第557章 香江之最二（1 / 1）
趙輝聽聞後，默然不語，心中暗自思量。這種事，在全世界任何一個國家和地區都不少見，又何況是在極其看重家族傳承、家族觀念根深蒂固的香江呢？家族內部的紛爭與權力的更迭，往往如同暗流湧動，在平靜的表面下醞釀著風暴。
“可惜了徐老先生的一番苦心啊，”小李超人不禁感慨道，“當年徐福老先生過世後，將這家承載著他一生心血的餐廳留給了兩個兒子——老五和老七。這兩個兒子，真可謂是一文一武，相得益彰。老五心思縝密，負責財務，將餐廳的賬目管理得井井有條；老七則廚藝精湛，負責廚房，每一道菜都傾注了他的心血與熱情。說句公道話，福臨門能發展到今日這般盛況，還真離不開老五和老七的默契配合與共同努力。”
“不過，”小李超人話鋒一轉，“這幾年，因為經營理念的不同，兩兄弟之間出現了矛盾。老五打算擴張餐廳的規模，將福臨門的品牌推向更廣闊的市場；而老七卻不願意，他更看重餐廳的品質與傳承，擔心快速擴張會影響到菜品的口感與服務質量。”
趙輝大概能猜出想擴張之人的想法。畢竟，一家餐廳的利潤，即使做到極致，也是有限的。像福臨門這樣的頂級餐廳，一年撐死也不過幾千萬的利潤。但反觀如國內的連鎖火鍋店“海上撈”，如今每年卻可以賺取十幾億的利潤。這樣的差距，換做是誰，都會心生羨慕與眼紅。
然而，話又說回來，餐廳如果為了追求利潤而快速擴張，一定會影響到福臨門的菜品質量。因為福臨門的大部分員工都在這裡工作了十幾年，他們積累了豐富的經驗，掌握了獨特的技術。而這些經驗和技術，並不是可以快速複製和傳授的。一旦菜品質量下降，那麼70年積累下來的品牌聲譽，毀掉也不過是一兩天的事情。
“最後，”小李超人接過話茬，“兩兄弟鬧到了對簿公堂的地步，為了搶奪福臨門的控制權而展開了激烈的爭鬥。這場官司，一打就是三年之久。最終，老五憑藉著更為精明的頭腦和手段，擊敗了老七，拿下了福臨門的控制權。”
趙輝聽聞後，不屑之情溢於言表，“想要擴張的人，肯定是這個老五吧？”
“你怎麼知道？”小李超人很意外，他沒想到趙輝會如此準確地猜中。
看小李超人的表情，趙輝就知道自己猜對了。他微微聳肩，解釋道：“很簡單，老五懂財務，他一定是接受過高質量的教育，或者在金融類公司工作過，認識並瞭解資本運作的套路。他知道自家品牌的價值所在，如果放到資本市場，一定能夠大有所為。說白了，他就是想要賺更多的錢。”
小李超人笑了笑，“你猜對了一大半。但懂得資本運作的，並不是老五本人，而是老五的兒子。這小子在國外上了幾年學，回來之後進了基金公司，自以為了解了這個世界，便攛掇他父親老五爭奪祖業，然後擴張撈錢。”
“聽說，”小李超人繼續說道，“老五的兒子找來了其他的財團，一家在創業板上市的餐飲集團幫忙，出高價買下了老七手上的股份。目前，老五的兒子正準備在內地大量複製福臨門，以此來撈取更多的利潤。而且，他還準備把招牌中的‘福’字去掉，想要打造一個全新的品牌。現在，有很多福臨門的老客戶對老五兒子的做法產生了不滿，怨聲載道。據說，還有幾位老客戶準備聯手收購福臨門，制止他的擴張計劃，保留下原汁原味的福臨門。”
趙輝微微一笑，“那大老劉肯定是其中之一。”
小李超人攤開手，“很顯然，你又猜對了。本來我父親還想插一手，但聽說大老劉準備入手，父親便放棄了。那傢伙屬蝨子的，一旦沾上就甩不掉，跟他鬥，沒什麼好處。”
說話間，福臨門對於上菜時間的把握展現得近乎完美，每一道菜之間的時間間隔都把握得恰到好處，既不會讓客人等得太久，也不會讓客人感到匆忙。
趙輝他們說話的空擋，就有服務員進來上開胃菜。菜品由涼到熱，循序漸進，讓人回味無窮。每當他們吃幾口放下筷子，就有人適時地送下一道菜進來。這種安排既能保證客人吃飯的樂趣，又不會讓人覺得累。果然是70年的老字號，這種對細節的把握，值得每一家餐廳學習。
品嚐了福臨門最拿手的老火靚湯後，趙輝放下湯勺，吁了口氣，滿臉滿足地說：“真棒！好久沒吃得這麼爽了！這湯，真是鮮美無比，讓人回味無窮。”
小李超人依然沒放下筷子，他邊吃邊說：“多嚐嚐吧，一旦大老劉收購失敗，以後福臨門的質量可就讓人堪憂了。到時候，我們可能就再也吃不到這麼正宗、這麼美味的粵菜了。”
趙輝點點頭，深有同感地說：“其實香江這種老字號的餐廳也不在少數，只是像福臨門這麼出名、被這麼多富豪同時喜愛的，少之又少。它不僅僅是一家餐廳，更是一種文化的傳承和象徵。”
“難得的是，”小超人補充道，“吃了這麼多年，竟然沒人覺得膩。每次來，都能品嚐到新的菜品，感受到新的驚喜。這就是福臨門的魅力所在。”
這時，包廂門被敲響。趙輝以為是還有菜沒上，便喊了聲“請進”。沒想到，進來的是一位西裝革履的中年人。他看著比小李超人年輕一些，又比趙輝歲數大一些，戴著金絲眼鏡，臉上掛著淺淺的笑容。從他的穿著和氣質來看，大機率是混投行的金融精英。
“請問你是？”小李超人很不喜歡被人莫名打擾，尤其是在這種私密的用餐場合。他面色不喜地問道，語氣中帶著一絲不悅。
“我是徐亞強，叫我Dwivedi就好。另外，徐福是我祖父。”中年人自我介紹道，語氣中帶著一絲自豪。
小李超人立刻明白了過來，此人就是剛剛談到的那個徐家老五的兒子，也就是那個攛掇他父親搶家業、擴張福臨門的始作俑者。他心中不禁湧起一股厭惡之情。
“你好，Dwivedi。請問你有什麼事嗎？”小李超人儘量保持著禮貌，但語氣中依然帶著一絲冷淡。
搞清楚物件是誰後，小李超人也就不用收斂脾氣了。這傢伙一看就不是什麼好鳥，相由心生，初次見面若不能給人留下好面相，基本就不存在深入接觸的可能了。
然而，小李超人一副拒人千里之外的臉色，並沒讓徐亞強覺得尷尬或者彆扭。他就好像沒看到一樣，自顧自地說道：“小李先生能來福臨門，是我們的榮幸。作為福臨門的管事，我怎能不來敬一杯酒呢？這是我們的待客之道，也是對客人的尊重。”
得，本來就對此人觀感不佳，結果他好死不死的犯了忌諱。沒當場掀桌子，已經是人家小李超人良好家教的表現了。他心中暗自決定，以後一定要遠離這個徐亞強，免得被他給纏上。