第119章 我要把火鍋開遍70年代（1 / 1）
“好的哥，你放心，我肯定能找個會來事的販子。”
蘇小龍一口答應下來。
蘇逸沒有去把老張價格上有鬼的事告訴小龍，蘇小龍這孩子單純，別到時候一個不高興就去跟人吵起來。
就當是花錢買教訓吧。
飯店辦轉讓手續的事倒是沒太難，跟蘇逸之前想的一樣，花了點錢，一路綠燈。
蘇逸剛賣了鹿，錢方面是沒問題。
回去之後。
蘇逸把小龍的那一份先給了他。
好幾百，蘇小龍高興的合不攏嘴。
中午吃過飯，蘇逸就把蘇龍一家喊去了飯店。
“三叔公，這以後飯店可要拜託你了。你以後就是飯店經理。”
蘇龍懵的很：“啊，我要做什麼啊？”
蘇逸將蘇小龍推到他面前：“問小龍吧，我也是第一次開店沒什麼經驗。”
“招牌就暫時用之前的，我找機會再定下來，希望先能夠把客源穩定下來吧。”
蘇逸想了想，繼續說：“至於用人方面，我之前見過那些人，感覺都不怎麼樣，小龍你覺得呢？”
蘇小龍點頭：“嗯，他們會偷懶。而且做事也不認真，衛生習慣還不好。”
想到自己上次來的時候，那幾個老同事還看不起自己，蘇小龍也就沒考慮幫他們說話。
“成，那就重新招，待會就寫個招聘啟事貼牆上，然後咱們邊等邊看？前面這兩天人手不足的情況下，咱們就不開了！”
“啊，那不掙錢不就虧兩天了嗎？”
蘇小龍還有點小農思想，怕這兩天有客人來沒開門就虧了。
“他們也不會因為一次來沒開門就不來第二次了。”
蘇逸想的透徹：“而且我這不是還想著做一點轉變麼，停兩天沒事！”
因為這個時代裝修沒那麼多花花繞繞，重新裝修的事肯定是不用考慮的，蘇逸是打算在菜上下功夫。
畢竟飯店飯店，本質上還是個拼菜的地方。
“對，咱們今天把飯店裡能收拾的收拾一下，然後晚上都去我家，咱們商量一下弄什麼菜。”
“逸哥，我說你這怎麼搞的還挺專業，之前飯店的那些菜不行嗎？”
“吃過一次，口味一般吧。主要是沒有特色！”
蘇逸肯定不能跟他們上賣點這種經營思路！
就是稍微說了下要跟別的飯店不一樣，考慮飯店裡以後賣啥啥的。
就讓大傢伙想到某道菜，哪怕在縣裡都會想到江橋公社。
這話題就大了。
眾人邊忙邊聊。
等衛生打掃完都快到接韓雲霜他們放學的日子。
蘇逸就去鎮上買了些菜。
隨後去接韓雲霜。
晚上邊做飯邊商量菜的事。
因為忙的比較晚，來看新聞的村民都不由加入進來。
最後商量定的是兩個方向。
“野味和火鍋！”
沒錯，野味是因為蘇逸自己打獵，完全可以就地取材用在飯店裡……這也就導致原本蘇逸想著找人來村子收自己打到的獵物的想法，只能暫時擱置。
以後打到小獵物直接就送去飯店。
大的飯店吃不下的，再找小販去收。
而且蘇逸還可以考慮收村子其他人打到的野味，只要能賣的出去。
“也算是不浪費。”
當然，系統會不會認可自己左手賣右手的方式給發財富值，就是後面需要去驗證的事了。
“可惜的就是，野味這東西，哪怕蘇逸還從村子收，也未必能保證每天都有哪一樣……”
“所以還需要有一個固定的招牌菜。”
蘇逸就把主意打到了火鍋上。
畢竟這玩意在後世就已經證明了自己的威力，簡直男女老少通殺，就沒有幾個不喜歡吃的。
大眾口味。
價格親民。
而且，蘇逸打聽過的，江橋公社這邊從來沒有人做過火鍋。
或者應該說這時候，火鍋只流行於區域性川渝地區。
顯然不包括蘇逸這。
“我要是能把火鍋做起來，簡直了……”
蘇逸也不廢話。
唯一的難處是現在沒有火鍋料買。
不過這也難不倒蘇逸。
他以前就短影片裡見到過炒火鍋底料的法子。
“大概的那些調料我是記得的，就是比例稍微忘了點，大不了我去買調料，明天一天就貓在家裡炒火鍋底料，總能成功的！”
蘇逸揮了揮手，充滿自信。
隨著他決定去做飯店，電冰箱這樣家用電器也提上購買議程。
“當然買家電這些是後話咯！”
蘇逸跟幾人商量好後，興奮的晚上都有些睡不著。
第二天一大早就去購買材料。
先去的公社，不過公社像是白芷這些也沒有，蘇逸就去了縣裡，花椒這些倒是在縣裡買到了，但草果白芷這些不常用的調料，他們也沒有。
最後還是蘇逸突發奇想，跑去中藥房找到了。
全部買回來後。
蘇逸稍稍遺憾的就是，牛油買到的不多。
畢竟這時似乎牛可是非常重要的農具，根本就沒有牛出賣，除非是老的不能用了，蘇逸只弄到了一點牛油。
當然，這也難不住聰明的蘇逸。
“家裡還有打獵的那些獵物油脂，說不定也可以用來炒火鍋底料。”
接下來的一天，蘇逸甚至都沒去打獵。
而是在研究自己的火鍋料。
當然，蘇逸一次也不敢炒多，一點點的實驗。
而最後弄出來的。
說實話，蘇逸雖然已經做過處理，但還是有野物那種濃厚的腥羶味。
“呸呸……”
蘇逸連忙就把自己嘴裡的底料吐掉，感覺有點遺憾了。
自己這事不會辦不成吧？
“要不晚上讓雲霜他們試試再說？”
要說蘇逸的運氣還真是不錯。
蘇逸突然就想到了一個解決問題的辦法。
“我靠，我咋忘記了系統商城？雜項裡也有調料啊……只是之前我覺得要花財富值買划不來罷了。”
現在這個時代沒有火鍋底料，蘇逸完全可以去系統買呀。
蘇逸二話不說就買了一包過來。
也就只扣了10點財富值。
當然，肯定是不能有這麼好看的包裝袋的。
蘇逸就把火鍋料融了，盛在另外的碗裡，把包裝袋扔火裡燒了。
然後用自己的底料和這包底料，做了兩個鍋底。
把韓雲霜兩人從學校接回來後，蘇逸就連忙把準備好的鍋底和配菜拿出來，有些可惜的是沒有電爐子，也不可能用酒精……
蘇逸準備的是兩個小的柴火爐子，燙好了菜後，給兩人遞了過去。
“你們吃吃看喜歡嗎？”
第一次試菜，成敗就在此一舉。