第51章 治大國如烹小鮮（1 / 1）
封建糟粕認為，好男人就不該碰灶臺，還振振有詞的說什麼“君子遠庖廚”，好像做飯是多麼低賤的事情一樣。
事實上，這句話原本是勸人仁慈的，說一個人連殺生都不忍看，就是仁之極致了，與階級鄙視鏈什麼的，根本就沒有關係。
這個世界沒有孟子，但也有賢者，類似的話自然有人說過，之前白景源喜歡去庖屋找庖彘，鹿兒阻攔的時候，就把這一套拿出來說。
說他日後是要當王的，經常出沒於庖屋，與低賤的奴僕待在一起，會讓人看低他。
白景源卻反問鹿兒：“若是真的仁慈，那就應該吃素！貴人不食肉，庖廚自然不會殺生！難道遠庖廚，假裝看不到小獸啼泣哀鳴，就能一邊吃肉，一邊當君子了嗎？這不是真君子，是偽君子！與其這樣，還不如坦坦蕩蕩呢！”
鹿兒說不過他，又不能捆著他的腳不讓他去，只能一邊糾結，一邊陪著他來庖彘這裡。
所幸庖彘很上道，他所在的庖屋，總是收拾得乾乾淨淨，伺候公子也總是特別貼心，讓鹿兒有意見也只能憋著。
公子對庖彘特別愛重，不止賞賜很大方，還總喜歡與他待在一起，為此鹿兒常常吃醋，時不時就會酸溜溜的說兩句，但他不得不承認，在吃喝方面，庖彘簡直就是個天才！甭管公子多麼刁鑽的要求，他總能想方設法的滿足。
這一點，無人能出其右，活該人家得寵。
大臣們圍繞著祭祀的爭吵，對白景源來講只是楚國政事向他伸出的第一根觸角，其實並不算什麼大事，可就這，他已經煩透了！
想想自己削尖了腦袋去謀求那個位子，為的就是坐在上首，天天看臣子們引經據典打嘴仗，順便兼職裁判，他就心態爆炸！
糟糕的心情，急需美食來拯救。
實在是他現在還小，就算有美人，也於事無補。
白景源心情煩躁，腳步匆匆，很快就只剩下個背影，鹿兒沒法，只得跑步跟上。
至於那些還在爭執的臣子？
由他們去吧！
公子還小呢！耐著性子聽了這麼多天，他們還沒吵出結果，實在無能！
一個人開啟了新世界大門，告別了墨守成規的舊日時光，生活態度總是特別積極。
庖彘就是個很好的例子。
他不像其他庖廚，總是邋遢而又懶散，有事做的時候，就按照原有的習慣起來幹活，沒事幹的時候，就縮在剁肉的長案下，裹著油膩膩的皮襖，趴在黑乎乎的席上睡覺，或者縮在牆角，一邊捉蝨子，一邊曬太陽。
自從白景源為他帶來意識覺醒之後，他就開始講衛生。
先是用全部積蓄去巫醫那裡換來幾副驅除蝨子的藥草，熬了濃濃的藥汁把自己洗得乾乾淨淨，還去找蘋，要來斷了齒的篦子，把自己的頭髮梳得整整齊齊，再用麻布包得嚴嚴實實，生怕給公子做菜的時候掉落頭髮絲，至於衣物？哪怕寒冬臘月，他依然堅持勤換勤洗，好好一糙爺們兒，愣是過得比小娘子還講究。
做飯的時候，他也總有很多新想法，像公子說的，根據肉類的紋理切肉，還有蒸餾高度酒來製作料酒，以及勾芡等，都給他帶來許多啟發。
因為公子的仁慈，他不再害怕做壞了菜捱打，甚至喪命，他開始鼓起勇氣嘗試新的東西，不再像從前那樣，完全按照祖輩傳下來的方子做菜，連麻椒都不敢多放哪怕一顆。
他現在除了伺候公子吃喝，最喜歡做的事情，就是整理他的庖屋了。
