第78章 豐盛（1 / 1）
陸衛民把東西從腳踏車上卸下來後，提著買回來的食材朝廚房走去。
他手裡那沉甸甸的布袋子裡面，可是裝一堆東西，有雞肉、黃鱔、土豆、洋蔥和幹辣椒等食材。
路過客廳時，他看到陸母和大嫂郭淑娟正坐在門口上納鞋底，手裡拿著針線，動作嫻熟地縫製著。
陸子明和陸子揚兩個小傢伙則在一旁玩著陸衛國給他們做的木頭玩具，嘴裡還時不時發出“砰砰”聲。
陸母聽到腳步聲，抬頭看到小兒子回來了，便放下手裡的活兒，笑著問道：“阿民，回來啦，今天擺攤怎麼樣了？中午吃飯了沒有？”
陸衛民停下腳步，笑著回答：“今天還行吧，差不多賣完了，中午飯吃了賣剩下的糯米飯。
對了媽，今晚的飯我來做，買了一隻雞和黃鱔，還請了阿澤和阿崴他們來。”
說完，他把手裡的食材提起來，展示給大家看。
陸子明一聽到“雞肉”兩個字，眼睛頓時亮了起來，立刻扔下手中的木頭玩具，像只小猴子一樣蹦蹦跳跳地跑了過來，嘴裡還嚷嚷著：“小叔，小叔，今晚有肉吃嗎？”
陸衛民見狀，心裡一緊，生怕被這小傢伙纏上，趕忙給大嫂郭淑娟使了個眼色，然後匆匆說了一句“我先去廚房準備了”，便提著食材快步從客廳撤走。
大嫂郭淑娟看懂了小叔子的眼色，立刻上前一步，伸手拉住了大兒子陸子明，不讓他去追陸衛民。
陸子明被媽媽拉住，有些不樂意，扭著身子想掙脫，嘴裡還嘟囔著想吃肉。
郭淑娟蹲下身，輕輕拍了拍兒子的腦袋，柔聲勸說道：“咱們在客廳等著吃就行了，你到旁邊看，會影響小叔做飯的！”
陸母也加入了勸說，笑著對孫子說道：“明明，聽媽媽的話，等會兒小叔做好了飯，阿奶第一個叫你，好不好？”
陸子明聽了奶奶和媽媽的話，雖然還有些不情願，但最終還是點了點頭，乖乖地回到客廳，重新拿起木頭玩具跟弟弟玩了起來。
陸衛民見小傢伙沒跟過來，心裡鬆了一口氣，把食材放進廚房後，轉身去後院看了一眼剛剛建好的廁所。
廁所的頂棚已經封好了，牆上還開了一個透光的小口子，關上門後並不覺得暗。
雖然廁所看起來有些簡陋，還需要手動沖水，但比起村裡的公共廁所，已經強太多了。
陸衛民伸手摸了摸牆壁，感覺到石灰膏砂漿還沒有完全乾透，心裡想著還得再等幾天才能使用。
看完廁所後，陸衛民回到廚房，開始準備起今天的晚飯。
他先把買來的食材一一擺好，雞肉、黃鱔、土豆、洋蔥、幹辣椒，還有幾樣調料，整整齊齊地放在廚房的桌子上。
正當他準備動手處理食材時，李藝清走進了廚房。
陸衛民抬頭看了一眼，發現李藝清似乎才剛剛睡醒，頭髮還有些凌亂，眼睛也有些惺忪。
他笑著問道：“阿清，你不會睡了一天吧？”
李藝清揉了揉眼睛，語氣裡帶著一絲慵懶：“沒有睡一天，我吃完早飯就沒有再睡了，中午跟媽和嫂子去了菜地一趟，三點才回來。然後見你還沒有回來，這才回房間睡了一會兒。”
陸衛民聽了，點點頭說道：“原來是這樣啊。”
李藝清看了看門外，確認沒有人後，輕聲問道：“阿民，那個保衛科科長的事怎麼樣了，順利嗎？”
陸衛民一邊淘米，一邊得意地說道：“當然，我這檢舉書一貼，如今他已經被水泥廠免去科長職務了，正等著接受調查呢！不出意外，他是管不了我到廠門口擺攤了。”
李藝清聽到事情有了好的結果，鬆了一口氣，臉上露出了欣慰的笑容：“順利就好。”
這時陸衛民突然想起早上的一件事，笑嘻嘻地問道：“今天媽沒有跟你說什麼奇奇怪怪的話吧？”
