第165章 到達小鎮（1 / 1）
兩人到達的施州的時候，已經是下午16點23分，不出牧辰意外的，火車晚點了，比預期的15點48分晚了35分鐘。
牧辰帶著若琳走出了火車站，找到了記憶中的乘坐汽車的地方，剛走到那裡，就聽到有人喊道“鹹（han）豐，鹹（han）豐，馬上發車。”。
“走吧，若琳，我們上那個車。”牧辰拉著若琳走到了一個長途公交車旁邊。
牧辰買了票，找到了兩個緊挨著的雙人座，聽著車上的人們閒談，莫名的感到了一些熟悉感。
有人趁著汽車還沒發動，想著下去抽根菸，牧辰聽到他在朝著身邊的人說道“柺子，借個火。”
“冇得！”
“咋滴冇得，我都瞧著了。”
“你啷個心裡冇得數，老子借你滴，你給過我嘛！”
牧辰當時來這邊待得時間不算長，這邊的方言很多他也不是很清楚，一些基礎的話，大概還是可以聽出來的。
“老公，我們要做多長時間車啊。”若琳看著汽車已經啟動了。
“大概3個多小時吧。”
“那我眯一會兒昂。”若琳靠在牧辰肩上緩緩的小憩了起來。牧辰將外套披在若琳身上，也輕輕的閉上了眼睛。
汽車剛剛駛出駛去沒多久，就下起了小雨，南方氣候就是這樣，天本來還晴的好好的，可能到了另外一個地方，就下起了雨。山裡的天氣都感覺是一塊一塊的彼此互不干擾，似乎就是你晴你的，我下我的一樣。
兩人到達咸豐的時候，天色已經開始變暗了。
牧辰有些猶豫是直接去山裡，還是在鎮上待一晚上第二天再過去。
“怎麼了？”若琳看著下了車站在原地的牧辰問道。
“我再想，現在天色已經晚了，我們是直接去山裡姥姥他們那，還是在下面的鎮上待一晚上。”牧辰將自己的猶豫說了出來。
“嗯，這麼晚了，姥姥他們那肯定早就吃過飯了，咱們到了那，還得為咱們準備吃的，忙碌一會兒，咱們明天再過去吧，今晚在鎮上休息。”若琳建議道。
“好！”
牧辰找了鎮上一家最好的旅館，兩人在外面買了一些當地的食物拿回了旅館。
“滋滋，，呼呼，，好辣啊。”若琳吃著牧辰買的飯菜，眼淚都要流出來了，不停的呼哧道。
“好吃嗎？”
“好吃是好吃，就是太辣了，雖然特別辣，但是不知道為什麼，還想吃。”若琳接過牧辰遞給他的牛奶，喝了幾口之後，發現嘴裡感覺沒有那麼辣了。
“從天氣上講，南方冬天更加溼冷，吃辣有助於禦寒祛溼。從地域上講，南方水域寬廣，淡水魚作為食材很常見，放辣可以掩蓋腥味。在古代的時候，南方相對北方更加貧困，南方人民吃的飯很多都是地主家剩下的隔夜飯，放辣椒可掩蓋飯菜的餿味。從飲食結構上來說，北方飲食粗糙，南方飲食較為精細，從而造成南方人愛吃辣的差異。從生活習慣上說，北方人吃麵較多，而南方吃米多，南方人吃辣有助於消化。”
“原來是這樣啊，難怪咱們家裡那邊吃辣的並不多。”若琳輕輕的又嚐了一口炒臘肉，將上面的辣椒小心的撥開。
“南甜北鹹，其實也可以說南辣北鹹，只不過這幾年，我發現北方也越來越喜歡甜類的食物了。”牧辰將挑出辣椒的菜夾到了若琳碗裡。
“嗯，甜的好，我還是更喜歡甜的，每次甜的，都感覺好幸福哦。”若琳隨即又補充道“但是我很不喜歡吃巧克力啊，也不知道為什麼，感覺那個味道不好吃。”
“我也是，不喜歡巧克力味。”牧辰小時候有一次因為突然有了一筆零花錢，於是買了很多的巧克力，吃了一下午，從那天起，他幾乎再也沒有吃過巧克力，聞到巧克力的問道都很難受，應該是當時吃巧克力吃傷了。後來長大後，漸漸的聞到巧克力的時候，也並不會特別難受了，雖然可以吃巧克力了，但是他還是不喜歡吃。
“我喜歡吃奶油，水晶糕，果乾，冰淇淋........”若琳掰著手指數著自己喜歡吃的甜食。
“等到過新年的時候，家裡都會蒸年糕，你一定會喜歡的。”牧辰想起了過年的時候，每年家裡都會蒸的年糕。
“年糕？”若琳還是第一次聽這個名字。
“年糕是一種傳統的食物，年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕點，屬於農曆新年的應時食品。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：‘年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。’”牧辰為若琳講述這年糕的寓意。
“誰發明的年糕啊？”若琳問道。
“關於年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裡，餓了就捕捉其他動物充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家裡。“年”來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關，於就把“年”與“高”連在一起，稱作為年糕（諧音）了。”牧辰講述著一些書上記載的傳說。
“沒想到年糕是這麼來的啊！”若琳不由得稱奇。
“只是一些傳說而已，不一定是真的。還有別的說法呢，只是這個傳說流傳的比較久罷了。”牧辰喝了好口水，他發現這些菜是真的有些辣啊，也可能使自己本就吃不了辣吧。