第464章 新吃食(1 / 1)
麻辣鮮香的味道在整個麻辣燙店內飄散著,好些人好奇的詢問,那是什麼香味,簡直勾人的很。
坐在店內的食客們,頻頻伸頭想要往後廚的方向看去,有些心急才剛吃到嘴的食客,立即停下手中的動作,招呼正在忙碌的員工。
“你去後廚問問去,那是什麼味道那麼香,是不是蘇小老闆又做什麼新吃食了?”
那味道霸道的很,一直縈繞在鼻尖,將面前麻辣燙的香味都給蓋住了,實在是令人想吃。
員工早已聞到香味,只是在工作時間也不好去多想,現在有顧客讓自己去問問,那他立即答應就朝後廚走去。
後廚的擋風被一掀開,那股鮮辣的香味讓人直吞口水。
香,實在是香。
蘇小軟將麻辣香鍋盛出來後便對等在一旁的員工道:“先送上去吧,小心有些燙。”
這道新吃食已經讓後廚的員工等待已久,尤其站在一旁學的蘇滿,他是怎麼都沒有想到,這新的吃食就會讓他學了。
這道菜並不難學,反而讓他覺得很好上手。
就是配料需要熟記才行,畢竟裡面的配料太多了,要不是在蘇小軟這個店裡,根本就湊不齊這些東西。
蘇滿接手將這邊的灶臺給清潔出來,可能等會兒要做其他的菜品,可還沒有等他動手,外面就有人進來了。
“小老闆,外面好些顧客詢問,今日是不是做了新的吃食,想著能不能賣給大家?”
進來的員工,見到蘇小軟便立即說出前來的目的。
蘇小軟聞言便對一旁的蘇滿道:“滿哥,剛才我做的步驟記牢了吧,做兩份出來試試,如果味道可行就拿出去賣吧。”
想著樓上有方玉作陪呢,她晚些去也是可行的,不如就先等會兒了。
這來生意了,不能往外面推吧。
蘇滿激動的心,顫抖的手,沒有想到這麼快就讓自己動手了,他連忙將鍋給刷出來,按照剛才所記的將配料給全部放在一個碗內,怕自己弄的不對,還側頭詢問一下站在旁邊的蘇小軟,想讓她幫自己掌掌眼。
蘇小軟見他記得聽清楚的,便道:“你繼續,如果有不對的,我會出聲提醒,但記住鹽量一定要把握好。”
最主要的就是這個鹽呢,淡一點,味道重一點都不行。
蘇滿重重點頭保證道:“我一定會用心做的。”頭一次做,肯定會認真努力了。
站在一旁的蘇小軟,瞧著蘇滿的手藝是越來越好了,還別說真的挺有天賦,當初將他帶入店裡真的挺對的。
把對方培養出來,不管以後是繼續在她店裡幹活,還是自己出去開一個店鋪,都是可以的。
她也打算和對方提一嘴,現在賺的銀錢,可以囤一些糧食在家裡了,不管是後面雪災來襲,還是為了過好這個冬天,都是不虧的。
不然,那錢放在那裡永遠是錢,不會增值反而會減。
尤其是在災難來臨的時候,那銀錢就更不值一提了,提一堆銀子過去能不能得一斤糧食都難說。
真到了天災的時候,人們只想活下去,其他的都不會去管。
蘇滿將麻辣香鍋給盛出來後,滿心滿眼都是這道菜,高興的將菜端到蘇小軟面前道:“小老闆嚐嚐唄,瞧瞧與你那有何不同?”
他很著急,想要得到認可。
蘇小軟回神,接過對方所遞過來的筷子,夾了一塊土豆,油炸過的土豆香脆酥軟,外面裹著一層香味巨濃的醬料,吃了一口還想第二口。
她點了點頭出聲叫好,“滿哥,你這廚藝越發了得了啊,看樣子以後你可以自己想想新菜了。”
一旦想新菜,那不就意味著可以廚師了嘛?
“當真味道好嘛?”
蘇滿激動的雙眼都泛著光,迫切的想要知道答案。
“當然,我有必要騙你嘛?這份就留著後廚的人吃吧。”蘇小軟把筷子遞過去,讓蘇滿將自己剛才嘗過的那份給分吃了,隨後對著進來的員工道:“你去和那些想要吃這道麻辣香鍋的食客們說,如果有想要的,這一份就需要二十六文,因為裡面有肉有蝦基本上葷素都有,還用油炸過的就貴一些。
等晚上飯的時候,讓你們的主廚在幫大家做一份大的,大家辛苦一天都嚐嚐。”
這最後一句,是對著蘇滿說的,也是對著員工說的,告訴他這個麻辣香鍋到時候大家都能嚐到,就放心吧,不然還以為她偏心呢。
員工一喜,感激的衝著蘇小軟道:“謝謝小老闆,我這就去和食客們說。”
也和大家說,晚上要有好吃的了。
後廚一共十八個人,這其中並不包括昨日和今日所招的新員工,他們到時候都是和眾人晚上吃。
也是今晚,她和方玉會好生的排一下班,這樣二十四小時營業的就能行動起來了。
昨日和今日所教的,也夠那些新員工們所學的了。
員工帶著訊息出去,很快後廚就忙碌了起來,今日的麻辣香鍋成為了大家的心頭好。
火鍋被提起的就少了很多,畢竟火鍋的香味與麻辣燙相似,再加上一個人吃火鍋就有些奢侈了,吃一碗麻辣燙也是極好的了。
二樓,方玉款待嵐公子,那麻辣香鍋與火鍋瞬間他的心頭好,其他吃食都已經被他拋之腦後,什麼都沒有這兩樣好吃的緊。
只有小乞兒還在那裡縮著身子不肯在多吃一口,可能是被眼前這兩個高大的漢子給嚇到了,原先還肯吃那小餛飩,估計也是看蘇小軟在才吃的,現在她不在屋裡,他連頭都不肯抬起來了。
整個人無盡打採的所在一旁,鼻尖縈繞那香味,可他就連看一眼都不曾。
直到蘇小軟再次進來,那小乞兒才抬起頭朝她看去。
“哎呦,你可算上來了,你在不上來,這小娃子可就餓壞了。”
嵐公子全然不提之前吃過的小餛飩,不過是想調侃一下小乞兒和蘇小軟罷了,見她這麼長時間才上來,才起了都弄的心思,不過他知道對方為什麼沒有直接過來,肯定是樓下的生意好。
小乞兒聽到對方提到自己,又有些害怕的低下頭去,可能骨子裡就害怕這些大人吧。