每天，天還不亮他就會開始一天的工作，明明做得更多，休息的更少，他卻覺得現在的生活才是他想要的。
用過的廚具，必須洗得乾乾淨淨，擦乾水掛到牆上；剩下的菜，必須按照粗細長短以及顏色等，分門別類後，再整整齊齊的擺在架子上；庖屋的地，必須整理得平整乾燥，方便鋪席；各種菸灰，哪怕是天花板上的，也要想辦法打掃乾淨；至於席子，除了他睡覺那張，他又特意花錢買了一張貴人用的，公子來的時候，就拿出來擺上，公子不來的時候，就洗刷乾淨，曬乾了捲起來放著……
在公子的好惡指引下，庖彘如今已經有了往強迫症、潔癖症方向發展的趨勢，對此，白景源感到非常滿意。
他想，以後不管去哪，大概離了庖彘，他就吃不下飯了。
實在是……
甭管什麼，就怕同行襯托。
再者，由奢入儉難，習慣了庖彘，其他庖廚做的飯，他總覺得不乾淨，若非不得已，他才不樂意為難自己。
白景源帶著鹿兒來的時候，就見庖彘拿著一塊細麻布，彎著腰在那挑剔的擦窗臺，好像人渠上城縣令多麼邋遢，連庖屋的窗戶夾角竟然都有灰塵似的！
認真的人總是讓人感動，見到這副情景，心裡的煩悶突然就消散得一乾二淨，白景源隔著老遠就開口喊他：“庖彘！魚湯煮好了沒有？”
那日商人獻上的魚被公孫去疾吃了個一乾二淨，事後他很是歉然。
這幾天他身上的傷還未好利索，得知公子愛吃魚，他乾脆就天天坐著小船去渠水上釣魚去了。
還別說，長在渠水邊上，公孫去疾很會釣魚，這幾天天天都有收穫。
白景源吃不了那麼多，領了他的心意，每次庖彘做魚的時候，就讓他把剩下的做了，給公孫去疾送去，幾日下來，皰彘憑藉著高超的廚藝，已經征服了公孫去疾。
兩人如今感情不錯，尤其在侍奉公子方面，已經達成了高度共識。
“煮了煮了！”
見到公子過來，庖彘倆眼一亮，一邊回答，一邊彎著腰行了禮。
他倒是想趴到地上行大禮，可公子嫌地上髒，說他要做食物，不可以把自己弄得髒兮兮，他就再也不敢了。
“哦？按我說的做的嗎？”
之前公孫去疾釣回來一堆鯽魚，燉出來的魚湯白景源覺得有點腥，就與皰彘交流了許久烹魚之法，比如油煎過再煮，比如姜、蔥、料酒碼味等等，皰彘顯然已經鑽研出名堂來了，聽得他問，立刻歡喜答道：“自是聽從公子指點，皰彘不敢擅專！”
“那快快與我盛來！”
話音剛落，皰彘已經送上了他的碗。
一碗奶白的魚湯，燉化掉的魚肉還在，魚骨卻已經被皰彘撈出去了。
皰彘細細的為他說了這湯是如何做的，白景源聽了皰彘已經研究出來的複雜方法，不由感嘆：“治大國如烹小鮮啊！小小的河魚燉湯，也有這麼多講究！”
他這是被政事煩到了，看到什麼都想感嘆一回治國不易，皰彘聽了，卻激動得滿臉漲紅！
他沒想到自己只是做個魚湯，就能與治國相提並論！
公子如此看我！
我在公子眼裡竟如此能幹！
皰彘都快被白景源隨口的一句話給奶暈了，鹿兒見了，不由酸溜溜的癟嘴。
說得好像會做飯的人，就會治國一樣！
難不成皰彘還能擺脫奴隸身份，成為大王的臣子嗎？
哼！
鹿兒大大的翻了個白眼！他才不會被皰彘比下去！