35 黑豬肉好評如潮，意外驚喜（1 / 1）
林雲芳看上去不在意，但其實耳朵豎的也老高了。一邊聽，一邊嘴裡喃喃自語：
“抓鬮分啊？”
上河大隊的地，大致上能分成兩種。
一種就是“水稻田”，沿著流進漳河的小支流分佈，大概有600畝出頭，攤下來一個人頭是一畝多一點點。
夏天種水稻，冬天種小麥，大約能收個400斤稻穀和200來斤小麥，交完公糧之後，基本上還夠吃。
不過要是家裡要用錢，賣掉一部分細糧的話，就像老李家一樣，那就只能靠旱地的玉米、豆子摻和了。
這就是第二種地，旱地、坡地。
這種地大隊裡相對多一些，一部分大隊開荒出來的，甚至之前都沒算。包括各戶的一點自留地，也是這一類。
攤下來，人頭上總有個兩三畝乾地。
不過相對於水稻田，旱地的質量就參差不齊，有的遠有的近，有的澆水方便，有的全靠自己挑。
大隊裡想要分的多公平，也是做不到的。
李樹和其實不大在意，他重生一回，再沒有野心，也不至於要靠幾畝地生活——他其實也打定主意了，要是分的太遠，就找人換一塊近一點的，哪怕地差點，至少不用趕遠路。
至於山腳下的水稻田，他打算租給別人種，到時候收成了，一畝地給個百來斤米麵，也就差不多了。
家裡面就這幾口子，到時候山南土豬養起來，別說林雲芳，就是李德勇，也是沒什麼空閒的，還得招人呢說不準。
這話他先不跟爹孃說，對他們來講，衝擊力可能比租房子，還要大得多。
等到他們忙不過來的時候，李樹和再提，就好辦多了。
扒完一碗乾飯，李樹和噎的很，又灌了半碗茶，才順下去：
“娘你打聽著唄，到時候咋分的，咱就順大流。”
“成，你這就進城去？”
“啊。”
李樹和今天要給周山河送20斤土豬肉，5只野雞，還有魚，得趕上人家晚飯那一撥高峰期。
他現在這條路，閉著眼睛都不會走錯。
先去大河灘找到大山哥、姐夫他們仨，挑出10條大小均勻的鱖魚，再條5條草魚，5條鯽魚，如果有老鱉也帶上。
今天沒有，他也沒時間去釣，就算了。
然後順路運一麻袋魚，送到大山媳婦李海霞看著的魚攤兒上。
離過年已經沒有幾天了，工人幹部，雖然還上著班，但早退一會兒採辦年貨，也是理所當然的。
李海霞看他腳踏車過來，都鬆了一口氣：
“快賣沒了，我就說馬文山那死鬼，怎麼還不來。”
李樹和一邊卸貨，一邊笑：
“這我可不知道，說不定死鬼在外面有人了，才不來的吧。”
李海霞大笑著拍了一下他胳膊：
“咋，想人了？要不要嫂子給你介紹一個？啥樣的嫂子手上都有，連工人都有。”
她確實是個很會來事的女人，在城裡擺了一陣攤，認識了不少周邊的居民。
就是這話，說的跟老鴇子似的。
“現在改革開放，咱村裡都要分地了，嫂子去開個婚姻介紹所吧，兩頭吃，保準喜錢拿到手軟。
我的話，就不勞煩你操心了。”
李樹和腳一用力，就竄出去了。
“我就看你找個什麼樣的天仙。”
李海霞還在後面喊呢，惹的攤前幾個老孃們，笑的嘎嘎的，跟女流氓似的。
一個大嬸，剛才就一直看李樹和：
“海霞，這是你啥人啊？”
李海霞還沒說話，旁邊的老客戶就幫她回答了：
“陳嬸兒，那是她老闆。”
陳嬸子沒料到，驚了：
“老闆？這麼年輕的老闆，他看著也就是20啷噹歲吧？”
“那可不，最早他就是一個人，也沒有腳踏車，就背個麻袋，在攤市上賣魚，那可早呢，大河灘還沒上魚，我就買過。
後來找了海霞他男人合夥，再後來就是海霞來擺攤了。
這小夥可厲害了，不僅賣魚，還套得著野雞，平時也賣點冬筍、菜乾啥的。”
李海霞把魚分門別類擺好了，才抬頭說道：
“咋，陳嬸，看上我樹和兄弟了？
你別看他是個農民，但人家馬上要起新屋了，8分地的大院，堂屋高高的，挑四米多，院子裡青石板鋪地，廁所都是單間的，跟洗澡房一邊一半。
