第995章 博學多才（1 / 1）
“我當然知道不是假的了。既然是拉菲的話，那是不是應該按照拉菲的品嚐方法來進行呢，既然如此，那我們先就應該來看看這拉菲的酒溫。”
李棟微微一笑，繼續說道：“不光是拉菲，但凡是紅酒，最佳飲用的溫度都是應該在十八度到二十一度之前，差一分，多一分都是會影響紅酒的口感。現在臨近夏天，明顯應該是要冰一下，你們可以摸一下，酒店似乎並沒有加冰，以為現在的溫度就是最佳溫度，其實他們錯了。”
聽到李棟的話，眾人下意識的伸出了手摸了一下，的確是有些熱了，一看就知道不會是二十—度。
楊冰冰吃驚的看著李棟，沒想到李棟對於這個也是那麼懂，還真是夠神奇的。
“嗯，這個在國外一些飯店的確是會這樣。”周藝謀點點頭：“不過這個紅酒還需要醒酒，不過放置多少時間，我倒是忘了。”
“三十分鐘。”李棟立刻答道：“紅酒開啟後，先靜放三十分鐘，一是讓其與空氣接觸，以增加酒香去除異味，二是讓因倒置放酒而產生的木屑沉到底部。”
“沒想到李棟你竟然還懂得那麼多。”
周藝謀驚訝的說道。
“真不知道，醒酒還有那麼精準的時間。”柳悅笑著看著李棟：“林先生真是博學多才，看來有機會，我一定要跟你好好學習學習才行。”
“是啊！你們都要跟林先生好好學習學習。”孫臺長笑著說道：“以前我還真不知道紅酒要這樣喝,這樣看來，那我倒像是一個粗人了，看來林先生剛剛真是謙虛了。”
楊冰冰也沒有想到李棟會懂那麼多，說的有模有樣的，她瞥了李棟一眼，淡淡的說道：“既然是品酒，那自然不能只有醒酒這一個過程吧。”
“那是自然了。”李棟笑著說道：“其實按照正常的規矩來說，品嚐紅酒的話，至少是需要七個步驟，只有將前面六個步驟做到，才能算是真正的品酒。”
“哪七個？”
于晴見柳悅一直在表現自己，一直在想辦法拉近她跟李棟的距離，自然也是不甘落伍，她們能夠走到這一步，自然知道什麼人是應該接近，什麼人是不應該接近的。
柳悅微微一笑，卻是並沒有說話。
李棟說道：“除了剛剛的酒溫以及醒酒之外，下面其實連拿酒都有要求，不過剛剛服務員拿的姿勢很對。拿過之後，自然就是觀看，但觀看也沒有什麼太多要說的，下面來說說晃酒。”
“外國人為什麼喝酒時還要用手晃一晃，你們誰知道？”
李棟問道。
“是為了釋放酒的香味。”
楊冰冰答道。
“算是對了一半。”
李棟點點頭，拿著手中的高腳杯輕輕的晃動著：“其實晃酒是為了讓氧氣進入酒內使酒產生香氣,並釋放酒內的酯、醒和乙醛等化學物質，你說的釋放香味，其實是應該放在下面一個步驟裡面，那就是聞酒。”
李棟晃了晃高腳杯，將酒杯放在了鼻前深深的吸了口氣，說道：“聞酒的時候，要將杯口罩住鼻子，然後深深的呼吸，當然了，做這個動作前，一定要保證鼻腔的乾淨......”
眾人微微一笑。
李棟繼續說道：“聞過之後，若是還想聞這種酒香的話，那可以再晃一次，好酒的味道很濃，不好的酒味道就很淡。”
孫臺長晃了晃酒杯，問道：“那這個酒怎麼樣。”
“很好。”李棟點點頭：“若是我猜測不錯的話，應該是從樂王吉爾堡裡面購置來的。”
“你怎麼知道！？”
孫臺長臉色一變，還真是神了，沒想到李棟竟然聞一下連從哪裡購買的都知道。
李棟微微一笑，沒有解釋，只是繼續說道：“品酒只需品嚐一小口就行，讓其佈滿整個口腔，在口內停留時間6到15秒鐘即可，太久的話唾液會弱化紅酒的香味。不過呢，我不喜歡這樣優雅的喝酒，所以這一杯並不適合我。”
李棟說著，將酒杯放在了楊冰冰的面前，說道：“在說話的時候，這杯酒的溫度已經降了下來，送給你。”
“謝謝，可惜這杯你聞過了。”
楊冰冰冷聲道，壓根就不打算給李棟的面子。
李棟二話不說，將杯子給拿了過來，笑道：“我可是非常愛乾淨的一個人，既然這樣的話，那這杯酒.....”
李棟的目光向著四周掃視著，最終是定格在了柳悅的身上，笑著說道：“不知道這位女士，可否請你喝一杯？”
“當然！”
柳悅急忙站了起來，端著酒杯，左手捧著杯底，對著李棟微笑道：“林先生真是博學多才，希望我們私底下能夠多多交流。我們現在是換酒是不是？”
“那杯酒是我的，用你自己的酒喝吧。”
楊冰冰忽然淡淡的說道，聲音彷彿又是冷漠了幾分一樣。
她的心裡也是生氣了，李棟還真是一個死木頭！
此時的楊冰冰，真是恨不得一巴掌抽在李棟的腦袋上面，沒想到這個傢伙竟然要用她的紅酒去泡妞，這樣的事情，她哪裡能夠忍受。
她緩緩的站起身來，慢步走到了李棟的面前，嫩白的右手伸了過去，將李棟手中的紅酒給拿了過來。
站在李棟對面的柳悅則是眼神閃過一抹驚訝，別人看不出來，但女人的直覺讓她感覺到了，楊冰冰可能是喜歡上了李棟，她不願意將紅酒給自己，完全就是吃醋了。
不會吧！
柳悅沉默下來，並沒有說話，只是心裡面還是翻江倒海，實在是無法接受這樣的事情，清純玉女楊冰冰有了心上人，這樣的訊息若是爆料出去，那會有多大的風波。
不過她知道，這件事情是不可能說出去的，若是讓人查出來是她爆料的話，那她以後的路子就要斷了。
但經過這個判斷，柳悅更加確定李棟的身份。
她想，李棟不是富二代就是紅三代，要不然以楊冰冰的眼光，又怎麼能夠看上李棟這樣的人。
楊冰冰快步走到了周藝謀的面前，微微一笑，說道：“周導，既然李棟說的頭頭是道，那這杯酒就送給你，希望你不要嫌棄。”
“謝謝。”