第149章 會員體系與宏偉藍圖(1 / 1)
幾名城管離去時留下的話語讓唐嫣心中一動。
打折這種事情大有搞頭啊!
雖然說來吃過的客戶全都會回頭,但也要每次來的時候頻繁付款非常麻煩。
如果給他們進行充卡打折,以後他們的消費能力就會大漲。
好比說手裡拿著毛爺爺花費的時候,掏錢多的時候便會捨不得,改成電子支付的時候就沒有那麼肉痛。
如果變成了充值卡,那麼花起來更加不心疼了。
既然一定要來他家吃飯,充卡划算的情況下,為什麼不選擇充卡呢?
唐嫣飛快地制定了一套方案遞到雪塵面前,雪塵見她興致盎然自然不會有所反對。
拿著黑筆便寫下了一串辦卡優惠的廣告:
凡在雪氏餐館開卡充值5000元成為會員,均可享受8.8折優惠。
凡在雪氏餐館開卡充值10000元成為會員,均可享受8折優惠。
唐嫣在下面看得眉飛色舞。
“如果客人開卡的話,我們便能獲得大量資金流了,如果資金流足夠多,我們就能將店開得更大!到時候我們開一家總店,然後再開分店,將湯汁集中製作分散配給,這樣就能形成連鎖的雪氏麵館。哇!”
一張宏偉的藍圖正在她面前展開著,她彷彿已經看到了雪氏的大旗在空中飛揚。
正當她陷入美好的設想之中時,衣兜中的電話響起。
“姐,你和姐夫什麼時候回來啊?我在青州好無聊啊。”
“那麼多的事情你還無聊?鮮廚齋不夠你忙活的嗎?”
“我給鮮廚齋都配了系統和電腦,各種賬目可以直接彙總發到仙廚齋裡,只需要看看電腦就可以了。有需要經費的,把照片發來,我助理稽覈過放款就行了。總之現在我很閒,非常想找點事情做。如果姐夫回來的話就好了。”
“我和你姐夫在湘沙市開店呢,現在很忙。”
“咦?姐!你剛才說的話好怪啊!你們倆在一起了?什麼時候我能當舅舅!”
“舅舅你個大頭鬼啊!”
雪塵在旁邊嘿嘿笑道。
“你看看,咱們兩個在一起,生出一個小雪塵,可是眾望所歸的事情呢。”
“姐夫!姐夫!我聽見你的聲音了!你什麼時候回青州啊!”
唐嫣毫不猶豫地結束通話了電話。
八成又是他弟弟懶癌屬性發作了,不然怎麼會心心念地讓她回去。
更何況她現在可是有很重要的事情要做呢。
那就是把雪氏餐館儘快做大做強。
至少要在雪塵離開之前,實現兩人不在餐館,也能正常運轉才好。
在雪塵寫完會員描述後,很快有客人登門。
剛剛坐下便抬頭看到了標價和會員描述,隨後像見了鬼一樣逃也是的離開了。
“你的包落在這裡了!”
“哦哦!”
翻身回頭,取包再逃。
唐嫣嘟著嘴巴。
“今天來的客人不如昨天多呢,到底是為什麼呢?”
“生意起起落落的很正常的。”
雪塵沒有告訴她是因為之前的客人是被排風扇的香氣吸引來的。
現在肯坐下吃飯的基本上都是回頭客,自然人要少的多。
“正好這會兒比較閒,你教我幾道冷盤吧。”
“這個可以有。”
冷盤,在飲食業俗稱冷葷或冷盤。
它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜餚,食用時數都是吃涼的,也稱之為涼拌菜。
其中最簡單的一種當數拌黃瓜。
一道菜從採摘到上餐桌只需幾分鐘,而且四季皆宜。
而且拌黃瓜可以和很多種其他菜搭配。
比如說金針菇,豬耳朵,海蜇頭,花生米……基本上來說算是百搭。
對於唐嫣這種廚道小白來說簡直再適合不過。
至於調汁……雪塵弄好就行了,剩下的無非是唐嫣把黃瓜拍扁切好扔進去……
清晨起來的兩人從房間中出來一路慢跑進行晨練。
當經過店門口時,赫然發現一個女人正蹲坐在店門口百無聊賴地玩著手機。
“你看那個女人,是不是昨天下午來吃飯的一群人中的一個?”
