第297章 猴頭蘑(1 / 1)
作為前來京城打擂的廚師。
兩家學校之前,就跟兩名特級廚師商量過,到時候比拼廚藝,要做什麼菜。
兩名特廚不約而同,選擇了京菜。
畢竟,打擂嘛,就是要在對方的地盤上,用對方拿手菜,打敗對方才有成就感。
此刻,
眾人掏出來的食材,就是幾個京菜的代表。
一隻鴨子,用來做京城烤鴨。
幾條海參,用來做蔥爆海參。
另外,宮保雞丁、炸烹蝦段,一品豆腐……總共八個菜,都是京菜的代表。
隨著助理的介紹,
直播間眾人,也是議論紛紛。
【這是殺人誅心啊,跑到人家地盤來,做京菜啪啪打臉。】
【這兩家學校,看來是勢在必得啊,不知道,兩家科技學校怎麼跑到了人家藝術大學來挑戰,到底為了個啥?】
【聽說,好像為了狂徒研究的陶瓷彈簧,想直接參觀又不好意思,所以搞了這些騷操作。】
【狂徒,研究陶瓷彈簧?】
【你不會不知道吧,這幾天相關的股票都漲瘋了。】
【就是不知道,對面這個小姑娘,會拿出什麼菜?】
【一個這麼年輕的姑娘,肯定比不上兩個特級廚師啊,大概也是狂徒沒法子了,才找了她糊弄一下吧。】
【喂,你們不會不知道,這個姑娘是誰吧?】
【誰?】
【曾經復原了古代制筆的曲諾,不僅在咱們國內火了,現在國外,也很火呢。】
【對,她的制筆確實很牛逼,但做菜她也能做好嗎?】
【總之,能拍出那麼精緻影片的博主,不可能簡單的了。】
……
而也隨著眾人的議論。
曲諾並沒有說話,而是在直播間中,打出了一段文字。
【滿漢全席,古法制造】
短短的八個字。
瞬間就把直播間幹蒙了。
如果說,
京菜只是華夏八大菜系中的一種,而且,還不太有名的菜系,那麼,滿漢全席的知名度,就要高的多了。
從古至今,
滿漢全席都代表了華夏最高的廚藝巔峰。
無論是食材,還是其中一些經典的做法,早已失傳。
特級廚師的話,華夏還有幾位。
但滿漢全席,能做出來的一位也找不到。
【曲諾竟然要做滿漢全席,這不可能吧,現在已經失傳了大部分了吧?】
【對,宮內的菜餚,就算是能找到食材,一些方法也失傳了。】
【好像咱們華夏,能做出滿漢全席的,只有朱謝榮老爺子了。】
【好像,他也只能做出幾道菜吧?】
【雖然朱謝榮老爺子,只能做幾道菜,但要想吃到,最少也要預約三個月。】
……
眾人所說的朱謝榮,是曾經宮中御廚的後代。
十年前,他就在京城開了一傢俬家菜館。
這傢俬家菜館每天只做一桌,但想吃,最少也要預約三個月以上,甚至有人,將這傢俬家菜館,譽為華夏最高貴的飯店之一。
想不到,曲諾居然能復原滿漢全席。
網友們都被幹蒙了。
而,正在準備做京菜的兩人,也在低聲議論著。
“喂,這個小姑娘,不可能會做滿漢全席吧?“
“絕對不可能,頂多只是掛羊頭賣狗肉,再說了,朱謝榮老爺子,也不可能將自己的傳家寶交給別人的。”
“倒也是,做的好看沒有用,到時候,咱們做出來,讓大家嚐嚐,看他們還有什麼話說。”
“對,她頂多就是自娛自樂。”
……
兩人交談一番,也放下心來。
開始做面前的京城烤鴨。
他們選的幾個京菜,考慮了幾個方面的要素。
醇香細嫩,鮮香可口,軟爛滑膩……入口絲滑等等。
現在他們要做的,代表第一種口味的,就是面前的京城烤鴨。
這道菜,雖然名字簡單,但做起來卻十分麻煩。
此刻,兩人配合。
一個將烤鴨用刀工,片出縫隙,填入香料,第二個將烤爐調整好需要的溫度。
於此同時,
對面的曲諾也動了。
不過,她並沒有像兩人一樣準備食材,而是挎著一個小籃子,優哉遊哉走出了大門。
隨即,鏡頭轉向院子裡的一隻大黃狗身上。
大黃狗剛睡醒,伸了一個懶腰
它似乎發現了主人出門,在原地抖擻了一下全身,然後小碎步追上前去。
鏡頭跟著曲諾跟大黃狗。
畫面中,也出現了白雲、野花、山坡等一眾清新自然的元素。
比起對面的直播間,
這樣的畫面,顯然讓人心曠神怡。
【哇,簡直太美了,就算是曲諾做菜輸了,但這個美景,也足以填滿我的胃口了。】
【對,吃飯不僅僅吃的是美味,還有心情、環境,最少曲諾在這一點上已經贏了。】
【喂,你們就沒有人關心一下,曲諾是要幹什麼去嗎?】
此刻,
有個網友不由提出了一個疑問。
而也隨著疑問,
曲諾已經到了一片山坡上。
她蹲下,在草叢中尋找著,當一個碩大的蘑菇出現在眾人面前中時,所有人都不由目瞪口呆。
曲諾,她不是在尋找滿漢全席的原料吧?
如果真的是這樣的話,那單單食材,就已經超過了對面太多了。
沒錯,
鑑於這幾年食品安全的的原因。
大家對華夏的菜系的關注,可能不會在乎味道如何,但對食材的新鮮度上,卻絕對是第一要素。
疑惑聲中,
螢幕上也再次打出字幕。
【猴頭蘑是滿漢全席中的重要原材料,要想採摘到新鮮的猴頭蘑,就需要趁著中午陽光正盛的時候,前往山中,將剛剛鑽出土中的猴頭蘑採摘下來,並第一時間進行處理。】
看到這段話。
直播間直接炸了。
【天呢,居然是猴頭蘑,這可是滿漢全席中的珍品,被譽為108道菜的第八道。】
【對,猴頭蘑絕對是滿漢全席中,最珍貴的一道菜。】
【原來這就是猴頭蘑,長見識了。】
【我忽然感覺有些好笑,對方居然用京城烤鴨,來挑戰猴頭蘑。】
……
如果說,京城烤鴨作為京菜中的扛把子。
那是因為,它的味道還算純正,價格還算實惠,食材還算比較可以。
但也僅僅是還算……
實際上,現在的京城烤鴨,只是平民席上的一道家常菜。
而猴頭蘑,就是連最有錢的富豪,也絕對不可能吃到。
因為,
不僅僅這個世界上,新鮮的猴頭蘑難得,而且,也根本沒有人會處理猴頭蘑這種食材了。
哪怕,
朱謝榮……
他也不會做這一道猴頭蘑!