時間的熬煮和過濾，終於在深夜製作出第一捧雪白的鹽，白色的鹽結晶在月光下閃閃發光！
這一幕讓四個獸夫都驚訝得合不攏嘴，他們瞪大了眼睛，看著那捧晶瑩剔透的鹽，臉上露出了驚歎的表情。
“感覺這比人魚族的鹽還要純淨啊！”
墨夜忍不住讚歎道，他小心翼翼地捏起一小撮鹽，放入口中細細品嚐。
“嗯，確實如此。”
炎爍也興奮地撲過來，緊緊抱住蘇夏，高興地說道：“夏夏，你簡直太厲害了！有了你，以後我們想吃多少鹽就有多少啦！”
蘇夏興奮地對墨夜喊道。
“太棒啦，墨夜！有了鹽，我們再也不用等一年一度的人魚集市了！還能製作我之前和你說過的臘肉和臘腸！”
她像孩子一樣緊緊抱住墨夜，滿心歡喜。
“有了鹽，我們可以做很多很多美食！到時候，就算寒季來臨，我們也不用擔心沒有食物吃了！”
墨夜看著蘇夏如此開心，也不禁嘴角上揚，微笑著點頭回應道。
“好的，夏夏，你說怎麼做，我們就怎麼做。”
蘇夏興致勃勃地開始規劃起來。
“從明天開始，炎爍、墨夜，你們倆去捕獵那種肥瘦相間的獵物，最好是哼哼獸或者哞哞獸，咩咩獸也可以哦。”
她轉頭看向隼翼和蒼玄，繼續安排道。
“隼翼、蒼玄，你們的任務就是把他們兩個捕獵回來的獵物洗乾淨，掏空內臟後，記得把獵物的腸子也洗淨，這些腸子我們可以用來做臘腸的腸衣。”
最後，蘇夏信心滿滿地說：
“而我呢，就負責跟著採集隊明天外出去尋找野生花椒！”
第二天天還沒亮透，晨曦微露，部落外的林子裡瀰漫著薄薄的晨霧。
炎爍就迫不及待地拽著墨夜，像離弦的箭一樣朝狩獵區飛奔而去。
炎爍身穿一襲鮮豔的火紅獸皮裙，在晨光的映照下，如同一團燃燒的火焰，格外引人注目。
“今天我肯定能獵到最肥的哼哼獸！夏夏說了要肥瘦相間的，我記得西邊山谷裡常有大群哼哼獸打滾，那肉肯定香！”
墨夜腳步沉穩，黑曜石般的眸子掃過四周，耳尖動了動捕捉著獵物的動靜。
他腰間別著骨刀，另一隻手拎著藤編的大網，淡淡應道：“別跑太快，驚動了獸群就難圍獵了。”
兩人剛鑽進密林，隼翼和蒼玄已經在溪邊支起了石板。
隼翼低頭用石頭仔細打磨著骨刀，他要把等下處理獵物的刀具磨得足夠光滑，才好分割獵物。
蒼玄則蹲在溪邊，正用細沙反覆搓洗著昨天編好的藤筐，筐底鋪了層柔軟的樹葉，準備用來裝處理乾淨的肉。
“夏夏說腸衣要洗到一點腥味都沒有，也不能破開。”
蒼玄抬頭看了眼隼翼，指尖沾著的細沙簌簌往下掉，“等下處理的時候得格外小心，不能弄破了。”
隼翼收起翅膀，彎腰掬了捧溪水洗手。
“放心，鷹族的眼力最好了。倒是你，等下清洗內臟的時候記得把都洗乾淨摘乾淨，別把髒東西沾到肉上。”
另一邊，蘇夏跟著採集隊剛走出部落，鼻尖就聞到了溼潤的草木氣息。
她揹著藤簍，目光四處張望著。
終於讓她找到一棵和記憶中花椒樹比較相近的樹，葉片帶鋸齒，果實是紫紅的小顆粒，湊近聞有股麻香。
“蘇夏，你要摘麻麻果嗎？”
茉莉的聲音在她旁邊響起。
“這個果子吃了以後能讓獸舌頭髮麻，都麻得說不清楚話了。”
她想要阻攔蘇夏摘麻麻果的動作。
“沒有獸人會想吃它的。”
紫紅的果實綴在枝頭，風一吹就散出熟悉的麻香。蘇夏小心翼翼地避開尖刺，用骨刀割下一串，湊到鼻尖聞了聞，激動得差點跳起來。
“茉莉，我今天找的就是這個！等我用它做出來好吃的，我送給你嚐嚐！”
等蘇夏揹著半簍花椒回到部落時。
炎爍正舉著一頭足有兩百斤的哼哼獸往石板上放，獸皮裙上沾著血，向蘇夏邀功似的說道。
“夏夏你看，我們今天獵到的這頭哼哼獸肥不肥？用來做你說的臘肉肯定香！”
墨夜正在旁邊處理另一頭哞哞獸，骨刀沿著獸腹劃開，動作利落得沒濺出一點血。
隼翼和蒼玄則蹲在溪邊，正把洗得雪白的腸子泡在清水裡，腸衣透亮得能看到水下的鵝卵石。
“花椒找到了！”
蘇夏把身上的藤簍往地上一放，抓起一串花椒遞過去。
“蒼玄，處理肉的時候撒點這個，還有我們曬乾的辣辣果，能去腥味還提香。”
蒼玄捏起一顆花椒湊到鼻尖，皺了皺眉。
“原來你說的花椒就是麻麻果啊。阿夏，這味道好奇怪，真的能吃嗎？”
“等做好了你就知道了。”
蘇夏笑著蹲下身，開始教他們怎麼把肉切成條，怎麼用鹽和花椒醃漬。
“臘肉要醃三天，再掛起來風乾，寒季的時候我們可以煮著吃、烤著吃都香。
臘腸呢，要先把肥瘦相間的肉剁碎，拌上花椒、幹辣辣果粉和鹽，再塞進腸衣裡，紮成一小節一小節的，和臘肉一起風乾。
最後我們再把這些掛在篝火邊燻一燻，那滋味……”
她越說越饞，引得四個獸夫都嚥了咽口水。
炎爍跑去剁肉，骨刀剁在石板上咚咚響。
“夏夏，我來剁獸肉！我力氣大，肯定剁得勻！”
墨夜則取來乾淨的藤條，仔細地將醃好的肉條串起來，準備等曬乾水分就掛到洞穴高處。
隼翼和蒼玄配合著灌臘腸，蒼玄捏著腸衣的一頭，隼翼用木勺往裡面填肉餡，時不時停下來用骨針刺幾個小孔放氣，免得腸衣脹破。
夕陽西下時，木屋的三樓裡的一個小角落已經掛滿了一串串的肉條和臘腸。
蘇夏看著那些紅白相間的肉在暮色裡微微晃動，鼻尖彷彿已經聞到了臘肉的鹹香和臘腸的煙燻味。