第332章 自助餐，給房東分紅？（1 / 1）
“真沒想到啊，老寧你竟然是最能堅守本心的那一個。”
附近的老街坊劉大爺溜蹓躂達的跑到老寧家的後廚來找他聊天。
老寧忙得不可開交。
順手塞了一筐土豆給他。
“幫我把這筐土豆給削了。”
那街坊閒著也是閒著，真給幫著削皮了。
“老寧，你說你怎麼就沒有跟著一起同流合汙吶？”
這條街上的餐飲店就剩下老寧家的了。
之前他也不怎麼愛來老寧家吃飯。
一來是因為價格會比別家的高一點。
二來老寧不是特別會招呼客人，他家裡人也和他差不多，處事冷冷淡淡的。
客人來了，給客人倒杯茶水，再問問客人吃點什麼，然後上菜，結賬，全程沒有多少交流。
也不會看在老顧客的面子上就抹零。
該是多少就是多少，討價還價多了，人家還生氣吶。
劉大爺一般只有在附近幾家飯店都人滿為患的時候，才會來老寧家吃吃飯。
老寧翻動著鍋裡的菜餚，冷哼一聲。
“我為什麼要同流合汙？”
“我家祖祖輩輩都是這麼做菜的。”
“給客人們做完，廚房裡面還剩下些什麼食材，我就做什麼給家裡人。”
“食材不乾淨，我自己怎麼吃？”
“我家飯店不大，也沒錢搞豪華裝修。”
“但也確實養活了一家子。”
“我要忘了來時的路，還怎麼回家？”
老寧的一番話讓劉大爺頗為感慨。
老寧家的後廚乾淨整潔。
土豆也都是那種品質很好的。
一顆壞的，或者發芽的都沒有。
他也是今天才知道，他之前常去的那幾家店鋪裡面的蔬菜要麼根本就不清洗，要麼簡單的過一遍水。
富貴縣的餐飲老闆如果這麼做，他其實還能理解。
畢竟人家富貴縣的大部分農作物都不打農藥了，蔬菜就算髒，也只有一些灰塵泥土。
灰塵泥土吃了又不會出事。
可山水縣城還沒有達到那種高度。
有很多蔬菜都是從外地運過來的。
那些蔬菜在生長過程中肯定是被打過農藥的。
不洗，就那麼給他們吃了。
這也就罷了，人家新聞還說了，有些蔬菜都已經壞掉了，還是會炒給他們吃。
肉類就更不用說了。
新鮮的基本都是肉攤子上面賣剩下的。
依然是冷凍的居多。
冷凍的肉類，怎麼讓他的口感和新鮮的一樣？
上新增劑唄！
那一袋袋的新增劑比他的命還要多。
簡直了啊。
老寧家的廚房裡面只有一些常見的調味料。
還有部分新鮮的肉類在被放在冷藏裡面的。
“今天排骨都賣到二十一斤了吧？”
“你還買了這麼多！”
老寧又炒好了兩道菜。
“我家的糖醋排骨，很受歡迎的，我不買著揹著，客人來了吃什麼？”
果然沒一會，他媳婦就進來了。
“三份糖醋排骨。”
那些排骨的品相都很好。
是老寧早上自己去菜市場親自挑選的。
劉大爺在裡面幫著把哪一筐土豆給削完後，就揹著手出去了。
客人早就已經坐滿了。
還有的客人乾脆就拼桌了。
劉大爺問其中一座客人：“好吃吧？”
“還可以。”
沒有特別驚豔，但也比自己家做的好吃。
更何況這關頭，有得吃，就不錯了。
“廚房裡面乾淨得很，蔬菜肉類都是新鮮的，放心的詞吧。”
劉大爺路過那幾家已經關門的飯店的時候，忍不住吐了幾口口水。
司馬滔也擔心這事會導致來山水縣城的遊客減少。
可看資料，遊客數量不僅沒有少，還多了。
有記者採訪那些新來的遊客：
“請問您看了山水縣城最近的關於餐飲方面的新聞嘛？”
“看了啊。”被採訪的遊客很坦然的點頭；“任何一個地方都做不到十全十美的，我反而比較欣賞山水縣城的反應速度。
他們處理得很好，我就更放心的來玩了。”
如果他們在山水縣城旅遊的時候，也遇上事了，肯定也可以迅速的獲得幫助的！
遊客們臉上都是興奮。
“啊啊啊，山水縣城我來了！”
記者：“......”
