第114章 許家莊酒廠(1 / 1)

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這裡是哪裡?

這裡是五糧液酒廠,李善才的本意,是請胡主任出去吃飯,讓司機帶箱酒意思一下。

畢竟到了酒廠,不管怎麼說,都得喝五糧液,李善才也只是客氣一下。

沒想到,自己沒說清,這司機竟然抱了一家小酒廠的酒進來,要是真喝了,自己豈不是丟臉到家了。

胡主任聞言,當即擺手:“不用不用,到了酒廠,哪兒還能讓你出酒,晚上咱們就喝五糧液。”

胡主任說完,旁邊的廠辦人員,抱起身旁的酒,示意他們帶酒了。

那是蘿蔔瓶的五糧液,如果按照後續的第幾代來算,這屬於第四代的普五。

聽了這話,李善才心中頓時鬆了口氣,得虧了人家沒好奇這是什麼酒,否則,自己的面子上還真有點兒掛不住。

倒不是說許建業家的酒不好,去其他廠的時候,李善才也拿這酒招待客人。

只是,這裡是五糧液酒廠,自己拿個小酒廠的酒來招待人,這不是罵人麼。

想到這,李善才開口道:“那胡主任既然這麼說,我們就卻之不恭了。小黃啊,酒就抱回去吧。”

李善才剛說完,胡主任就發話了:“來都來了,一起坐下來吃吧,今晚一桌人都沒湊齊。”

還沒等司機反應過來,就有人起身強行將他拉入座。

司機小黃愣在原地,一時間有點兒不知所措。

沒辦法,酒廠的人實在太熱情了。

李善才只得說:“那就坐下一起吃吧,酒你就放旁邊的櫃子上。”

聞言,司機這才把酒放在櫃子上,跟著入了座。

這時,包廂的門再度被推開,剛出去的小張進來就說:“主任,廚房都安排好了,待會就上菜。對了,剛才在一樓看到質量中心的王主任在打飯。”

“對了,怎麼把老王給忘了!”胡主任霍然起身,“去,把王主任給叫過來,今晚人不多,一起吃。”

小張聞言,又關了門出去。

見李善才有點兒疑惑,胡主任這才解釋道:“這王主任是負責質量中心的,咱們廠裡的五糧液,都是他調的。”

“那是大師啊。”李善才一臉崇拜,“今天真是趕上了,待會兒可得好好討教討教。”

李善才對於有真本事的品酒大師,那是打心底裡佩服,上一次讓他大開眼界的是許建業,這一次,能親眼見識到五糧液的調酒大師,真是不枉此行。

一樓大廳內。

王奇峰拿著飯盒,正在和蘇怡耐心地介紹著:“品酒要細,要仔細琢磨,要感受酒體中的層次,你底子很好,多練練,未來的成就肯定在我之上。”

受到鼓勵的蘇怡,頓時精神一震,點頭道:“主任,您放心,我一定好好努力!”

蘇怡真的很努力,這才來酒廠幾個月,每天晚上都泡在實驗室裡,跟著王奇峰身後,打著下手,學習著調酒和品酒的經驗。

但,她有個明顯不足的缺點,那就是酒量過淺,饒是每天和酒打交道,她也喝不了兩杯酒。

這就導致每次品酒時,只有少量酒液入口,對於酒體的回味和後端感受,她很難清晰地品出來。

不過,對於她的努力精神,王奇峰還是很讚揚的。

忽地,身後傳來喊聲:“蘇怡,王主任,那個胡主任在二樓招待,他讓我喊你們一起上去。”

廠辦的小張笑眯眯地跑來,眼睛一直盯著蘇怡看。

作為廠裡今年的僅有的一名女大學生,蘇怡在整個五糧液酒廠很受歡迎,披肩的短髮,加上金邊眼鏡,彎彎的眼角笑起來一股子書卷氣。

“招待喊我去幹嘛?”見他盯著蘇怡,王奇峰的語氣中帶著點兒不客氣,“我們還有事得加班。”

