第105章 村企成立（1 / 1）
“張大娘芝麻餅”專案啟動後，歐陽在教學之餘，抽空對公司進行精細化管理。週六，週日也都在公司裡準備資料。
因為，加入了幾戶貧困戶的幫助賣餅，大偉就不去市場，而是跟著歐陽整理資料。
大偉跟著歐陽學了不少營銷知識，看著歐陽整理厚厚一沓的流程管理，不由笑道，“歐陽，說句真心話，我以前吧，挺不感覺你有啥，不就是多讀了幾年書嗎？來咱村教小學生，我要是多讀幾年書，我也能行……但今兒，我真是對你寡目相看，沒想到賣個餅還這麼有學問，咱們以前都以為只要價錢便宜，東西又好，就不愁賣不出去，今兒才知道這叫著銷售，還有這麼多的銷售門道，什麼廣告營銷，情感的訴求，商品的影響力，雖然這詞我聽起來陌生，但我總結起來感覺就是會玩套路，玩技巧，你說我說的對嗎？”
歐陽將資料一頁頁的裝訂起來笑道，“你說的也對也不對，銷售講的是技巧，但如果單純的玩技巧，商品缺乏競爭力，任你怎麼宣傳，最後的效果都不會理想。因為，你的東西質量不行，人們買過一次體驗不好，不會再花錢來買他們認為不值得買的東西。這是其一，其二，你的東西和人們預期的價格相差不多，人們在廣告宣傳下，會花錢來買你的東西，如果這個東西非常好，他們願意再次去購買，這是營銷的魅力所在，你說的玩套路和技巧都只是一個方面。但無論如何都要走心才行。”
歐陽儘量通俗的和大偉討論這些專業的名詞，但大偉眨巴下眼睛，起來將歐陽面前的茶杯端起來道，“我先去給你倒杯水。”
大偉將水倒好端回放在歐陽面前，將筆記本和筆放在面前道，“歐陽，咱們的“張大娘”大餅不是沒啥宣傳，一樣也賣的挺好的？我看還是要東西實在，人家願意從兜裡討錢才行！雖然需要套路，但套路這些太虛，現在人的買東西都精的很，任你怎麼喊都要試過才肯花錢。”
歐陽想了想，他剛好訂完這些流程，就端起茶水喝了兩口道，“比如說，我們這個“張大娘”大餅吧。如果定的價格是每張六塊錢，你願意買嗎？”
“不願意，肯定不願意，再好吃，也不肯花這個錢，明擺著坑人嘛。”大偉道，“六塊錢，我可以吃兩根油條，外帶一杯豆漿啦。一張大餅多好吃也不值。”
“是的，你這樣想，別人也會這麼想，因為你就是消費群體裡的一個，代表著一大群和你一樣的人，畢竟願意花六塊錢買一個餅的人不多，是少數人。所以，咱們的價格不能定在六塊，而是2.5元，讓大多數的人買的起，他們買回去後，感覺非常好吃，會再次回來購買，這叫做買得起，買的值，買得到。那麼，前面兩項，我們可以自己做到，定價格，做的大餅好吃。那怎麼讓人們買得到這個餅呢？。”
“去鎮裡市場啊，咱們不都是有攤位嗎？”
“是的，鎮裡的幾萬人都知道咱大餅好吃，所以，許多人都去鎮市場買這餅，但全鎮裡只有那一個市場，大多數人都在市場裡買菜買東西，所以，他們都能”買得到“大餅，但現在不一樣啦，除了鎮市場，咱們還要走到凱關市的市場裡去賣，將來還要去省城去賣，還要網上去賣，他們這些和你一樣想買咱大餅的人卻不知道在哪兒能“買得到”，你說，咱們是不是應當讓大家知道咱們大餅在哪兒有的賣！這就是宣傳和廣告，還有固定的攤位。
張大偉一拍腦門道，“在理，在理，我真沒想到那麼長遠，還能賣到省城去？”
“將來，如果咱們能按現在的路子走，不要說賣到省城，全中國超市和市場都會有咱們的大餅，不過，現在還達不到，咱們資金有限，做好現在的營銷才最重要，”
大偉認真的記著筆記，歪歪斜斜的字塗了寫寫了塗，讓歐陽翰直想笑，他腦子浮現了一個人，她的字不知道如今練習的如何啦，是否一樣這麼的難看！
大偉記下後給歐陽道，“歐陽老師，我感覺你今兒說了這麼多，九個字最值的我牢牢記住，買得起，買的值，買得到！”
歐陽笑道，“你很有悟性，是塊搞銷售的料，我這兒的流程你先看一下，不懂的隨時問我。
這時，聽到外面高音喇叭喊道，“村委和村長去大餅公司吃餅，村委和村長去大餅公司吃餅，村委和村長去大餅公司吃餅……
歐陽翰起身道，“這幾天，開創了幾個新口味。不知口感如何？”
“走，我們去品嚐一下。”大偉將流程放好，準備下午再回來仔細看看。
兩人一起走進車間，只見二妞穿著黑色的紗紗裙，白圍裙，露出黝黑的胳膊，畫了眉塗了口紅，十分乾練的指揮著一幫人幹活，“你將梅菜肉餅放哪邊，用藍色帶子標出來，你將酸菜肉餅放那邊，用紅色帶子標出來，你將紫薯餅放那邊，用黃色帶子標出來……”
幾個人正端著剛烤出來的金燦燦的餅放在桌上，二妞回頭看到歐陽笑道，“歐陽哥，正準備叫人去喊你呢，我爸一會來。張大娘，歐陽來啦。”
“二妞，打扮這麼美的，給誰看啊。”大偉笑道。
“反正不是給你看的。”二妞說完瞟了一眼歐陽，歐陽和張大娘站哪兒說話。
此時看到村委和爸走進來，麻利地將餅切成四份，一一擺上桌，又按歐陽說的倒了幾杯水放在桌子邊上，每人面前擺上紙條。站在邊上聽大家一起研究新餅的口味起來。
歐陽細細品嚐著每一口餅的味道，先吃了塊梅菜的，然後用杯子喝水，去掉嘴裡的味道，再吃酸菜肉餅，然後再喝水去掉嘴裡的鹹味，繼續吃甜的紫薯餅……
一起試吃的人也都如此。然後按字條上顏色外觀、口感、鹹淡度等一一勾選。大餅口味豐富，鹹香酸甜，滋味豐富
一時間，二妞和張大娘靜靜的站在邊上等候著。