“嗯,是的。”
蹲坐在門口的正是孫儷。
昨天吃過了雪氏餐館的麵條之後,她被徹底折服了。
現在住的地方離這裡很近,所以一清早便趕來準備吃上一碗。
其實來之前她還是蠻糾結的。
畢竟長了一對苟耳朵的老闆聽到了她不少隱秘的事情。
在她的朋友圈子裡,她一直算是一個很低調的人,而且長相不俗,透露著古典美女的氣質。
縱然容貌極好,終究是錯過了最好的時光,在演藝圈行業算是有些大齡,所以一直只能掙扎在四線藝人間徘徊。
為了爭取最後的機會,昨天約見的是製片人,事關她能否拿到女一號的角色,也事關能否繼續留在演藝圈中繼續做演員。
其中酸楚難為外人言明。
只可惜一份陽春麵毀了她的最後的機會。
一手拿麵條一手開車的她,果斷在急剎車中搞了一身的湯湯水水。
而第二次被閨蜜帶到飯館時,在經受了連番打擊之後險些崩潰。
經過一夜的睡眠,她漸漸地已經開始放下很多事情。
大不了就繼續當她的四線明星好了,實在不行回去當個主播,靠著吹拉彈唱度日也沒有問題的。
將來再找個條件不錯的男人接盤,後半生便安然度日好了。
唐嫣小跑到餐館門口。
“要吃麵條嗎?”
“啊!”
正擺弄手機的孫儷被忽然的問詢嚇了一跳,隨後快速將蛤蟆鏡戴好。
“我.....我剛巧路過這裡,如果方便的話吃一碗也是可以的。”
唐嫣捂嘴輕笑,當下將店門開啟。
“快進來吧,以後不要來這麼早哦,這是我們晨練的時間,還是恰好路過這裡才看到你的。”
“哦哦,好的。”
見到老闆過來,她不禁將帽簷更是壓低了幾分,生怕被他認出來,就像做賊一樣躲在店裡的角落中,並不自在地坐在凳子上扭來扭去。
雪塵淡然地走進了大廳,找了一把椅子隨意坐下。
“想要讓我認不出來,好歹換一副眼鏡啊,另外再帶一副口罩才好。”
冷不丁被老闆戳破心思,孫儷氣惱地將眼鏡摘了下來放在桌子上。
“我戴墨鏡是覺得太陽晃眼睛。”
望了望外面矇矇亮的天色,她將臉埋在了桌子上。
這個藉口實在是太糟糕了......
吃過兩碗麵條之後,孫儷看老闆也順眼了幾分,斜靠在椅子上休息消化肚子裡的食物。
畢竟是晨起,脾胃消化能力還比較差,能夠吃兩碗已經突破她的極限了。
唐嫣將圍裙摘下掛在了門上。
“我們再出去運動一圈吧。”
見兩人要走,孫儷連忙起身準備離開。
就在這個時候一位中年客人走了進來。
“老闆,營業了嗎?”
唐嫣連忙道。
“嗯,營業,您看看吃點什麼。”
中年人朝著價格表看了看驚愕道。
“怎麼這麼貴?一碗麵最便宜的也要88元?”
“沒錯。”
“兄弟,你這麵條是金子做的還是銀子做的?快算了吧,純粹坑人的,傻子才吃呢。”
說完之後中年人轉身就走。
唐嫣嘆了口氣將伸到圍裙邊上的手縮了回來。
剛走到門口的孫儷心中不悅,轉頭正迎上了中年人並質問道。
“怎麼就坑人了?你吃過他們家的麵條嗎?你覺得價格貴很正常,但你說坑人就過分了。另外你看看我,長得很像傻子嗎?”
若是中年人不說後面的話,她自然也懶得出頭。
現在他話裡話外地把自己捎上了,如果不反擊的話怎麼可能咽的下這口氣?
