第341章 吃火鍋還能做美甲（1 / 1）
何雨柱讓冉秋葉幫著他招聘何底撈服務員。
何雨柱定的工資比較高，每個月80元，比一般普工多一倍。
所以，招聘一貼出來，來應聘的年輕人差點沒把大門擠壞。
招聘了8名服務員，大廚是何雨柱重金聘的，一個月兩千五。
因為做火鍋比較出名，工資給的比一般廚師要高。
火鍋尤屬四川最有特色，鮮辣鮮美，味道獨特。
而何雨柱研究了八種口味的火鍋。
有鴛鴦火鍋，牛油火鍋，番茄火鍋，菌湯鍋，牛骨高湯火鍋，牛雜火鍋。
而如今四九城的火鍋只有老玉京的刷羊肉。
何雨柱研究好火鍋口味，將食材配好讓廚師按照他的食譜做火鍋底料。
師傅一看單子懵了。
“番茄還能刷火鍋？”
第一次聽說番茄可以做火鍋，師傅很好奇。
何雨柱道，“就是用番茄做底料，炒出番茄汁，之後下入食材，和其它火鍋的製作方法一樣。”
“老闆，我真是長見識了，你寫的這些口味，我只做過刷羊肉鍋子。”
何雨柱道，“師傅，我們先開發這幾種，等食客吃了反響好，我們在研發其它口味的火鍋。”
師傅想說就這幾種口味就夠新的了，食客願不願吃還不知道呢。
還研發新口味，那不是砸自己招牌嗎？
不過，老闆給的工資高，滿四九城都沒這麼高的工資。
幾個月就能成為萬元戶，真不是跟做夢一樣嗎？
這麼高的工資哪找？
所以，他只要好好工作，聽老闆話，把火鍋做好，就能賺大錢。
火鍋口味除了湯底，還有就是調料，
何雨柱讓師傅列出名單然後他讓人去採購。
“這個不用列名單，就是芝麻醬，香油，花生醬，孜然粉就這幾種。”
師傅是張口就來，何雨柱道，“這只是幾種，我們火鍋底料需要的調料要比這個多多了。”
“比如川味火鍋的蘸料以香油和蒜泥為底，再加入香醋，蠔油，花生碎，芝麻，香菜以及蔥花調味。”
師傅一聽，心裡佩服何雨柱，也是行家啊。
“蘸料是蘸料，調料食客可以選擇喜歡的口味，隨意搭配。”
師傅做傳統火鍋，對於何雨柱說的新式火鍋沒有概念，不過，他聽的確實認真。
“老闆，您說的這些調料有好多我都沒聽說過。”
“我一會列名單，你先熟悉一下。”
何雨柱寫了二十三種調料交給師傅後，他去找韓春明。
店鋪盤下來之後，他就把韓春明和濤子喊回來了。
鵬城何德基店已經步入正規，韓春明提拔一名店員做店長，負責何德基店的管理和運營。
濤子和韓春明一樣，也是安排店長負責分店生意，他回來聽何雨柱調遣。
何底撈店再有一天就裝修好了，這幾天何雨柱天天守在這跟韓春明和李成濤研究何底撈開店的準備工作。
“春明，你現在還要負責採購，馬上要開業了，要把貨備足。”
“柱子哥，貨車我都開回來了，您說買什麼，我現在就去。”
“單子我都列好了，這兩天備齊就行，你今天去買搖搖床。”
“柱子哥，買這個幹什麼？”
李成濤也不懂，開火鍋店買搖搖床做什麼。
何雨柱沒細說，就是告訴他們有用。
韓春明對何雨柱是無條件服從，他拿著採購單就走了。
李成濤在店裡負責裝修和後勤工作。
何雨柱回去跟關小關說讓她和何雨水去買美甲油。
“老公，買指甲油幹什麼？”
“我準備在店裡搞一塊地方，專門給給愛美的小女孩做指甲。”
“老公，她們來吃飯，你給她們做指甲？”
“客人來了要等，時間長了客人也著急。”
“咱們給她們做指甲，一個是留住客人，在一個是吸引客流。”
“老公，我真是大開眼界，吃火鍋還能做美甲，真是太有意思了。”
關小關年輕追求時尚，對於新東西接受能力比較強。
“這件事就交給我吧，我最會染指甲了。”
“老公，”關小關皙伸出滑嫩的小手給何雨柱看，“你看好看不好看？”
“我媳婦這雙手真好看，我媳婦抹啥都好看。”
何雨柱其實對這個不感興趣，可媳婦問了，他當然說好看了。
“媳婦，你去買指甲油，還有配色工具。”
“老公，那你買搖搖床做什麼啊？”
“有帶孩子的顧客去了，我們可以幫著客人看小孩，哄娃啊。”
“當天會發優惠券，全場八折。”
“當天有過生日的顧客我們店會準備蛋糕，給顧客帶去暖心的驚喜。”
關小關崇拜的眼神看著何雨柱。
“老公，你太有想象力了，你的想象力太豐富了。”
“老公，你怎麼想出這麼多點子的？”
“媳婦，咱們火鍋店和其它火鍋店比的就是特色服務。”
“口味是一方面，另一方面我們要靠服務取勝。”
“老公，反正你做什麼我都支援你，尤其是你的點子簡直太合我意了。”
一切準備就緒，就等明天開業了。
晚上何大清問何雨柱，“明天開業我不會去，我去聚仙樓。”
“爸，第一天開業人特別多，你過去幫我照看一下。”
“我不去，”何大清搖頭道，“我早就跟你說了，你開店我也不管。”
“爸，你真不去？”
“說不去就不去，你以為我跟你開玩笑呢。”
何雨柱估計何大清親眼看到他店鋪生意好，才能相信他。
那就用事實證明吧。
何底撈開業這天，何雨柱和關小關早早去了何底撈店鋪。
何雨柱請了舞獅隊和街道大媽辦的秧歌隊來熱鬧一下。
店內已經準備就緒，鞭炮也已經放過了。
開始營業，吃火鍋的都蜂擁往店裡湧。
吳大媽帶著人過來了，“柱子，我們也來恭喜你了。”
“歡迎，歡迎，吳大媽，您裡面請！”
韓春明做接待，把吳大媽帶進店裡。
店裡已經進了不少人，外面還有看熱鬧的人。
進店的顧客看到屋裡還有小孩用的搖搖床，都過去站在跟前看。
“這不是小孩坐的搖搖車嗎？”