到時候給媳婦買個腳踏車，離城裡也就是一個小時不到的車程，不一定比嫁到城裡的遠呢。”
陳嬸兒呵呵幾下，不肯多說了，蹲下去開始挑魚。
……
李樹和不知道，有人在操心他的終身大事。
周山河的飯館沒有換地方，但是擴大了，他把旁邊的幾間屋子也一起租下來，打通之後，又多了十來張桌子。
後廚也是越來越壯大。
當初在國營廠帶的徒弟，都讓他挖來了，甚至還有師兄師弟啥的，他自己倒是閒下來一點。
李樹和把東西交給後廚。
“我這選單都給你打出去了，你嫂子還說，要是不來，咱就砸攤兒了。”
“那哪兒能。”
“就是，咱做生意的，一口唾沫一個釘子，信字打頭，誠字得始終擱在心上。”
周山河說這話，李樹和信。
畢竟上輩子幾十年，他就是這麼幹的，也是李樹和的榜樣和標杆。
李樹和這一次沒有急著走，而是等著開始上客，特別是點了黑豬肉的客人。
這才1980年初，已經有不少夾著包、穿著西服的人，進了山河小飯館了。
倒是一些明顯看著是幹部的人，還穿著藍色、灰色的勞動布做的幹部服。
周山河知道他想看什麼。
送客人的時候，還特意問給他聽：
“黃老闆，這會給你推薦的黑豬肉東坡肉，味道怎麼樣？
這都是深山老林裡的人家養的，平時都是圍起一大塊林子半散養，大部分時候，都在林子裡拱藥材吃，喂得也都是糧食，比野味油大，又沒有家豬的味道。”
黃老闆帶著一口海邊的口音，吃的挺滿意：
“周老闆這裡都是好味啦，以前就是豬肉差一點，野豬肉吃一回兩回還行，太費牙啦。
現在有了這個黑豬肉，一桌都是好菜呀。”
“哈哈，那就好，那就好，黃老闆吃得開心，一定要常來。”
黃老闆揮了揮自己的夾包：
“哪一回來山南，不照顧你的生意啊。”
李樹和聽得清楚，對黑豬肉的信心也更足了。只要山河飯館這裡能打出名聲，至少能撐得起他自己養一個豬群，熬到大家開始追求品質豬肉的時候。
山南黑豬的前景，也就徹底開啟了。
周山河一連問了好幾個客人，聽到的回應，也讓李樹和徹底放下了心。
不過讓他沒想到的事，周山河問完一桌客人，還把他拉了出去，介紹道：
“孫老闆，這個小李兄弟，李樹和，就是幫我在大山裡尋摸食材的。
你不是來收石耳、竹蓀的嗎？
說不定我兄弟，能給你收一點啊。”
孫老闆的口音，一聽就是粵省人，說普通話還比較困難，有時候還要旁邊的小美女，幫著解釋兩句。
李樹和趕緊跟孫老闆握手。
這個孫老闆，用一種生意人的眼光，審視了李樹和一遍，也不知道他有了什麼結論，最後點點頭：
“李兄弟年輕有為啊。”
“嗨，就是幫著跑跑腿，掙個差價啥的，都是辛苦錢，跟孫先生這種大老闆，沒法比。”
可能是“孫先生”這個稱呼，讓孫慶春覺得，李樹和跟其他山民有一點不一樣，比較“文明”。
他留了個地址：
“既然周老闆介紹你，那我也願意合作一下試試看啦。你要是收到石耳、竹蓀這兩樣乾貨，當然，品質也要合格。
我這個貨物，都是出口到香江的哦，很嚴格的。
要是不合格的東西，我不要，你可就自己承擔損失了，這個提前跟你說好哦。”
李樹和上一世作為一個土貨販子，遇到過各種各樣要求的老闆，這都是小問題，關鍵是付錢幹不幹脆。
孫慶春倒也直接：
“石耳我一斤給你算180，竹蓀450，只要好的，有多少要多少，現錢結算。”
這兩個價格，聽著挺嚇人的。
但其實也還好，石耳這東西長在懸崖峭壁上，很難採，而且不如養殖木耳那麼厚實，薄薄的，不上稱。
一些山民採一個石耳季，能有個半斤合格乾貨，就算不錯。
平時順帶手採的，都是論一錢兩錢的，輕飄飄的，很多人根本不愛採這個。
竹蓀的價格高，主要是因為，現在還沒有養殖竹蓀，全靠野生的，野生竹蓀個頭小，柄細，一斤得要四五百朵。
