第344章 生意火爆（1 / 1）
“不知道為什麼，我覺得這個和刷鍋子有些像，但又不太一樣，說不上的感覺。”
有吃過涮鍋子的食客，仔細觀察那些可以燙的食材後得出了這麼一個結論。
不過說的也非要錯，這只是另一種風味的燙菜罷了，只是看怎麼吃而已。
說白了，這個就是吃一個味道和特別的點子罷了。
蘇小軟已經著手給食客們開始燙菜了，她一邊忙一邊給身邊打手的員工講解該怎麼燙確定是熟了還是生的，其中包括怎麼給食客加想要的口味。
至於蘸料什麼的，就讓食客自己去弄，也可以讓員工幫忙打經典的，這個是蘇小軟教他們的。
觀望的食客很快就被想要點菜的食客給擠到一邊，這讓原本先來的人到了後面，有些不樂意了，覺得明明是自己先來的，就因為停頓了一會兒就吃不上了。
一瞬間，兩邊就吵鬧了起來，但聲音並不是很大，方玉一直在四處幫忙，見這邊情景，立即上前勸架，不經如此他還親自幫忙，讓他們別因為這點小事傷了和氣。
“大家和氣生財，和氣生財，幾位要是不嫌棄，等會兒小店專門給幾位送一小份牛肉燙在裡面，讓大家吃的開心一些。”
方玉這話一出，原本還不肯退讓的幾位，立即閉了嘴，乖乖的站在一旁，一副哥倆好的架勢。
這麼大方的老闆，讓他們反而不好意思了起來，明明就是他們自己的問題，因為一點小矛盾，老闆出東西又說了好話，這讓從來沒有碰到過這樣的大方的老闆而難為情了起來。
雖然這小份牛肉就三片，可這是牛肉啊，有錢都難買的東西，今天老闆送給他們，而且他們也看到那小份牛肉的價格，三片就要十文錢了，這要是遠蔬菜可以拿十串呢。
一下幾人覺得賺了，但也有一些不好意思，就在拿選菜的時候，比一開始想的時候拿的多。
方玉兩句話化解了兩方的矛盾，又讓店員好生招待食客，他又去另一邊幫忙。
像極了一個勤勞的小蜜蜂，滿場飛來飛去。
霍林也沒有閒著，因為他很多東西並沒有方玉那麼懂，就幫忙幹一些體力活，他幫忙擦桌子，端菜，結賬，還不忘招待站在門口猶豫不決的食客。
他也忙的不可開交。
蘇小軟從開始燙第一碗麻辣燙後，後面幾乎就沒有停頓過，這長長的隊伍拿過號碼牌等待取餐。
這個號碼牌，直接用了商場裡的木製牌，在遞給食客的時候還不忘和對方說是幾號，等叫到對方的時候可以自己來取，也可以提示一下自己在什麼地方讓店員幫忙送過去。
兩種取餐方式讓食客們自己挑選，大部分是店員送的，小部分覺得有意思就自己去，還能順便去弄一些想要新增的小料。
麻辣燙這邊忙的頭都沒有抬過，旁邊的盒飯也是忙的不行，價格太合適了，大家覺得比自己在家買菜做還划算。
就這麼一傳十十傳百的，好些人都來買這個盒飯，店內很快就坐滿了，就連樓上也滿當當的。
那些還在往店內進的食客，已經排隊的就擔心已經沒地方吃，可也有想著不行蹲一旁也行啊，那盒飯必須吃到，因為他們看著已經下去一大半的鍋底，憂心忡忡，生怕吃不到。
蘇小軟問了一下身旁的店員道：“學的怎麼樣了？”
對方猶豫的點頭，沒有試過只是一直看著，他也不敢說學會了。
可蘇小軟不可能一直在這邊燙菜，就讓對方上手，她在旁邊看著，有問題就及時指出。
不過還好，店員燙了幾份都很不錯。她就把這邊的事情交給對方，自己去後廚看看。
因為盒飯是不會斷的，今天打算賣一天。所以看著快要賣完的鍋底，她先和那些面露擔憂的食客們道：“大家放心吧，後廚還多著呢，我家盒飯是賣一整天的。”
這話一出，那些排隊沒有買上的，一下子開心了起來。
好些人覺得自己先試試，不行回家一趟，或著直接買一些帶回去也行。
這可比自己買菜在做划算多了。
還省事了，這要是下雨那段時間也有，他們能高興的每天長在這裡。
蘇小軟讓大家辛苦辛苦，就去了後廚。
蘇滿按照蘇小軟說的在炒菜，紅豔豔的火苗穿多高，鍋在對方手上來回顛了幾下，等待食材熟了就能出鍋。
蘇小軟走過去試了一下，還別說，蘇滿真的有做飯的天賦。
說不定以後可以讓蘇滿跟著自己，把對方教出來自己也輕鬆很多，其他人也不錯，她每個人都誇了誇，還不忘給他們每人倒了一杯水，讓他們記得喝。
該休息的時候就休息別，別一個勁的幹活，那樣明天可就有的受了。
原本盒飯是打算晌午賣的，誰知道開店就開始賣了。
隨著時間的流逝，店鋪的生意一直很好，直到晌午的時候，六鍋盒飯已經賣了各三次，也就是18鍋。
這還挺讓人以外的，那些麻辣燙的食材也上了不知多少次。
後廚的食材後沒剩多少了。
蘇小軟打算從空間裡在取一些出來。
可又不能直接弄在廚房裡，她就去找了方玉，兩人在後院轉了一圈，找到了一個裡後廚很近的小倉庫，哪裡就是專門對方東西的，只是這個時候裡面除了有一些灰以外什麼都沒有。
這個時候在打掃就耽誤時間了，蘇小軟就用從空間裡的木板把地面鋪平，將蔬菜按照分類堆放，肉類的就放在木盆裡或著木桶裡。
這樣不會弄髒，讓工作人員進來拿的時候也方便。
這些肉裡，賣的最好的流逝豬肉和牛肉，雞肉差了點，那羊肉都比雞肉好賣。
一開始來吃麻辣燙的都是一些手裡有點小錢但也不是特別多的，也不知道怎麼的，一個上午過去，不少有錢人來吃了。
有錢人是不會計算花了多少錢的，只知道喜歡什麼拿什麼，他們看到牛肉的時候還以為是認錯了，直到得到回應後，確定是牛肉後，全都大份大份的拿，一拿都好幾份一起。