第5章 豪橫,遠遠不是裝逼的終點!(1 / 1)
雜技嗎?
唐嫣心中極度震撼。
她當然不認為雪塵在耍雜技。
以她的聰慧已經猜到雪塵現在在做什麼。
他是打算將不鏽鋼盆中的米飯,透過極快的速度全部分離成一個個單獨的米粒。
左手轉盆,右手磕蛋,蛋殼被隨手向背後拋飛全部直直地掉入垃圾桶中,就好像背後長了眼睛一般。
少量食言進入碗中,右手執筷,以肉眼難以辨清的速度打著碗中的雞蛋,就像全力發動的螺旋槳一般,直將蛋清與蛋黃打得宛若一體,如同果凍一般。
恰好在此時油鍋已開,蛋液就勢下鍋。
炒,瘋狂的翻炒!雞蛋自剛下鍋之後,便在數息翻炒間成同等樣貌的蛋屑,不鏽鋼盆停止轉動直接入鍋。
左手顛勺,米飯與金黃的蛋屑在空中翻起了陣陣海浪。
醬油瓶一墩,濺出的數滴醬油飛入鍋中。
而後右手持刀將蔥段直接拋向空中,快刀在空中翻花飛舞,蔥段被分割得整整齊齊,一同隨著米飯與蛋屑落入鍋中,又再向空中拋去。
落刀拿盤,左手持炒鍋在空中畫了個圓,稍稍傾斜,炒飯便如同海岸細沙一般,分別流入兩個餐盤之內。
這個過程連三分鐘都沒有用到!
所有人徹底傻了,站在原地一動不動,如同泥塑木雕。
“神乎其技!”
這個成語浮現在他們心頭。
“舉世無雙!”
又一個成語接踵而至。
“這......”
米其林腦子和眼睛都不夠用了。
飯可以這麼做?
確定他不是在開掛嗎?
剛才那蔥花真的是在空中切碎的,不是事先準備好的?
唐嫣。
一千塊錢的蛋炒飯太便宜了。
哪怕就只看看炒飯的過程,讓掏一千她都願意。
不!一萬塊錢都願意!
這簡直就是一場視覺藝術盛宴啊!
他究竟是誰?以他的實力絕對不會是無名之輩,就是餐飲界的泰山北斗,恐怕都達到不了這種程度吧?
難道是!
她眼中神采飛揚起來!
難道他是奔著我唐氏名頭來的,想要露一手加入唐氏嗎?
如果是這樣的話,唐氏就有救啦!
唐氏集團在餐飲界高歌猛進,終於遭到了打壓。
在青城市這種小地方還能稱王稱霸,更進一步時卻舉步維艱。
沒有頂級名廚,便不入流!
提起唐氏集團,普通人或許覺得是龐然大物,對於那些真正的高階食客,連嘗一嘗的興致都沒有。
如果雪塵能夠加入,去參加廚藝交流大會並奪得頭籌,那麼唐氏集團將更進一步,父親的夙願也能夠達成!
想到這裡,她握緊了拳頭,無論如何必須將他收到麾下,哪怕付出再大的代價。
“讓讓,讓讓,我要開飯了!”
眾人方從驚愕中晃過神來,紛紛讓開道路,看他一路小跑地向餐廳衝去。
雪塵真是餓壞了。
來之前就已經腹中空空,又鬥了一會兒嘴,現在馬上就要吸收宿便的營養了。
香!
真香啊!
雪塵跑過,炒飯的香氣順著每個人的鼻孔鑽了進去。
剛才所有用到的材料他們看得一清二楚。
米飯,雞蛋,醬油,鹽,蔥花。
沒了!
沒有味精,沒有任何其他新增的佐料,甚至連蛋炒飯常用的十三香都沒有。
為什麼可以這麼香?
蔥花的清香和柔柔的蛋香混合在一起,讓這些剛剛吃飽喝足的食客們再次感覺飢餓起來。
他們一窩蜂地追了上去,將擺在桌面上的兩盤蛋炒飯糰團包圍。
“內個,兄弟,你能不能再炒一份兒?我知道,不白炒,一千塊錢一份,能不能也給我來一份?”
“朋友,你手裡這份直接賣給我吧,我出一千一!”
“看你摳搜的勁兒,來這裡吃飯有差錢的嗎?我出一千二!”
“一千五!”
“兩千!”
“.......”
雪塵直接給他們個白眼。
你們喊破喉嚨有什麼用?老子答應給你們炒飯了嗎?
在他們痛惜的眼神中,雪塵直接發動,將炒飯夾入了口中,滿臉的愉悅。
“這才是人該吃的飯啊!嘖嘖,就是米飯材質太差了,有些掃興。”
食客們:.......我們是畜生。
“咕嘟.......”
一片不爭氣的口水吞嚥聲音傳來。
唐嫣望著眼前的蛋炒飯,沉醉其中。
全程翻炒,每一粒米飯全部被分離開且沒有受到傷害,雞屑極為均勻地分佈在米粒之中,蔥花特有的香氣刺激著她的味蕾。
“唔!太好吃了!”
入口之後,香氣順著味蕾直打靈魂,又透過鼻腔遊走,讓每一個毛孔都愉悅的要綻放開來。
大廚這個時候再也沒有憤怒,再也不敢擺任何架子。
鬼斧神工般的廚藝給了他極大的震撼,米其林所謂的廚藝在他面前連提鞋都不配啊!
雖說中西餐不可同日而語,做法完全不同。
以雪塵對食材的處理,火候的控制,玄而又玄的刀工手法,就是做西餐也絕對不會有任何問題。
大廚非常肯定,如果雪塵來做西餐,一定會做得比他更好!
“我敗了,您能告訴我怎麼做到這一切的嗎?”
雪塵一邊吃著,一邊隨意地揮揮手:“做飯這東西,不是有手就行嗎?”
有手就行!?
大廚的眼神中閃過了落寞。
學藝做主廚這麼久,還是第一次心悅誠服地承認失敗,也是第一次覺得自己真是選錯了行當,或許當初多練練跑步成為運動員更適合一些,只有這個行業不需要用手。
吃飽喝足後,雪塵拍拍桌子上皺巴巴的五塊錢,然後向唐嫣伸出了手。
“五塊錢收好,就當材料錢吧。另外你把蛋炒飯錢結一下,一千塊。”
“哦哦,好的。”唐嫣像乖寶寶一樣,連忙翻動錢包。“對不起哦,我沒帶那麼多現金。”
“哈?”雪塵瞪大了眼睛:“你要吃白食嗎?”
“不不不,我馬上給你拿錢。那個誰,去櫃檯上取一千塊給這位先生!”
窮橫!
之前在場所有人都是這麼評價他的,現在大家又有了新結論。
豪橫!
跑到別人家餐廳吃飯,餐廳老闆倒搭錢,這不是豪橫是什麼?還有更過分的事情嗎?
當然有。
雪塵再次證明了豪橫遠遠不是裝逼的終點。