真興奮哈。
那群被帶走的餐飲老闆，近十年內都不能在山水縣城或者富貴縣做餐飲了。
等到期限到了，如果還想搞餐飲的話？
在前三年，也會受到最嚴格的監管。
現在那些個老闆們後悔得腸子都快青了。
“我為什麼要抱有僥倖的心理吶？”
被罰款不說，還沒法繼續靠餐飲賺錢了！
“唉！”
也有的抱著我不好，大家都別想好的心態：“一大半的餐飲店都關門了，我看遊客們吃什麼。”
“聽說吃盒飯吶。”
“怎麼還能天天吃盒飯？慢慢的遊客們就不樂意來了。”
“也是哈，遊客少了，那他們賺到的錢就少了。”
雖然他們也賺不到，但不妨礙他們開心啊。
不過很快他們就被打臉了。
“什麼搞自助餐飲？”
“讓遊客自己做飯？”
“遊客們是瘋了嘛？”
遊客沒有瘋，富貴縣的工作人員也沒有瘋。
一時半會的沒法讓那麼多新的餐飲老闆補上位。
那就想點別的招，先把這段時間給過度了唄！
“張小強，快點，出去考燒烤啦！”
“來了，來了。”
一群年輕人說說笑笑的去到賓館附近的自助燒烤攤。
他們提前預定了。
進去後，自己選食材。
蔬菜全部都是堆在筐裡面的，還帶著泥土。
肉類也沒有切。
想吃什麼，自己去拿來洗，清理，再放到架子上燒烤，
別瞧著這群年輕人平時在家可能也不會做飯。
但是現在可是忙得不亦樂乎啊。
“要加鹽吧？”
“肯定要的！”
一頓飯吃了三個多小時。
對於打工人來說，這肯定不行啊。
太麻煩了。
可遊客們最多的就是時間了。
自己吃，自己做，還有朋友們陪著一起。
這種體驗是很難得的。
至於那群不想做飯的遊客，也有得選的，可以排隊去飯館裡面吃。
也可以去買盒飯。
更可以去富貴縣吃。
山水縣城的這種做法，無意又引起了網友們的熱議：
“啊，那自助燒烤只要25塊錢一個人嗎？”
“你覺得很便宜？什麼都要自己做，看著那一堆的工作量，我就不想吃飯了，廠裡也是免費的吧，25塊錢一個人吃一頓，我還覺得貴了吶，自己在家也花不了那麼多錢。”
“什麼啊，樓上的朋友，你在家能吃到那麼多種類嗎？人家還有魚蝦，看那蝦的個頭，去海鮮市場買，一隻就得十塊錢往上了。”
“那又怎麼滴，又不是都去吃蝦了，我看好多人也吃蔬菜啊，蔬菜多便宜，哼。”
“蔬菜也不便宜，好多蔬菜在我們當地都賣得挺貴的。”
“反正我是願意去吃的，再說了，不也有便宜的嗎？五塊錢一個人，可以炒一個素菜，米飯不限量。”
“哈哈哈，我看到那一家炒菜自助的時候，都快樂瘋了，笑不活了哈。”
“有什麼好笑的？我覺得挺有意思的啊。”
那家炒菜自助張小強和他的朋友們也去體驗過了。
食材的狀態和自助燒烤店的差不多。
都是需要自己去處理的。
一個人只能炒一個菜，葷素都可以自由搭配。
不能浪費，飯量小的，少炒點，飯量大，多炒點。
張小強一行五個人。
他們炒了五個菜。
人家還貼心的在灶臺邊上貼了食譜的。
小白都可以跟著做的。
四個葷菜，一個素菜。
魚蝦牛肉雞肉都有。
一共也才二十五塊錢。
“哇，沒想到我的廚藝也可以這麼好啊！”
“哈哈哈，好幸福，感覺我們可以天天來吃。”
“還說老闆不會虧本嗎？”
“哪裡有老闆啊。”
這些食材都是富貴縣的工作人員們運過來的。
他們只要保證能夠收回成本就行了，實在收回不縣城裡面也可以適當的補貼一點。
本來也不是靠自助餐飲賺錢的。
自助餐飲的存在是為了讓遊客們既有新鮮感，又能填飽肚子。
顯然他們的目的達成了。
而各地的餐飲老闆或者準備開店的預備老闆們都紛紛的來山水縣城考察了。
“最近多少錢一個月啊？”
“我家店鋪一萬一個月。”
這個價格放在市區絕對不對，可以山水縣城一年前，黃金鋪子的租金也不過兩千多。
現在直接漲了好幾倍了。
