第六十四章 牛肉燉蘿蔔（1 / 1）
大家今天都非常高興，蘇婉婉為了彌補自己不在家這幾天給家人們帶來的陰影，她決定今天給家裡人做一頓好的。
於是傍晚的時候，她就將眾人都叫到了跟前，問他們都想吃啥。
大家都知道她從縣城帶回了不少好東西，現在就都放在後院兒的雪牆那裡凍著呢，於是就紛紛開了口。
“娘，聽說您帶回來一大塊牛肉呢。嘿嘿，俺們這輩子都不知道那牛肉是個啥滋味兒。”週三牛笑嘻嘻地說。
周大牛也跟著點頭附和，只有幾個小傢伙紛紛纏著蘇婉婉說要吃燒雞跟大肘子！
蘇婉婉笑著道：“燒雞等明天再吃，大肘子咱們留著後天吃，咱們今天就吃牛肉燉蘿蔔咋樣？”
眾人聞言紛紛拍手叫好，畢竟這牛肉燉蘿蔔聽著就讓人嘴饞。要知道那可是牛肉啊，平常人家誰能吃得到？但凡有人家裡死了牛，那都是要到官府去報案的。
至於那死了的牛要如何分配，那自然都是被那些個有權有勢的人家給買回去吃了。等平頭老百姓看見了，估計連牛毛都不剩了。
如今家裡跟那位老太爺沾了光，這才能嚐嚐這牛肉到底是啥滋味兒。
二寶語重心長地來到了牛圈，一邊兒給大壯添草料，一邊兒安慰它說：“大壯，我們今天不是故意要吃你的同類的，只是那東西奶奶都帶回來了，我們也不能浪費不是？你別多想。”
蘇婉婉則讓週三牛去後院兒將那塊已經凍實誠的牛肉給拿了過來，之後又讓週四牛去地窖，拿了一個大蘿蔔上來。
週三牛很快便將那塊凍得硬邦邦的牛肉給拿了過來，那牛肉上還掛著些冰碴子，新鮮度槓槓的。
蘇婉婉則先讓人將那凍肉放進屋裡化了化，等能切動了之後，她這才吩咐王氏開始剁肉。
“把那牛肉還有那蘿蔔都切成方塊，大概就跟你指甲蓋差不多大的就成。對，就是這樣。切好了之後喊我，我來做。”
王氏笑著應道：“好嘞娘，您先進屋休息一會兒，兒媳這邊很快就能弄好。”
蘇婉婉聽了王氏的話，笑著點了點頭，然後就轉身進了屋。
她坐在炕上，想著今天就能吃到牛肉燉蘿蔔了，心裡不由得也是一陣的高興。
過不多時，王氏便端著切好的牛肉和蘿蔔走了進來：“娘，您看這樣行不？”
蘇婉婉起身看了看，滿意地點點頭說：“嗯，不錯，就這樣吧。你去把灶火生起來，咱們這就開始燉。”
王氏應了一聲，便轉身去了灶房。
蘇婉婉也跟著一起進了灶房，開始著手準備燉肉的材料。
古代能夠用來做菜的調味料本來就少得可憐，不過她這次多了個心眼兒，把從空間裡拿出來的十三香什麼的，全都說成是從縣城買的，對此大家也都沒有產生過任何的懷疑。
蘇婉婉一邊往鍋里加著調味料，一邊跟王氏和周秀娥聊著天：“這牛肉得慢慢燉，燉得越是軟爛就越入味。到時候再撒上點蔥花，那香味兒嘖嘖，想想都讓人忍不住流口水。”
王氏聽了，也是一臉的期待：“是啊娘，這牛肉可真是好東西呢，咱們今天可要好好嚐嚐。對了娘，您以前莫不是吃過這牛肉不成？”
聞言蘇婉婉笑了笑說：“以前在我孃家的時候，有一次村長家死了牛。”
說話間，鍋裡的牛肉已經開始咕嘟咕嘟地冒起了泡，那跟豬肉完全不同的味道，瞬間充斥著眾人的鼻孔，惹得大家都紛紛吞嚥起了口水。
蘇婉婉用勺子舀了點湯嚐了嚐，滿意地點點頭說：“嗯，味道不錯，就是還有點兒硬，等再燉一會兒就能吃了。”
家裡的孩子們今天都沒出去玩兒，因為他們的心思也全都在那牛肉上面。
這可是幾個小傢伙第一次吃牛肉呢，二寶就問大寶跟小寶：“大哥，三弟，你們之前在城裡沒吃過牛肉嗎？”
兩個孩子齊齊搖頭道：“沒有，那牛肉可不好弄，有錢都買不到呢！”
丫丫就一邊兒晃著那隻戴著銀戒指的手，一邊兒笑嘻嘻地說：“那等過了今天，咱們就是吃過牛肉的人了。等以後回了村裡，跟小夥伴們就有牛可以吹了！”
眾人聞言皆是哈哈大笑，二寶更是寵溺地摸了摸丫丫的頭說：“對對對，丫丫最厲害了，等回了村裡，看還有誰敢欺負你！”
丫丫聽了，臉上更是樂開了花。
“嘿嘿，那到時候我就告訴他們，我們家吃牛肉啦，可香可香的啦！”
說話間，那鍋裡的牛肉也已經燉得差不多了。蘇婉婉拿了個大盆，將牛肉蘿蔔連同湯汁一起盛了出來，然後招呼著大家夥兒準備開飯了。
一時間，整個院子都瀰漫著牛肉的香氣。大家夥兒紛紛圍坐在炕桌周圍，手裡端著碗，眼睛卻全都盯著那盆牛肉燉蘿蔔。
蘇婉婉看著家裡人的這副饞樣，心裡覺得好笑的同時，也劃過了一絲酸楚。
她笑著招呼道：“好了，大家都趕緊動筷子吧，這就得趁熱吃才香。”
她說完就給自己往碗裡舀了一大勺肉湯，裡頭有幾塊牛肉跟蘿蔔，之後蘇婉婉就端著碗吃了起來。
見她開吃了，大家這才紛紛行動了起來。也都學著她的樣子，用勺子舀了肉湯來泡飯吃。
週四牛吃得有些著急了，被燙得齜牙咧嘴的，但卻仍舊不忘誇讚道：“哇，娘，這牛肉好好吃哦。嘶哈，好燙，哇，好香。”
幾個孩子紛紛嘲笑自家四叔嘴急，結果接下來他們幾個小傢伙就也都被燙得齜牙咧嘴的，飯桌上的場面一下子就變得歡樂了起來。
一頓飯下肚，眾人都吃得熱汗淋漓。如今這可是大冬天，能吃上這麼一頓熱乎乎的牛肉燉蘿蔔，再喝上那麼一碗肉湯，這滋味兒別提多美了。
眾人吃飽喝足之後，也沒忘記家裡的活計。有人去喂牛，有人去給酸菜換水，有人去給辣白菜翻面兒。
蘇婉婉作為這個家裡的統治者，此時正悠哉悠哉地坐在搖椅上哼小曲兒呢！