第43章 名聲大噪(1 / 1)
一些不明所以,剛剛到達的客人在聽說今兒豐澤園的神奇事蹟之後,更是當場搶著找欒掌櫃,想讓這位奇師傅幫忙做一些平日不曾點過的菜。
更有甚者,在豐澤園,卻點起了適意居、大觀樓等其它名樓的師傅招牌菜。
放在往日,這種事根本就不可能。
畢竟,能在京城闖下偌大名頭的飯館,誰家的師傅沒點看門絕活的?
豐澤園有九大掌灶師傅,其餘有名的大飯莊,也各有各的底蘊。
可今日,因為豐澤園有著那位神奇的師傅,對這些點菜,卻是來者不拒!
……
後院,後廚。
今日李愛國剛剛入職,按理來說第一天上班不會有多忙。
可就因為給賀老闆以及他那幾個朋友上完那幾道菜之後,一下子把前面客人的熱情引爆。
這會兒,李愛國在灶臺前,忙碌非常。一旁甚至已經配備了兩名打雜的下手。
其餘幾位上灶師傅這會兒竟是罕見的閒了下來。因為平日那些點餐,今天卻都湊熱鬧的一塊湧到李愛國手裡。
“本來看李師傅的年紀小,還覺得他手藝不行呢。”
“誰說不是呢,你們說說,這李師傅腦子是怎麼長的,大家都是一個腦子,兩個眼睛的,怎麼人家這個年紀啥菜都會做,我這打雜都不利索呢。”
“人和人的差距比狗都大,我就算從孃胎裡開始當廚子,估計也沒李師傅這個本事。”
別說這些學徒打雜的了,就算是方衛東那些上灶師傅,看著李愛國忙前忙後的樣子,眼神也是相當複雜。
他們當初剛剛晉升上灶師傅的時候可沒有這麼火爆的場景,就算是積累多年,也趕不上這麼一會兒李愛國增長的人氣啊。
而此時,李愛國卻是在灶臺前,全身心的投入其中,壓根沒空管其餘人的心思。
他的腦海裡,也不斷有著提醒。
“廚藝進度+5”
“廚藝進度+7”
“廚藝進度+10”
“廚藝進度+9”
這會兒,雖說在後廚忙的滿頭大汗,可李愛國心中卻是樂在其中。
他發現了,在豐澤園後廚這邊,做那些各式各樣的菜系,自己廚藝的增長要快上不少。
興許是材料豐富的緣故,總之,這種進步速度,李愛國在家裡是萬萬達不到的。
不說別的,誰家能一天做這麼多菜?而且,光是用料成本,就已經是天價了。
僅僅是忙活這麼一會兒,已經抵得上他平時在家自己做飯的好幾天的效果了。
現在自己的廚藝等級在系統的評定下算是“精通”,按照這個速度的話,升級到“大師”級別,也不是什麼困難的事了。
光是“精通”級別的廚藝,已經自己的廚藝力壓豐澤園一眾上灶師傅,僅比掌灶師傅的水平次上一籌,若是廚藝提升到“大師”級別,自己的廚藝應該能穩穩的超過掌灶師傅吧?
關鍵是,這可不是單獨一個菜系的提升,而是全部菜系的提升!
到那時,李愛國也算是真正擁有一項安身立命的本錢了。就算後面有什麼其它變故,靠著自己“大師”級別的廚藝,也不愁過不上好日子!
心中的念頭不過一閃而過,李愛國在做完最後一道菜後,一旁打雜的學徒連忙上前,幫著把這盤菜給端走,看向這位李師傅,眼中也充滿了佩服。
足足兩個多小時。
晌午最忙的時候,這位剛來的李師傅卻在灶臺前一刻不停的忙了兩個多小時。
他一個在旁邊打打下手的學徒都有些手忙腳亂了,更何況真正掌灶的李師傅?
而且,今兒個中午,他們算是開了眼界了。
李師傅鍋灶裡,一堆他們叫不出名字的菜品出鍋,關鍵是最後出鍋裝盤的時候,那味道聞著,還真是那麼回事!
這李師傅究竟會多少種菜啊?
這天上飛的地上跑的水裡遊的,他當真就沒有不會的麼?
這會兒,李愛國也微微吐了口氣,隨意拿起一塊溼毛巾擦了擦汗。
大冬天的,愣是忙出一額頭的汗,可想而知,剛剛的勞動量對李愛國來說有多狠了。
當時李愛國處於廚藝進度肉眼可見的增長中,沉浸其中,喜悅而不自知,這會兒停下來了,卻也覺得腰部微酸,小臂發脹。
“還不趕緊給李師傅搬張躺椅過來。”
此時,已經是下午三四點鐘了。其餘上灶師傅早就沒什麼活幹了,方衛東瞧見李愛國的模樣,衝著一名學徒道。
那學徒也是很快搬來一張黃色的木躺椅。
“李師傅,歇會兒吧,今兒個我們也算是開了眼了。”
方衛東說出這話,語氣裡,也是將李愛國當做同輩來論交了。
幹後廚的就是這樣的,看本事和手藝,剛剛李愛國的表現,著實是讓方衛東一行人佩服。
“誒,謝了方師傅。”
李愛國見狀,也不客氣,他這會兒的確累的夠嗆,往那躺椅上一躺,倒是稍稍放鬆下來。
沒過多久呢,圓拱門那邊,欒學堂的身影卻又匆匆的跑來。
說來今兒也稀奇了,欒掌櫃的平時來後院的頻率可沒幾次,今兒個一天不到的時間,卻來回跑了好多趟。
而這一切,自然是因為躺在木椅上的李愛國。
“李師傅,哎呦喂,您今兒可是累著了,好生歇息,好生歇息。”
欒掌櫃的本就是滿臉帶喜的跑來,瞧見躺在木椅上的李愛國,不僅不覺得不妥,反而出聲關切道。
“各位,你們今兒也辛苦了,中午的客人走的差不多了,大夥兒都好好歇著,晚上估摸著還要忙一陣。”
欒學堂又衝著方衛東等上灶師傅道。
賀老闆和前院那些吃客們打的賭,最終自然是以賀老闆的大勝結束。
而那些吃過李愛國做的菜的食客們,卻絲毫不因為輸了賭注而惱,反而對豐澤園這個新來的師傅讚不絕口!
乘著這股風,今兒晌午這麼一段時間,豐澤園的生意比平常火爆了好幾倍!
大部分,是爭著想點李愛國做的菜,連帶著那些上灶師傅也跟著忙了不少。
而話音落下的欒學堂,此時又將目光落在躺椅上的李愛國,眼中說不出的驚喜!