“不租是吧？不租就麻煩讓讓，有的是人要來租。”
“也不看看我們山水縣城現在的有少遊客，一萬也算貴？呵呵。”
餐飲老闆們倒不是不能承受一萬的租金。
單純的害怕租下來後，老闆看他們生意好，隔三差五的就要求漲價。
那和無底洞沒什麼兩樣了。
那個老闆都承受不起的。
“在這兒幹啥啊？”
“我記得你，大哥，你和我們一架飛機來的，就坐我後面。”
“對啊，你們也是來考察的吧？”
“嗯嗯。”
“走吧，直接去山水縣城的辦公大樓。”
“啊？去哪幹什麼？”
“去看鋪子啊！”
那些鋪子可以開餐飲店，那些鋪子的老闆來辦公大樓登記過的，工作人員們這裡都是有記錄的。
人家還給他們看店鋪的影片。
拍攝得非常的清晰。
“因為鋪子數量太多了，讓大家挨個去看，太累，也記不住。”
“所以我們的工作人員們就去拍了影片。”
“每一套鋪子的租金或者售價都是標註得清清楚楚的。”
餐飲店也要分好多型別。
那條街，開什麼型別的餐飲店，他們也都做好了分類。
這樣一來就很方便未來管理。
老闆們擔心的租金問題，富貴縣也考慮到了。
“大家今天看到的這些鋪子的老闆都和我們縣城簽訂了合同，我們作為中間方，到時候，你們的租金是直接打我們，我們再打給房東。
漲價方面，合同裡面也做好了約束。
不會出現一個月一漲的情況。
大家可以放心。
透過我們考核的房東和鋪子，也基本不會出現比較嚴重的問題。”
一旦有問題，也會由工作人員們去交涉。
總體價格是比老闆們自己去問的要便宜多了。
不過每個月需要給百分之一的利潤分成給房東。
這個主意還是趙昊給出的。
租金太高，鋪子不好租，外地的老闆們也不敢輕易來盤店。
租金太低了，房東們又覺得自己吃虧，特別是當店鋪的生意太好的是。
房東們心裡就更加不是滋味了。
那就讓他們的利益和餐飲老闆的利益繫結起來唄！
“我租了！”
“不去實地看了嘛？”
“一會再去看。”
他怕等完回來，看重的鋪子就沒有了。
韓老闆簽完合同，付完租金就拿到了鑰匙。
直奔那家鋪子。
結果發現那家鋪子就在那家開價一萬的鋪子旁邊。
他租下的這間鋪子比隔壁那家還要大一點，後面有一個小院，也可以擺放桌椅。
正好電話響了。
“喂？媳婦？”
“嗯，鋪子看得怎麼樣了？”
“看好了！”
“這麼快？”電話另外一端的媳婦明顯是有些驚訝的；“多少錢一個月啊？面積有多大？”
韓老闆把窗戶給開啟透氣。
“加起來得有兩百八十平左右吧，拋開廚房倉庫，也有兩百一十平了。”
“對了後面還有一個小院子，目測有四十多平，又可以多擺放幾套桌椅。”
“月租金一千五。”
他媳婦以為自己聽錯了。
“老公，你少說了一個零吧？”
“怎麼可能是一千五！”
他們家還有兩個餐飲店，都在大城市，一個月租金兩萬，一個月最近一萬八。
山水縣城雖然只是一個縣城，可人家的遊客啊，都是要出來吃飯的。
最近上萬也很正常的。
韓老闆說：“真的，我剛繳了一年的租金吶。”
韓老闆的妻子眉頭一擰：“你怪不會是被騙了吧？”
天下掉餡餅也沒有這麼掉的啊。
“我跟人家山水縣城的工作人員們籤的合同！”
“我知道你擔心什麼，以後我們每個月還得分百分一的利潤給房東的。”
他媳婦眼珠子咕嚕咕嚕的轉動著。
“那，咱們豈不是佔了個大便宜啊？”
餐飲店的利潤？
呵呵，那不就是他們說多少就是多少嘛。
他們家在大城市的那兩家鋪子都不大。
基本都不給顧客開發票的。
稅是要繳的，但真不多。
對外還可以說自己在虧本，隨時要倒閉的樣子。
他們家開在山水縣城的鋪子跟可以那麼幹了啊！
韓老闆也想過啊，不僅他，其他老闆們都有這個小心思。
能多賺點錢，為什麼要分那麼多給別人，自己是傻子嘛？