第423章 改變(1 / 1)
葉舟笑道:“那是自然不敢讓兩位大美女開路啊,理應是我給你們開道……”
話畢,他就轉身往飯店裡面走去。
花盞瑾連忙跟了上去,可還沒走兩步,就被人拉住了胳膊,她扭頭一看正是徐榕。
只見徐榕眨了眨眼,低聲說道:“咱們走慢點,讓他先進去……”
花盞瑾眨了眨眼,面露難色,道:“姐姐,這樣好嗎?”
小丫頭對葉舟絕對是忠誠的,而且將葉舟視為自己的一切,打心眼裡並不想捉弄葉舟。
徐榕抿嘴笑了笑,說道:“沒事的,別怕……”
花盞瑾無奈,她也知道徐榕沒有惡意,便只能點頭答應。
葉舟很快就走進了百味集飯店。
和剛才相比,此時進出飯店的人更多了,他一直以為花盞瑾和徐榕跟在身後,所以也沒往後看,卻根本不知道那倆妞兒已經刻意和他拉開了數米的距離。
“先生,不好意思,請您耐心等候,一旦輪到您的話,我會進行通知的……”看見葉舟再次出現,那個站在服務檯後面的美女說道。
不得不說,她的素養很高,始終面帶微笑,並沒有絲毫的不耐煩。
可是,其他人卻不願意了,尤其是剛才那幾個對葉舟有很大意見的年輕人。
只見那個人高馬大,渾身腱子肉的男生皺著眉頭怒斥道:“我說,你小子有完沒完?這裡是吃飯的地方,不是你胡攪蠻纏泡妹子的地方……”
另一個男生也陰陽怪氣的說道:“就是~也不看看自己什麼德行,也想學別人撩妹?”
“對啊,你有沒有素質啊?我們都排了半天了,你怎麼一直想要插隊啊?”
……
……
眾人的指責聲不斷響起。
葉舟腦袋瓜子翁翁直響,他說道:“我真是老闆朋友,你們沒看見嗎?”
說著,他就扭頭,準備讓徐榕表個態。
可是,這一看,背後卻空無一人。
徐榕和花盞瑾竟然還站在數米之外,而且全都朝著其他地方看去,一副根本不認識葉舟的樣子。
葉舟滿額頭黑線,他稍微一想就知道是怎麼回事。而且他還看見徐榕的肩膀在輕輕顫動,明顯是在偷笑。
這時候,那個人高馬大的肌肉男斥道:“你小子煩不煩?告訴你啊,老子今天心情不太好,你要是再敢耍無賴,小心老子捶死你……”
這小子一看就是暴脾氣,說話的時候還捏了捏指關節,頓時就聽見了噼裡啪啦的脆響聲。
葉舟那個氣啊,如果這不是他自己的飯店,他今天非得好好教訓教訓眼前這幾個咄咄逼人的傢伙不可。
同時,他也很無奈,甚至懷疑自己當初為什麼要同意將飯店改成現在這個樣子。
要知道,百味集以前是個大眾飯店,內部雖然設有豪華包間,但是還有平價區域,根本不會制普通人的出入。
那時候這裡也很火爆,但是說實話,顧客的質量並不是很高,而且利潤也不大。
後來徐榕發現了一個問題,因為平價區的顧客太吵,顧客素質高低不一,導致貴賓區和豪華區的顧客越來越少。
雖然有很多大老闆看在何勝何老闆,還有歐陽家的面子上還會來這裡吃飯捧場,可是隨著時間的推移,他們來這裡的頻率越來越小,人數越來越少。
徐榕經過多方打聽才得知,那些老闆,還有很多中層階級的消費者認為當時的百味集格調太小,檔次太低了。
他們之中有些人只是想要安安靜靜的吃一頓飯而已,可是平價區傳來的喧譁聲太大,時常還有很多小孩子在飯店亂竄,甚至還有人為了爭搶一個座位而吵鬧。
這一切的因素,都導致很多優質顧客對百味集望而卻步,不願意再繼續來這裡消費。
所以,經過一番思考和討論,徐榕決定嘗試轉型。
她先是一步步壓縮平價區的面積,撤了很多桌椅板凳。
然後又剔除了一些低價,沒有多少利潤,純粹是為了攬客的菜品。
就這樣,隨著時間的推移,僅僅過了十多天的時間,飯店的顧客數量就大幅下降。
而就在同一時間,徐榕又引進了一些高檔飯店的先進管理理念,開始重新包裝和打造百味集飯店。
她設定了前臺和預約系統,增加了貴賓區和豪華區的面積,而且再一次把飯店的裝修升級。
不過,改變確實是有陣痛的。
那段時間顧客數量大減,由原來的門庭若市,變成了門可羅雀。
而且,很多以前經常在平價區吃飯的顧客都開始惡意詆譭百味集,到處都是風言風語,給百味集帶來了很大的負面影響。
如果換成其他一些資金鍊薄弱的老闆,經過這麼一折騰,多半得關門倒閉。
而徐榕卻不一樣,因為她背後有葉舟這個手握數十億資金的大靠山。
即使很長一段時間內飯店一直在大幅虧損,可她還是挺了過來。而且最終在強大的宣傳營銷攻勢下,再加上何勝從中協助,飯店終於有了起色,形勢一天比一天好,直到如今這種一座難求的場面。
現在提起百味集,江城市可謂是無人不知無人不曉。
雖然它的面積並不大,但是內部的豪華程度,和菜品質量一點也不亞於那些老牌高檔飯店。
不過,徐榕自己暫時還是把百味集定位於中檔飯店。
裡面的飯菜價格大部分中產階級都能接受,雖然吃飯的人數確實比剛開業的時候少了一些,但是利潤卻增長了好幾倍。
此時此刻,被人三番五次的擠兌,葉舟的思緒又回到了以前那段不用預約就能隨便進出,隨便大聲喧譁的時期。
看見他在眾人的斥責聲中根本無力反駁,更多人又加入了討伐他的行列之中。
那人高馬大,渾身肌肉的男生凶神惡煞的斥道:“快滾,不然別怪我不客氣了啊……”
說著,他竟然還真的朝著葉舟走了過來。
看到衝突將起,那站在服務檯後面的美女連忙說道:“大家都是來吃飯的,千萬不要為了這點小事動怒,相互理解一下……”