中年人不過是隨口抱怨一句,卻沒想到被面前嬌滴滴的大美女直接質問,一時間摸不清頭腦楞在原地。
半晌後他才反應過味兒來。
“你的意思是你剛才吃過了一碗麵條?這麵條真的很好吃?”
“如果你吃過了的話,一定會為剛才的話感覺羞愧。”
中年人看了看面前的美女,又看了看價目表咬了咬牙。
“好,那我就來一碗嚐嚐!”
孫儷若放在往常的時候,也不會當出頭鳥,現在既然當了,就要看看大漢吃完麵條後到底是什麼反應。
唐嫣輕笑一聲。
“請選好吃哪種直接在前臺結賬就行了。”
雪塵對孫儷的感觀瞬間好上了不少。
已經要走的客人被她亮著牙給懟了回來,為店鋪增加了營業額,她還真是具有招財貓的潛質啊!
大漢坐在椅子上眼睛卻來回在雪塵和孫儷之間穿插著。
“你們兩個人是不是認識啊?該不會你是老闆娘吧?”
孫儷臉一紅。
“別胡說,下廚的那個才是老闆娘呢,我只是路過吃飯的客人。”
“真的嗎?我看你對他家店裡的生意這麼維護,一般客人可是做不到呢。而且你們兩個人看起來還真是蠻般配的。”
“你胡說八道什麼!我和他哪般配了?他那麼醜......”
孫儷偷眼看著老闆。
其實老闆一點都不醜,甚至很帥。
只不過臉上的刀疤破壞掉了整體的美感,甚至顯得有些猙獰。
如果他要是沒有這道刀疤的話,還真的會是一個美男子呢.....
唐嫣的麵條很快便端來,而中年人則不再開口調侃兩人。
開玩笑。
當著老闆娘面亂點鴛鴦譜,而且點的還是她男人和別的女人。
在氣憤之下,不得把一碗麵條全扣到他臉上去?
中年人取了筷子,聞著鮮香入鼻的味道略微地有些迷醉,在吃下一口後,果斷淪陷了。
“臥槽啊,你家麵條怎麼做的?居然這麼好吃!裡面是不是加了什麼秘方?”
“吸溜吸溜.....燙燙燙......就衝這味道,88塊錢絕對不貴,老闆,再來一碗!”
一碗還沒吃完,中年人便已經預定下一碗。
畢竟麵條比較燙,下一碗做完他這份也能吃得差不多了。
“你家這麵條就是再翻一倍賣都完全有人吃,味道真贊。”
“呵呵,那不如你下一碗的價格就翻倍好了。”
“別介啊,我這是開玩笑的。就是漲價也得等我把這頓飯吃完才行啊!”
中年人正是附近一家裝修公司的小老闆,每天早出晚歸的卻也非常賺錢。
今日一大早來趕著去店給客人設計裝修圖,本想著隨意吃一口,卻沒想到新餐館價格這麼離譜。
然而吃過之後,他方才大開眼界!
“老闆,你家上面會員那個活動,現在還有嗎?”
“嗯,有的。成,那我......”
小老闆琢磨了一下。
這餐館畢竟是剛開的,如果幹不了多久他跑路了怎麼辦?
要不然充值5000得了,打88折也可以。
以面的口感和味道,他非常確定自己會成為這裡的常客,這是跑不了的。
如果一頓飯他吃兩碗,一天吃兩頓的話就是四碗。
按照上面標價的均價就得是400塊。
那5000塊豈不是十幾天就吃完了?
飯館倒閉跑路再快也不能剛開張十幾天就跑了吧?
而且他們家這麼暴利,一天來兩三個人吃飯房租就都下來了,完全沒有跑的必要性啊。
那來個一萬的會員?
打八折的話88元一份的麵條就是70塊錢了,優惠幅度還是蠻大的。
在反覆權衡之中,最後他一狠心敲定了。
“老闆,我現在要是充值會員的話,可不可以把之前的兩碗麵算進去?”
