第153章 飯店（1 / 1）
大飯店的經理是一位四十歲左右的中年男子，梳著一絲不苟的幹部頭，穿著筆挺的中山裝，胸前彆著一支鋼筆。
他此刻正在出菜視窗前跟裡面的廚師交代著什麼，整個人看起來十分乾練的樣子。
陸衛民整了整衣領，提著雞籠走上前去，問道：“同志，請問你是飯店的經理？”
張經理聽到聲音轉過頭來，先是本能的打量著眼前這個衣著樸素的年輕人。
雖然心裡疑惑他找自己幹嘛，但本著職業素養讓他保持著禮貌的微笑：“對，我是飯店的經理，姓張。同志你是有什麼事嗎？”
看到這位張經理態度友善，陸衛民緊繃的神經稍稍放鬆：“張經理你好，我叫陸衛民。”
緊著他舉起手中的雞籠，“我想問問你們飯店收不收活雞？”
“雞？”張經理這才注意到陸衛民提的籠子裡是三隻活雞，眉毛一挑，“你要賣雞？”
然後他轉身透過出菜視窗，詢問剛才跟自己說話的廚師：“老李，後廚還需要活雞嗎？”
廚師探出頭來，眼睛一亮：“喲，這雞看著挺肥啊！後廚當然要了，不嫌多。
得到肯定答覆，張經理笑著轉向陸衛民：“我們收，按照飯店收購價格活雞我們一斤8毛錢。你是這三隻都要賣嗎？”
見張經理誤會了，陸衛民搖搖頭，鄭重其事地說：“張經理，我不是來賣這三隻的。我是想跟你們飯店建立長期合作關係，定期供應活雞。”
張經理明顯愣了一下，重新打量起眼前這個年輕人。他沒想到這個看似普通的農村青年，竟然要跟他們飯店合作。
“你有多少隻雞？”張經理收起笑容，語氣認真起來。
“看你們飯店需求。“陸衛民自信地回答，“要多少我都能供應。”
張經理輕笑一聲，帶著幾分試探：“我們飯店每天至少要用50多隻，大部分是從外面市場採買的，你的養雞場能供得上嗎？”
陸衛民挺直腰板，聲音洪亮：“別說50只，就是100只我也供得起。實話告訴你吧，我的養雞場現在有2000多隻雞。”
“2000多？”張經理瞪大眼睛，滿臉不可思議，“真的假的？”
“千真萬確！”陸衛民目光堅定，“張經理要是不信，隨時歡迎去我的養雞場實地考察。”
看著陸衛民篤定的神情，張經理沉默了片刻。
他摸著下巴思索道：“同志，我相信你確實有2000多隻雞。不過這種長期合作，我得向上面彙報，由領導拍板。”
這大飯店是國營飯店，很多事情不是小小的一個經理能決定的，需要主管的領導同意才行。
“這個我理解。”陸衛民點點頭，“我們養雞場就在陸圩公社安平村，進村一問便知。隨時歡迎飯店過來實地考察看看。”
說著，他把籠子放到地上，伸手裡抓出一隻雞來，他是抓的雞翅膀，所以雞沒有太折騰。
然後他把雞遞過去給張經理，說道：“張經理，這隻雞送給你們飯店試吃看看，確認這雞的肉質行不行。如果覺得不行，那合作的我也不會說什麼。”
張經理見狀，連忙擺手：“這可使不得！”
“沒事兒，一隻雞而已！”陸衛民把雞硬塞到張經理手上。
張經理無奈的接過了雞，然後透過出菜視窗，把它交給了廚師。
“稱看多少斤！”
接著，他一邊掏出錢包，一邊說道：“同志，這雞該多少錢就多少錢，要是合作不成，我們就是白拿群眾的東西了，這影響不好。”
見張經理堅持，陸衛民也不再推辭，就以便宜1毛錢的價格賣了。
這時廚師已經稱完雞的重量，是4斤6兩，所以那隻雞的價格是3塊2毛錢。
臨走時，張經理握著陸衛民的手說：“我會盡快向領導彙報，爭取下週去你們村考察。”
陸衛民感激地點點頭，“那我就在村裡等著你們的到來了！”
走出大飯店的大門，午後的陽光依然炙熱。
陸衛民回到了自己三輪腳踏車邊上。
這上午在國營菜市那邊，陸衛民碰了壁，沒有能見到他們領導人的面，而大飯店這邊卻能給出活雞的8毛一斤的價格。
這個確實是真的很有吸引力。
“要是供應給大飯店的話，下一批雞的飼養時間就得推遲了…”陸衛民自言自語道。
他開始在心裡計算著時間成本，雖然單價高些，卻要等更長時間才能回籠資金。
想到這裡，他決定先把大飯店作為備選方案。
而張經理的態度確實誠懇，但畢竟還要等上級審批，變數是有的。
做生意不能把雞蛋都放在一個籃子裡，得多找幾條銷路才行。
蹬上三輪車，陸衛民朝著城中心的小飯店騎去。
與大飯店的氣派不同，這家小飯店門面不大，但裡面裝修得很豪華，並且還有包廂。
正值飯點，面積不大的人大堂裡起碼有一半人在吃飯，跑堂的服務員端著托盤在桌椅間靈活穿梭。
陸衛民提著雞籠站在門口張望，很快就看到一個穿著白襯衫、正在櫃檯後注視著一切的中年男子。
這個應該就是飯店經理了。
這會兒就是飯點時間，經理是肯定會在飯店裡。
於是陸衛民直接走到小飯店的經理面前後，開門見山說自己可以供應活雞給他們。
小飯店的經理抬起頭，推了推鼻樑上的眼鏡。與國營大飯店的張經理不同，這位姓陳的經理看起來更加幹練務實，眼神中透著精明的光芒。
“你能給我們飯店供應活雞？”
陸衛民二話不說，將雞籠提起來，手伸進籠子裡一把抓住雞的翅膀，提溜展示給小飯店的經理看。
陳經理湊近觀察，只見陸衛民手裡的雞羽毛油亮，雞冠鮮紅，精神頭十足，接著他伸手掂了掂分量，滿意地點點頭。
小飯店的經理顯然比大飯店的經理更有權力，看過雞後，他有告訴陸衛民，小飯店每天至少消耗20只雞，其中10只是他們的一個長期供應的合作伙伴來負責，另外10只是到市場採買。
所以他的雞即使符合要求，也最多能給他另外10只的份額。
“當然，如果飯店有宴請任務，我們可以在你那裡多采買一些。”
陸衛民想了一下，如果兩個國營飯店加在一起，差不多每天供60只，2300多隻雞需要供一個多月才能把雞舍空出來！
但是，這每斤8毛錢的價格讓陸衛民有些心動，而且飯店的兩位經理還跟他們說過，如果是宰殺處理乾淨的雞，他們甚至可以以每斤1塊錢的價格來收。
這個價格就是單純的手工費一天也能有12塊錢了，很難不心動。
於是陸衛民跟小飯店的經理說好了，下週他們也派人來他的養雞場實地考察看看。
而陸衛民帶來的樣雞，小飯店的經理同樣不白拿，也是付了錢，按每7斤毛錢算。
就這樣，陸衛民帶著也算是好的訊息離開了小飯店。