第25章 改變方向（1 / 1）
“黃哥，你還有沒有疑問，如果沒有，我準備回學校，兩家門店已經在裝修，得盯著一點，好歹是首家門店，裝修上不能出問題。”
裝修公司是答應的挺好。
怕師傅做出來有偏差，到時候返工會耽誤時間。
“工廠這邊沒問題，生產上我會盯著，不過奶茶店那邊要儘快確定負責人，前期構架蔣秋會幫忙搭建起來，但終究是兩家公司，不可能一直幫下去。”
王安平考慮過相關問題，立馬點頭答應。
心想看來一週時間太長，要加快進度，實在不行就考慮透過獵頭找人。
事情溝通結束，王安平準備回學校。
剛起身，門口傳來敲門聲。
“進。”
門被推開，曲傑走進來詢問道：“王總，黃總，你們現在方便嗎？”
“方便，有什麼事情？”
“是這樣，我們租金兩天在研究奶茶配方，發現做奶茶不是最優選擇，可以看看另外一個方向。”
“什麼方向？”王安平好奇地詢問一句。
對於研發部門，前期他會詳細指點，後續肯定不會再提供想法。
畢竟精力有限，不可能記得住全部配方。
萬一記岔，反而耽誤時間，不如讓研發部在累積經驗過程中自行研發。
只是沒想到時間會這麼快。
曲傑笑著回答：“一時半會兒嘴上說不清楚，要不跟著我去研發部門看看？正好品嚐一下，不然不知道味道。”
王安平和黃新海下意識對視一眼，不知道在賣什麼關子。
不過沒有拒絕。
“這麼神秘，看來你們很有信心啊，去看看吧。”
接著，三人一同前往研發部。
到了之後，曲傑叫來其中一人指著說：“這位是田豐，去年大學畢業，年輕人很有想法，樣品全程由他研發，還是讓他詳細說一說吧。”
很快，兩人從田豐嘴裡得到具體情況。
原來是在研發奶茶的過程中，有了一些想法。
將想法付諸實踐後，得到一款新飲品。
研發部門的人員依次品嚐後都覺得味道非常不錯，比奶茶稍微更好。
所以才叫他們過來看看要不要推行。
“新品在哪裡，我們嚐嚐味道。”
緊接著樣品擺在兩人面前。
王安平端起杯子，看了一眼，和奶茶顏色差不多。
喝了一口，入口瞬間能感覺到淡淡茶香，搭配牛奶和甜味，讓人眼前一亮。
吞下後，口腔中依然殘留著香味，可以用唇齒留香來形容。
一旁的黃興海反應和他差不多，兩個人非常驚訝。
“不錯，感覺和奶茶差不多，但是層次感要更明顯，可能剛開始喝感覺不出來，喝的多了能夠發現其中的不同。”
黃新海的點評幾乎一樣。
說完，王安平看向他詢問：“說說你是怎麼想到這樣搭配的。”
田豐開口回答道：“我們之前研發的冰紅茶是茶飲料，所以我想著能不能以茶為主，做一款飲料，市場上目前主要的奶茶同質化太嚴重，加上曲主管說過要想辦法創新，才有了這個想法。”
王安平來了興趣。
他記得後世確實有那麼幾款以茶為主的奶茶品牌，做的都非常不錯。
如今的奶茶主要還是以港島傳進來的為主。
類似於這種，貌似確實沒有。
推向市場能夠做出差異化。
另外還有一點，現在奶茶裡面基本上會有小料，比如像珍珠奶茶，椰果奶茶等等。
這樣以茶為主的，完全可以放棄使用小料。
好處是可以避免原料太多，更利於門店操作。
當然肯定會有缺點，畢竟其他奶茶店可以配小料，到了他們這裡不行，不知道還以為是偷工減料。
仔細想想，王安平決定還是試一試。
“你們的想法很好，可以繼續做下去。”
說完看向研發人員說：“研發出新品應該有獎勵，獎勵其他的沒必要，不如錢更實在，等會兒我會給財務部說一聲，當場給你發獎金。”
說完順便告訴其他人，後面會制定獎勵制度。
研發部門研發出來的飲料，只要得到透過都能夠獲得相應獎勵。
透過標準就是能不能上市銷售。
所有人一聽頓時激動不已。
要知道公司現在產品非常少，可以說是沒有，那麼他們研發空間可太大了。
現在每個人心裡只有一個想法，不斷嘗試，爭取得到透過。
面對大家的反應，王安平很滿意。
如果說每個人按部就班，想要創新，不知道得等到什麼時候。
有了激勵，幹活自然會更認真。
臨走前，他把曲傑叫到外面。
“接下來，你親自負責瓶裝飲料研發，配方我給過你，加上有經驗，應該不成問題。”
“至於奶茶那邊，交給部門其他人去做，激發他們的鬥志和想法，從現在開始，奶茶飲品研發轉向新方向，就以茶為主，你們接下來去嘗試不同茶底，比如紅茶綠茶等等。”
“王總，我明白了。”
回去路上，黃新海詢問：“安平，奶茶店那邊確定要轉變方向嗎？”
“沒錯，之前是我陷入誤區，覺得要正面參與競爭，忘記其實能從其他方面入手，市面上既然沒有，那麼我們做第1個，成功了發展起來沒人能阻擋，沒做起來大不了從奶茶重新開始，反正有兜底。”
這次，黃新海沒有再勸，而是直接同意了。
奶茶生意，他一開始不是特別感興趣。
原因很簡單，二者模式從根本上不同。
只不過從表面上通俗飲料罷了。
在瓶裝飲料行業待了十多年時間，自然更瞭解，另外一個則是相對比較陌生的行業。
接下來奶茶公司會找人負責整體，他最多是從旁協助。
那麼關於後續怎麼發展，只要不是特別偏離，一般不會提意見。
還有一個原因，前兩天喝過一次奶茶，覺得有些甜膩，根本喝不慣。
今天的這份飲料，即便有相似之處，發現自己都能接受，如此一來，市場說不定會更大。
從工廠離開，王安平看向東北方向。
之前去過那邊，有一家同樣停工的飲料廠，在想要不要一起拿下。
他發現奶茶公司確實得獨立出來。
像是黃新海說的，前期能借用，總不能一直借用吧。
現在似乎不太行，拿不出那麼多資金，看來只能等第一批飲料賣出去再做打算。