“哎呀,我說老王,彆著急走嘛。”這時,胡主任的聲音傳來,他知道王奇峰的脾氣倔,親自下來接,“廠長安排的,得好好招待,人家仰慕你很久了,你那新的實驗大樓,就是人家蓋呢。”

原本王奇峰並不感興趣,聽到‘實驗大樓’他立馬停下了腳步。

質量中心的任務,除了勾調成品酒外,還要肩負著廠裡日常釀酒的良品率。

比如研究當地的菌群,改進釀酒的工藝,在什麼溫度、溼度下燒酒,日常曲房溫度保持,以及菌群培養這些,從而釀酒時,優質白酒的佔比更高。

當然,這其中也包含了白酒的過濾技術的硬性投入,最大限度地過濾酒體中的雜醇,減少消費者飲用後的不適感。

見他停下,胡主任當即拉著他的手說道:“走走走,你不是對實驗大樓有些要求要提麼,正好在飯桌上,跟人家好好說說。”

王奇峰無奈,只得回道:“那就少喝點兒,待會兒回去我還要寫報告。”

“沒人逼你喝酒。”胡主任拍著胸脯保證,“你給客人普及下咱們五糧液的釀酒工藝就行。”

“蘇怡,飯盒我幫你拿吧。”身後的小張,笑著對蘇怡說。

她連忙搖頭:“我去幹什麼?”

就在這時,王奇峰扭過頭來:“蘇怡,你也跟著來吃幾口吧,放心,沒人會讓你喝酒。”

聞言,蘇怡無奈地吐了吐舌頭,沒有理會身旁的小張,跟了上去。

上了二樓,李善才已經守在包廂門口等著,見到王奇峰到來,立刻客氣地上前握手。

幾人互相說著客套話,跟在身後的蘇怡只覺得很無聊。

等到進了包廂,小張殷勤地擺弄椅子,示意蘇怡可以坐自己這邊。

蘇怡沒有理會,拿著主任和自己的飯盒放在旁邊的櫃子上,她的目光忽然落在了一箱酒上。

“南坪縣?”她瞪大了眼睛頗為好奇,“南坪縣有這樣的酒廠嗎?”

蘇怡上下打量著這箱酒,身後的餐桌上,已經開始聊了起來。

“王主任,實不相瞞,我這條命是白酒給的。當年,大概是10年前,我在東北當瓦工,那晚很冷,土灶沒燒……”李善才對著眾人,說起了自己以前的遭遇。

等到他停下時,王奇峰開口道:“榆樹大麴,46年建的廠!”

李善才連忙拍了下手,激動道:“對,就是榆樹大麴!這10年來,我一直不記得這酒啥名字,沒想到王主任一聽就認了出來。”

“那肯定的,老王是國評,全國有名有姓的酒廠,沒有他不知道的。”胡主任適時地捧了一句。

王奇峰連忙擺手:“不敢當,現在國內酒廠遍地開花,我可認不全。全國每個地方都有自己的特色,白酒也一樣,一方水土養出一款酒,每款酒,都有它獨特的味道。”

聽了這話,李善才不禁鼓起掌來:“王主任果然是大師,這話說的有意境。榆樹畢竟小地方,上次我也是聽另一個人猜出這款酒的名字。”

王奇峰有點詫異:“哦?那估計也是同行,否則不可能對酒這麼瞭解。”

“王主任說的對,確實是同行。”李善才見廠辦的人已經分好了酒,便看向了胡主任。

胡主任當下會意:“那個,既然人都齊了,我們舉杯,歡迎一下遠道的客人。”

他剛說完,就看到蘇怡還站在一邊,笑著說道:“蘇怡啊,快入座吧,就等你了。”

“她酒量不行,待會還得回實驗室工作呢。”王奇峰打著圓場,“蘇怡啊,你過來坐吧,別杵在那兒了。”

聽到有人叫自己,蘇怡這才回過神來,她一臉興奮道:“主任,這箱酒是我老家南坪縣的唉,我還是第一次聽說這個酒廠。”

王奇峰放下酒杯,問道:“是不是南坪縣酒廠啊?”

“不是,這上面寫的是……‘許家莊酒廠。’”蘇怡對著箱子上的地址,認真說道。

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