第63章 一碗紅燒肉（1 / 1）
趙小妮一怔，難道自己說錯什麼了嗎？
這麼大的飯店，竟然沒有紅燒肉？
放下了筷子，有些緊張的搓了搓手。
“就是很普通的一道菜啊，吃著很好吃。”
韓璟的眼神中，除了震驚，還有懷疑？
好東西他吃過不少，但是紅燒肉還真沒有吃過。
試探性的說道：“不知姐姐，可會做這道菜？”
趙小妮下意識地點點頭。
“會做，狗...無為早就交給我了，在我們家，都是我來做飯的。”
韓璟的眸子中，快速地劃過一陣精光！
果然，自己沒有看錯人。
這個趙無為，身份絕不簡單！
“好啊！”
“要不姐姐，我們移步到廚房，你來做一下，我們也嚐嚐你口中的美味？”
趙小妮點點頭，並不介意。
幾人隨即便來到了廚房，趙小妮先是環顧了一圈，看了看鍋具和調料。
皺眉。
“咱們店裡沒有鐵鍋嗎？”
因為，映入眼的，全都是砂鍋和一個些罐罐及青銅鍋之類的。
他們家的鐵鍋，是趙無為買回去的。所以她理所當然的認為，這樣的大飯店，一定會有鐵鍋的。
“鐵鍋？”
韓璟又是一陣驚訝，他甚至是第一次聽到這個詞。
“廚房一直就是這些鍋，沒有鐵鍋。”
“不知姐姐，能否用得習慣。”
趙小妮目光掃視了一圈，然後盯上了一個砂鍋。
“用這個也可以。”
然後，便拿出了五花肉，開始了操作。
一旁的廚師，目不轉睛地盯著趙小妮的手上的動作、步驟等。
“有糖嗎？”
紅燒肉必不可缺的，便是糖色。
韓璟對著廚師使了使眼色，他哪裡懂這些東西。
一旁的廚師急忙說道：“不知小姐，蔗糖可以嗎？”
隨後，便端了上來。
趙小妮看了看，這樣，定然沒有冰糖或者白砂糖好。但是也能將就用了。
“行吧。”
然後便開始了行雲流水般的操作。
先把豬肉焯水，然後煸油，再熬糖色，最後將肉放進鍋中，再放入各種的調料。
加入開水，再燉煮上兩刻鐘。
趙小妮操作好之後，便耐心的等待著紅燒肉的出鍋。
一旁的廚師，已經細心地將步驟都記了下來。
“小姐，請問這個菜，還有什麼主意的沒有？”
趙小妮想了想隨即說道：“就是調料少了一點，不過也沒有太大問題。”
“再等一會兒，就可以吃了。”
沒一會兒，就傳來了誘人的香味。
眾人貪婪地吸了吸鼻子，韓璟的眸子中，更多的是驚喜！
這味道，確實不錯！
他怎麼也沒有想到，這鄉村女人，竟然能夠做出如此美味的東西。
其他的廚師們，同樣如此。
好像，自己做了這麼多年的廚師，在這一刻，竟然有些無地自容了。
“出鍋了！”
隨後，趙小妮開啟蓋子，又翻炒了幾下。
一鍋香噴噴、色澤紅亮、軟嫩可口的紅燒肉，就出鍋了！
幾個腦袋，瞬間就圍了上去。先是用鼻子貪婪的吸著紅燒肉的香味，忍不住，滿口生津。
然後，才拿起筷子，夾了一塊，慢慢的放進了嘴裡。
忽然，他們覺得自己這麼多年的廚師，真的是白做了！
“太好吃了！”
“東家你快嚐嚐！”
“我來！我來！”
靈兒爭著搶著，便開始大快朵頤了起來。
韓璟拿起筷子，試探著夾了一小塊，慢慢的放進了嘴裡。
這味道，太好吃了！
一時間，他竟然難以找到語言來形容！
“好吃！”
一盤紅燒肉，頃刻間，便所剩無幾。
而且，看樣子，幾人還沒有吃夠。
趙小妮呆呆的看著這些吃香誇張的人們，想起了自己第一次吃的樣子。
比這，有過之而不及。
“那個，你們趕緊學，把這個菜作為我們滷味之後的第二個主打菜！”
韓璟立刻拍板，甚至，他已經看到因為這道菜的推出，把鴻運樓再推上一個高度的樣子。
幾人再次來到了雅間。
“姐姐，你那裡，還有沒有什麼好吃的菜？”
韓璟這次，絕對是虛心請教了。
趙小妮想了一下，她也不知道那些菜是不是好吃的菜。
這是她第一次在飯莊裡吃飯。
“倒是有一些家常菜，我也不知道算不算好吃。”
聞言，韓璟心中一動。
試探的問道：“這些菜，都是趙無為教你的？”
趙小妮再次點點頭：“是的，以前，我們家只能吃野菜餅子和野菜糊糊。”
“我也不會做別的菜。”
韓璟的內心篤定了，定要趙小妮教會廚子們那些菜。
或者，乾脆讓趙小妮，來後廚上班。
“姐姐，你放心，關於無極的事，我馬上就讓人去看看怎麼回事兒。”
“如果真的是有人欺負他，我定然要追究到底！”
趙小妮聽後，非常的高興。
“那就謝謝韓公子了。”
“時候不早了，我就先回去了。”
她知道，這城裡和鄉下村裡不一樣，她一個女孩子，還是少拋頭露面的好。
韓璟點了點頭，並沒有阻攔。
送走趙小妮後，讓靈兒把小五子交了上來。
“小五子，我問你，你想不想讀書？”
小五子一愣，呆呆地眼神，根本就沒有明白東家在說是什麼？
韓璟一個白眼過去。
“小五子你今年多大了？”
“回東家，我今年十四了。”
小五子點頭彎腰的說道。
“十四，大是大了點，不過也沒關係。”
“這樣，我送你去九知學院讀書怎麼樣？”
“要是將來能夠考個功名，那是你的本事。要是考不上，你還能讀書認字，將來再回鴻運樓，說不定能當個掌櫃的。”
這下，小五子聽清了。
他，價值不敢相信自己的耳朵！
東家，竟然要送他去讀書？！
“東家......東家...你說真的？”
他不是不想讀書，而是家裡實在太窮了，根本沒有錢交束脩。
“當然是真的！”
“怎麼樣，你去不去？”
韓璟一臉期待的看著小五子。
小五子低頭想了一會兒，臉上神情複雜。
內心十分的想去，但是.....
然後，用力的咬了咬牙。
“東家，我不去！”
什麼！
這下，輪到韓璟和靈兒驚訝了！
誰會拒絕會這樣好事？
......