雪塵剛想拒絕,忽又想到唐嫣興致勃勃策劃的樣子,轉而點頭答應。
“可以。”
“好,那我充值10000塊錢的,去掉剛才那兩碗麵,我還需要支付9804元。”
隨著收款碼語音提示過後,雪氏餐館迎來了第一次最大進賬。
坐在一旁的孫儷,之前並沒有對牆壁上的價格多上心。
她住的離這裡極近,每天少不了要來這裡吃飯。
所以充上10000塊錢以後,也省的來回頗為麻煩的進行掃碼付款。
“我也衝10000塊錢的。”
雪塵朝她微微一笑。
“交9784元就行了。”
孫儷傲嬌地掃了10000塊。
“不用啦,一點小錢錢而已,老闆謝謝啦!”
等到兩人吃飽喝足走了之後,太陽已經完全升起。
已經錯過了晨練的時機。
“雪塵你快看啊,咱們一下子就收入了2萬元呢。要是再多幾個人的話,咱們就可以擴充門店了。另外再僱傭一些服務員兒忙前忙後,再出去搞一搞宣傳,我們的生意就會火起來。”
“宣傳的話,我覺得不用刻意去搞。將餐館兒裡的畫面記錄下來發到網上去,就會引起很多人的好奇心。賣的貴的麵條,無論是正面評價還是負面評價,都會有人想來嘗一嘗。”
這就好比是很多爛片兒。
已經爛到令人髮指的程度還能大賣。
原因就是觀眾們想知道,這部影片到底爛到什麼程度。
他們的麵條自然不是爛片。
所以一旦來這裡吃過的客人,都將會被他們家的麵條徹底俘虜,老老實實的成為會員大軍中的一員。
“你的主意真是非常棒的,那我們採購一些攝像頭吧。我覺得當務之急還是應該僱些服務員兒。不然咱們出門的時候店就得關張,每分鐘都可能損失很多鈔票,好可惜的。”
“以前怎麼沒有覺得你那麼財迷呢?現在居然為了幾百幾千塊錢這麼上心。”
“這是咱們兩個人的產業嗎?我自然要上心咯。你沒有聽說過那句老話嘛,女生向外,我現在一顆心全都放在你身上呢!”
“你這麼做就不怕你父親不高興呀?”
“父親的心願已經完成了。在鮮廚齋開業的那一刻起,當晚我就夢到父親,他笑著摸著我的頭說,我做的很好。以後希望我輕輕鬆鬆地過自己想要的人生。”
唐嫣揹負父親的寄託已經很久了。
將這一切做到之後,她感受到前所未有的輕鬆與釋然。
她確實夢到了父親。
但更多的是她想象父親對她說的那些話。
弟弟唐俊生,先可以很好的把唐氏集團向新的方向引領,她也終於可以徹底放手了。
“你想要的人生還真是奇怪。一般人多半是想去遊山玩水,你卻想著去拼命賺錢,女強人本質一點沒有變呢!”
“我只是個俗人呢。衣食住行都離不開金錢的。只有用我自己雙手賺來的錢花得才舒心。我要買一個大大的家,並將它裝修的極好。裡面種滿綠植鮮花,擺滿喜歡的娃娃。那將是我們極為溫馨的小家。”
聽著唐嫣的描繪,雪塵心中感覺暖暖的。
如果真的有那麼一天會多好啊!
待自己大仇得報,從此便與唐嫣過自由自在的二人生活。
等了這麼久,血天的訊息一點還沒有探尋到,而且他也從來沒有找過自己。
自己已經這麼高調的出現,他不可能不知道,那他到底在等什麼?
在他身上有一半的系統,而血天身上有另外一半兒。
只有兩個人中死掉一人系統才會合而為一。
以血天的殘忍心性,絕對不會任由他活在世間才對。
他親眼見證過血天的恐怖力量與精準的操控。
即便是現在兩人對上,雪塵也沒有十足把握能夠殺死他。
所以他一直在尋找各種各樣的藥膳配方來補足自己的實力,將身體發掘出更多極限的潛力。
血天難道不知道拖得越久對他越不利嗎?
還是說他有其他的企圖?
關於血天是否會死在數年前他的刀下,雪塵也曾經這樣幻想過。
不過,也僅僅是幻想罷了......