第89章 偷學手藝(1 / 1)
眾人聽的都是一頭霧水,但既然他們的老闆並沒有打算自暴自棄,他們也就把心放到了肚子裡。
“有什麼需要我們做的,老闆您儘管開口!”
很快一群人便忙活了起來。
原本的石牆被他們進行了一番改造。
石牆被砸去了以後換成了木質的牆壁,上面還有著許多扇窗戶,隨時處於開啟的狀態。
這也就意味著來用餐的食客,隨時隨地都可以看到廚房裡的場景。
本來廚子們是有意見的,可是他們接下來要做的那些菜的菜譜甚至都跟他們沒有半點關係。
就算被人偷師學藝了,他們也管不著。
所以並沒有人提出反對的意見,很快開放式廚房便建造完畢,而且正式投入到使用當中。
為了彰顯更優良的後廚環境,朱棣專門安排他們進行了一次大掃除,將裡裡外外的油汙擦了個乾乾淨淨。
整個後廚都是煥然一新。
他很快便將一個牌子立在了門口。
不少路過的百姓好奇地湊上前來進行圍觀。
“醉香樓近一段時間總被小人誣陷,身為老闆,我自然要對所有的客人負責,所以我決定將廚房改造為開放式廚房,避免再出現有人隨意誣陷我醉香樓名聲的事情發生,所有百姓都可以監察醉香樓後廚!”
這個訊息就彷彿往平靜的水面當中丟下了一塊石頭。
幾乎是瞬間便激起了千層浪。
有不少人都擔心吃醉香樓會吃出來毛病,先前那些人的慘狀還歷歷在目。
可這訊息一出,頓時就讓他們來了興趣,監察後廚這種事情,他們還是頭一次聽說。
一時間有不少百姓按捺不住好奇的心思選擇進入醉香樓當中一探究竟。
剛一進入,他們便看到原先廚房的位置,現在已經發生了極大的變動,外面的那堵牆壁已經消失的無影無蹤。
取而代之的是一些木質結構的窗戶。
“諸位客官想要吃點什麼?或者說你們是來參觀我醉鄉樓後廚的?”
聽到這話眾人都是好奇的,伸長脖子朝後廚當中看了過去。
後廚的一切一覽無餘多少把菜刀多少個鍋,全部都清清楚楚的放在那裡,誰要是想看都可以。
一時間眾人都是有些驚訝的嘖嘖稱奇。
“這楊老闆倒是十分大氣,直接把後廚展示給我們看,也不怕咱們偷師學藝。
“哈哈,楊老闆是何許人也,想必應當也有反制的手段,絕對不會輕易的被別人學去菜餚東西的製作方法。”
“也不知道楊老闆是怎麼說服廚子們的,他們有時候把菜譜看得比自己命還重要,甚至親兒子都不傳,這光天化日被所有人看著做菜,很有可能會洩露菜譜。”
眾人七嘴八舌的討論著他們忽然發現今天的選單也和以往不同,那些家常菜仍舊有,但是上面又多了一些新的菜品。
朱棣已經正式讓後廚的廚子們學會了加辣椒的菜餚是如何製作的。
現在到檢驗他們成果的時候了。
“諸位今天是我醉香樓的第一批客人,我感謝諸位的捧場,今天新上的這些菜品每人都可以品嚐其中之美味,不用付一分一毫。”
“起鍋!”
伴隨著朱棣一聲令下,後廚立刻開始忙活了起來,一道道加上了辣椒的菜品被端上餐桌,眾人拿著筷子在桌前一時之間不敢下口。
這紅不拉嘰的東西,他們從來沒有品嚐過,也不知道是有毒還是梅毒,眾人面面相覷。
朱棣見並沒有人想要品嚐,他頓時就有些著急了。
主動拿出筷子上前夾起一口酸辣豆芽送入口中,臉上露出了陶醉的神情。
“諸位要是不品嚐的話,等下我就都吃掉了,這是我們新上的菜品,絕對沒有任何的問題,童叟無欺!”
見他吃了沒事,眾人也都是好奇了起來,沒辦法,這些菜的味道實在是太香了。
僅僅只是用鼻子去聞一聞,就有一種口水瘋狂分泌的感覺。
你一筷子我一筷子,一盤盤菜很快便見了底,眾人臉上都是露出了極為驚奇的神色,這美味簡直可以說是無與倫比!
雖然有些辣舌頭,但是對於他們來說這些菜品極為新鮮,而且味道非常好,他們先前吃的那些東西並沒有如此的重口味。
更何況這些菜中新增的鹽還不是粗鹽,而是精心提煉的細鹽。
雖然提煉細鹽的技術在很久之前就有了,可畢竟那不是尋常百姓可以吃得到的。
在這裡只要點上一盤菜就可以吃到用細鹽製作的菜餚,對於百姓來說簡直是福音啊。
一時之間眾人都是興奮萬分,現在他們不再擔心醉香樓的衛生問題,而且還看到他們推出瞭如此好吃的菜品,全部都躍躍欲試。
“楊老闆,這樣新品的菜餚什麼時候可以正式售賣啊?”
“楊老闆,我能不能訂個桌?這個菜品什麼時候上我就帶我家人一起來品嚐。”
“楊老闆有沒有興趣合作?我們家制作的桌椅板凳全部是最上乘的!”
一個又一個人拱手開口,看著眼前的一幕,朱棣臉上露出了一抹燦爛的笑容,他的目的達到了。
今天不但洗刷了他們先前不乾淨的冤屈,更是讓這些人品嚐到了絕世美味。
到時候一傳十十傳百,他這裡的生意又可以恢復到曾經那般紅紅火火的模樣,不用再擔心沒有客人上門的事情。
果然如同他所預料的這般,僅僅只是當天下午便有大量的客人前來,可以說是每一張桌子都坐滿了人。
就算是不認識的客人一起拼桌,也想要品嚐這些美味。
“什麼?”
黃四海在得知此事後頓時臉上露出了驚奇的神色,隨後惡狠狠的咬了咬牙。
“他們這是壞了規矩,後廚是非常隱秘的地方,絕對不能容忍其他人隨意觀摩,他就不怕他們的菜餚會被其他廚子學去嗎?”
聽到黃四海發怒的聲音,眾人臉上也都是露出了無奈的神情。
對方的膽子的確是出乎意料的大,居然敢直接開放廚房供人觀賞。
“不止如此,聽說他們還推出了很多新的菜品,那些菜品的味道令人流連忘返,有不少人都是奔著那些新菜去的,咱們要不要派人去看看,順便偷學一下他們的手藝?”