第255章 幸福飯店分店開業！（1 / 1）
接下來的一段時間裡，林慕白他沒有閒著，他是抽空培訓了一些新招募來的這些店員。
只有把這些個店員培訓好了，他們才能夠很好的上崗。
因為這些個店員要分散到海城的各個角落，這些個位置，都是他精心挑選出來。
在這裡面開店，能夠輻射一大片的區域。
這些店呢，大多都是店面比較小。
但是就算小，也比以前的幸福快餐店要大很多。
因為太小了，檔次也就拉低了，不符合幸福飯店的品牌定位。
他們選的這個分店的規模，都很大，特別是在仙味樓附近的這個分店，是最大的規模。
跟現在經營的幸福飯店相比，是沒有多大的差距。
唱對臺戲，肯定得有幾把刷子，還有萬全的準備才行啊。
單靠一個幸福飯店的那些個滷豬腳，古法茶葉蛋，包子，泡菜這些遠遠不夠。
一旦真的開業了，林慕白可是準備將飯店裡面的幾個大廚調到這個飯店裡面去坐鎮。
有必要的話，他也可以抽一定的時間去這個飯店裡面做宣傳。
仙味樓不是想要弄垮他嗎？想要收購他的幸福飯店嗎？
那麼他就把這個仙味樓給搞垮，讓他在海城沒有絲毫的立足之地。
因為林慕白他挑選的是轉讓的酒樓，他也不打算做所謂的精裝修，只是掛上幸福飯店分店的牌子，所以，在半個月後，幸福飯店的10家分店，在同一時間時開業。
在這些個分店當中，賣的最多的就是滷豬腳，古法茶葉蛋，包子，以快餐形式佔據市場。
要是口碑好了也可以做炒菜。
到時候再招募一些個廚師就可以了。
在幸福飯店分店裝修的這段時間，這個仙味樓他們也是在拼命的做營銷，宣傳。
在對方大力的宣傳下，還有大量資金的調動下，仙味樓的生意是要有所回暖。
畢竟海城說大不大，說小不小，總有那麼一些個喜歡撿便宜的人，對於免費的東西是非常的感興趣的。
並不是說，這些個食客，他們不到幸福飯店去消費。
而是這個幸福飯店的生意真的是太好，太火爆，不預定，根本就沒有位置啊。
所以呢，這些給食客只能夠是退而求其次，選擇弱一點的仙味樓。
所以呢，這個仙味樓的生意才會有所回暖。
但是，真正的高階顧客，他們還是會選擇要到幸福飯店來消費。
畢竟幸福飯店裡面的這些個食材，那可都是真材實料的好東西。
特別是那些頂級食材就不是仙味樓能夠比擬的。
這個仙味樓呢，他們也是想要挽回這個市場，所以呢，他們也是用心去挽留。
這些個食材都是最好的，他們的食材都是從國外進購的，成本都非常的高。
根本就不像林慕白從這個系統商城裡面購買的，還有林慕白購買的這些個食材，都是系統出品，都屬於精品。
兩者之間根本就沒法可比。
所以呢，一些個到幸福飯店裡面消費過的顧客，又到仙味樓消費了一轉，他們發現這個仙味樓的食材跟幸福飯店的食材，簡直就是沒有可比性。
因為對方烹飪出來的味道，也是一點特色沒有。
所以呢，這些個顧客，他們到了仙味樓當中消費了一番後，他們覺得，跟幸福飯店沒有可比性，所以就不想在這個仙味樓當中消費了。
哪怕就是同樣的食材，價位比幸福飯店低很多，他們也不願意吃呀。
他們要吃，肯定是吃好的。
還有就是廚子的廚藝，和幸福飯店的這些個大廚的廚藝，也是沒有任何的可比性。
他們根本就不知道，幸福飯店這個菜的利潤也是非常的大啊。
仙味樓的這些食材，他們的成本都是非常的高。
因為都是選擇要最頂級的食材，為了挽回顧客，不可能有所盈利的。
這幾天都是在做推廣的，幾乎都是以成本價進行銷售的。
可就是這樣，來店裡面消費的這些的顧客是叫座不叫好，來的人是很多，但是稱讚的人是根本就沒有。
還有就是，讓這個賀連志感覺比較窩火的是，他們完全就是想要效仿幸福飯店的經營套路。
將經營這些個高檔食材打折，然後賺點會員卡費，希望對這個食客進行充值。
可是呢，來店裡面消費的這些個顧客，根本就沒有充值的慾望。
哪怕就是隻要充值了，就會有8折優惠都沒人。
除了原先就是仙味樓會員的這些顧客，新來的這些顧客，他們根本就沒有充值的想法。
就是打算想要充值，還不如去幸福飯店充值呢。
提前預約，以前他們覺得很麻煩。
但是現在呢，要是成為幸福飯店的會員，提前預約也是能夠品嚐到這種美味的。
沒有對比，就沒有傷害。
當兩個高階餐飲企業進行對比過後，這些食客就會知道，選擇哪家餐飲呢？
要是你只是單純的為了填飽肚子，而不是對美食，挑剔，有研究的，他們是不會選擇幸福飯店的。
因為幸福飯店的這些個食材太貴了，但是呢，你要是對美食不講究，你完全可以吃其他的餐飲消費呀，完全沒有必要去幸福飯店消費。
去幸福飯店消費，完全就是打腫臉充胖子啊。
因為幸福飯店的服務態度，菜品質量都是最頂尖的，但是這個價格呢也是業內最頂尖的。
只對那些真正的吃貨展開。
那些個會員品嚐過牛林慕白所做的菜，這些人，他們就知道了，但凡是吃過林慕白做的菜，再吃其他人做的菜，就一點味道也沒有。
哪怕就是吃這些個幸福飯店其他大廚做的菜也是有著很大的出入的。
但是這點出入呢也不是不可以彌補，只是和林慕白相比，出入有點大。
但要是跟其他的餐飲相比，這有點出入，也如同是鴻溝一樣，難以超越。
所以，經過大半個月的宣傳，仙味樓的營業額沒有提升多少，反而是有所下滑。
特別是今天幸福飯店的分店開業，其它的分店只不過是做了一個開業大酬賓，有一定的優惠。
而作為這個仙味樓附近的這個幸福飯店開業呢，這個開業儀式弄的是非常的隆重。
而這個林慕白呢，更是親自出席了這次的開業典禮。
林慕白他的出現呢，其實就是想要向仙味樓宣戰。