李藝清想了一下，搖搖頭說道：“沒有啊！媽有跟你說什麼了麼？”
陸衛民本以為陸母會跟李藝清說早上跟他說的那些“節制”的話，結果竟然只跟自己說了。
面對老母親的區別對待，他只能默默在心裡感慨，自己老母親果然還是疼愛阿清這個兒媳婦啊，比對自己這個小兒子還好，連重話都不跟她說。
他無奈地笑了笑，擺擺手說道：“呃…沒有就沒有吧。好了，不說這個了，看看我買了什麼！”
他指著桌子上的食材，語氣裡帶著一絲炫耀。
李藝清走過去看了看陸衛民買的食材，有些看不懂：“你這是要做什麼啊？馬鈴薯、洋蔥、幹辣椒……”
陸衛民轉過頭，笑嘻嘻地看著李藝清，神秘地說道：“那隻雞，我打算用做一道大盤雞，黃鱔就跟上一次的一樣，紅燒黃鱔。”
“大盤雞？什麼是大盤雞啊？”李藝清聽都沒有聽過這道菜，臉上寫滿了疑惑。
李藝清不知道大盤雞並不奇怪，畢竟大盤雞這會兒還沒有從辣子雞演變成形，算是一道還沒有出現的菜式。
陸衛民拍拍胸脯，自信地說道：“等我做好了，你就知道大盤雞是怎麼樣的一道菜了，保證讓你吃得滿意。”
李藝清聽了，臉上露出了期待的笑容：“那我可要好好期待一下了。”
接下來，李藝清加入做飯的隊伍，幫陸衛民打下手。
廚房裡，兩人分工明確，配合默契。
陸衛民這邊先把雞肉洗乾淨，切成大小均勻的塊，然後用蔥薑蒜以及醬油、料酒、鹽等調料醃上，攪拌均勻後放在一旁。
在雞肉醃製的過程裡，陸衛民緊接著開始處理黃鱔。
黃鱔的處理起來有些麻煩，需要先去掉內臟，再用反覆沖洗，直到沒有黏液為止。
陸衛民手腳麻利，動作嫻熟，很快就將黃鱔處理得乾乾淨淨。
李藝清則在一旁幫著把土豆削皮切塊，洋蔥切成片，幹辣椒剪成段。
她的做菜的手藝雖然不如陸衛民，但刀工不錯，切得整整齊齊的。
食材都準備妥當後，陸衛民立刻就開始燒火做菜了。
他先把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱了後，把醃製好的雞肉塊倒進去翻炒。雞肉在鍋裡發出“滋滋”的聲音，香氣四溢。
接著，繼續翻炒直到雞肉表面金黃，之後開始加入洋蔥。
等雞肉炒得差不多了就把土豆塊倒進鍋裡，加入適量的水，然後放鹽和醬油，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
幹辣椒他打算後面再放，因為家裡有人不吃辣，所以打算做兩份，一份放辣，一份不辣的。
與此同時，陸衛民另起一鍋，開始做紅燒黃鱔。
他先把黃鱔段用白酒和鹽醃製了一會兒，然後熱鍋下油，加入姜蒜爆香，再把黃鱔倒進去翻炒。
最後加入適量的水，以及醬油等調味料，小火慢煮。
很快，廚房裡就飄出了陣陣香味，引得陸子明和陸子揚兩個小傢伙忍不住在廚房門口探頭張望。
陸子明嚥了咽口水，拉著弟弟的手，小聲說道：“揚揚，你聞到了嗎？好香啊！”
陸子揚點點頭，眼睛亮晶晶的，顯然也被香味吸引了。他踮起腳尖，試圖看清鍋裡是什麼，嘴裡還嘟囔著：“哥哥，我想吃雞肉！”
李藝清看到兩個小傢伙的樣子，忍不住笑了起來，對陸衛民說道：“阿民，你看這倆，聞到香味就坐不住了。”
陸衛民也笑了，放下手中的鍋鏟，走到廚房門口，摸了摸陸子揚的頭，說道：“再等會兒，飯馬上就好了，你們再忍忍吧。”
兩個小傢伙雖然有些不情願，但還是乖乖地點了點頭，跑回客廳繼續玩玩具，但眼睛時不時地往廚房瞟，顯然心思早已飛到了飯桌上。