為了採到一斤竹蓀，連找帶採，要跑的竹林海了去，腳都要跑斷。
孫老闆收去出口，不說外匯的珍貴，只算利潤，也肯定是極為可觀的。
不過那是人家的本事，李樹和也不眼紅。
“孫老闆放心，我們收貨的，倒一個手，指定是按照要求來的，到時候你驗貨就行。”
“李兄弟乾脆，那我就等你送貨來了。”
李樹和跟周山河，目送孫老闆離開，吐出一口氣：
“謝謝二哥了。”
“嗨，這種價格的食材，我這裡用得還是少，他搞出口的，聽說香江竹蓀一兩百美元一斤，嘖嘖。
你反正天天都在山裡賺，要是遇上了就收一點，倒一手，一斤掙個幾十不難，也是筆收入。
哦對了，這個黑豬肉，你得給我供上。”
李樹和“嘶”的一聲：
“這個豬，是山裡一個社員小組養的，數量不多。
二哥你還是跟野豬混著賣吧，不過明年一開春，不管趙專家能不能給咱找著人，我都打算養起來了。”
周山河也懂這個道理，他想了想：
“那就過年這一陣，你隔天給我供一頭，到正月十五為止，差不多就是10到15頭豬，應該沒問題吧？
野豬還是等我信兒，上回那一百來斤還沒用完。”
“那肯定沒問題。”
周山河一拍手：
“那就這麼說定了，這個山南黑豬的反響，比我想的還要好，我是打算把它當成一個招牌的。
和啊，你先藏一藏，別讓人太早發現了。”
“我懂，二哥放心，這個豬隻有那一個地方養的有，回頭等我們自己的養大，別人想學也學不會了。”
周山河拍了拍他的肩膀頭子，有點感慨。
從一開始，李樹和主動找上門來，想要給他供野雞、供魚，再到今天，他倆訂立“攻守同盟”，其實也沒過去多久。
這裡頭的原因很多。
第一個當然是，兩人都靠得住，值得信任。
第二個也是，隨著藥材商人來的更多，個體飯館也一個一個開起來了。
周山河比以往，更需要李樹和提供的優質食材。
山南黑豬是一個“催化劑”，叫兩個人之間合作的天平，慢慢移動到正中來，變得越來越平等。
今天他主動給李樹和介紹孫慶春，也是因為這個緣故，想要讓兩人的利益捆綁的越來越緊。
……
李樹和再到東陽坑村的時候，村口的大爺，一眼就認出來了。
“找錢福海買豬的販子。”
“啊？哈哈，是我。”
大爺喊完，突然覺得不對，趕緊捂住嘴，湊過來小聲地說道：
“你們這種搞投機倒把的，現在外頭抓的厲害不厲害啊？”
李樹和忍住笑，也小聲回答他：
“不如之前厲害了，只要沒人鬧，上面都睜一隻眼閉一隻眼，畢竟改革開放了嘛，連地都要分了。
哎你們東陽坑啥時候分地啊？”
大爺搖搖頭：
“不清楚，大概就是過年前這兩天了吧。
我都這把年紀了，分了地也種不動了。但這地一分，人心可就不齊嘍。”
“人心齊，吃不飽也沒用啊。”
“是這個理兒，你趕緊去吧，錢福海替隊裡賣了豬，可是風光了幾天。”
李樹和給老爺子遞了根過濾嘴香菸，大爺挺珍惜地接過去，還在陽光底下好好看了一會兒，還小心翼翼地夾在耳朵後面，揹著手走了幾步。
應該是看過下鄉的幹部這麼做，或者是什麼領導畫像之類的。
李樹和找到錢福海，他眼睛一下子瞪大了。
“李老闆又來買豬？”
“哎！”
“那你等我去喊隊長。
錢福海沒等李樹和開頭，就竄遠了。
很快，不只是老熟人肖隊長，還有不少東陽坑的社員們，都跟在後頭一起來了。
看見李樹和，跟看見什麼稀罕玩意似的。
這個年月，東陽坑這種便宜村子，很少有販子進村來，除了一兩個貨郎，村子常年見不著什麼買賣人。
幾個社員一聽，李樹和又是來買豬的，立刻東一嘴西一嘴，問了一大堆問題。
其中最關鍵的一個問題，李樹和聽著，他們關心這個豬，到底是賣給誰的？
按照他們的想法，這豬要掙錢，淨肉起碼要翻倍賣到1塊5、1塊6才行。
1塊6的豬肉，到底誰吃得起啊？
外頭的人，都已經富起來啦？