第265章 賣鍋的生意經（1 / 1）
鍋姨也一臉不高興的問道，“你這小子怎麼一驚一乍的，說，到底是怎麼回事？”
葉宿有些尷尬，畢竟有些話不能直說，他只好訕訕一笑，說道：“我，我怕這口鍋會爆炸！”
他的話引起車上一陣笑聲。“哈哈......哈哈......”
“這孩子好好玩！”
“有安全意識是好事，高壓鍋確實有爆炸風險。”
車廂裡傳來陣陣笑聲，鍋姨瞪了一眼葉宿，“小傢伙就會胡思亂想，你炸給我看看？”
葉宿被鍋姨兇狠的目光一瞪，頓時蔫了！
此刻他不敢招惹鍋姨，生怕她一個不開心就引爆高壓鍋，那自己又要重開了。
鍋姨不耐煩的將高壓鍋的鍋蓋掀開，“你自己看看嘛，這一鍋怎麼炸？”
葉宿嚇得直翻白眼，差點暈過去，忽然聞到一股香味飄了過來。
只見那高壓鍋內，是滿滿的一鍋醬香豬蹄……
“媽媽，你帶著這一鍋豬蹄幹什麼啊？”李詩情一臉詫異。
“唉，甭提了，本來想煮一鍋豬蹄，拿到街邊去賣，可能是做的不好吃吧，沒幾個人買。”鍋姨一臉沮喪的說道。
葉宿見鍋裡沒有炸藥，心情馬上好多了，過去聞了聞味道，又看了看這些豬蹄的賣相。
“阿姨，您這豬蹄的做法有問題，難怪賣不出去啊。”
“小傢伙又胡說八道，我這鍋豬蹄可是有秘方的，好吃著呢！”
葉宿見此時沒了危險，心裡偷著樂，沒想到這鍋姨還挺厲害的，竟然想著做豬蹄做買賣，這倒是一樁趣事！
葉宿又仔細觀察了鍋姨的面部表情，發現這鍋姨似乎並沒有任何的異狀，看來沒有害人的想法，便繼續和鍋姨說起了話。
“阿姨，這些豬蹄您是怎麼做出來的？”葉宿隨口詢問道。
鍋姨笑著說道：“這些豬蹄都是我特意去鄉下進的、用肉丁、蔥、姜、蒜、辣椒粉、麻油和澱粉調配出來的調料，再加上我自制的滷汁，可是美味著呢！唉，這麼一大鍋可惜沒賣出去，夠我們一家人吃上十天半月的了！”
聽著鍋姨一口氣將這醬香豬蹄的做法介紹了一遍，葉宿的心裡更是驚訝不已，這個鍋姨，還真有兩下子！
“鍋姨，我可以嚐嚐嗎？”
“可以可以，你儘管吃吧！不過，我不姓郭，你為啥叫我鍋姨啊？”
鍋姨一臉豪爽的答應了下來，“反正我做的東西也吃不完，你就吃了吧，吃完後給我點意見，我看你這小傢伙有點意思。”
“我認識一個姓郭的阿姨，跟您長得太像了，所以叫順口了，您別介意。”葉宿隨便胡謅了個理由。
“行，你隨便叫，不當什麼。”
葉宿見鍋姨這樣隨和，便也就放開膽子吃起來了，他夾起一塊醬香豬蹄，慢慢的放入口中。
醬香豬蹄，鮮嫩可口，肉質柔軟，入口即化。
葉宿忍不住讚歎道：“恩，這豬蹄真的很鮮美啊，肉質又脆又香，這個味道我喜歡！我喜歡吃這個味道！我可以多吃一點嗎？”
“當然可以！”鍋姨爽朗的說道。
葉宿高興極了，繼續吃了起來，一個接著一個，一個接著一個！
李詩情看著葉宿狼吞虎嚥的模樣，嘴角勾起了一絲笑容，心想自己的弟弟如果活著，也該這麼大了。
葉宿的速度越來越快，沒一會兒功夫，整整三斤的豬蹄都消失在了肚子裡，這讓鍋姨很高興。
看到有人願意吃她做的東西，當然很開心！
葉宿也吃的飽飽的，打了一個飽嗝。
“哎呀，這孩子怎麼這麼急啊，又沒人跟你搶，你這吃貨！”鍋姨一臉責備，但是語氣裡卻滿是寵溺之情。
李詩情捂著嘴偷偷地笑了起來。
“鍋姨，你這豬蹄確實挺好吃的，但若是想用它來做生意，卻不太夠。”
“孩子，你這話是什麼意思？既然好吃，為什麼不能做生意呢？”
葉宿是這方面的行家，說到這裡，自然是娓娓道來。
“東西做的好吃，跟能不能拿出來做生意是兩碼事。
小吃吸引顧客，有這麼幾個因素，第一是價格便宜，絕大多數人消費得起。
第二就是做的東西要好吃，不是普通的那種好吃，要跟家常的有所區別，是自家做不出的味道。
第三個原因就是做法非同尋常，大家都會做，你這玩意就沒人買了。
而第四點，那就是口碑，一人覺得好吃，推薦給其他人，一傳十十傳百，大家都覺得好，這才是成功的起點。
以上這些是最基礎的原則問題，我想這個你應該能夠明白了吧？”
葉宿的話讓車廂裡所有的人都陷入了沉默，李詩情也是一副若有所悟的樣子，鍋姨更是驚訝的合不攏嘴。
這個小孩是什麼來頭，簡直厲害的離譜！
葉宿繼續道：“對應以上四點而言，第一，豬蹄在這個時代並不便宜，這就掐死了大部分客戶群。
第二，您的豬蹄味道很不錯，但僅限於家常的不錯，大部分家庭都會做，而且自己做更省錢，誰買街上的呢？
第三，醬香豬蹄，這個做法不稀奇，沒有獨特性，自然就沒吸引力。
第四，也就是口碑問題，以上三點沒做到，連最基本的消費者都沒幾個，哪來的口碑呢？
基於以上四點，您這個豬蹄賣不出去太正常了！”
聽到葉宿的話，車廂裡所有的人都驚呼了起來，他們沒想到，葉宿這麼年輕的孩子竟然有這麼豐富的知識，而且句句在理！
李詩音聽了葉宿的話後也是一愣，她看向葉宿的眼神充滿了疑惑，暗暗猜測葉宿到底是什麼來頭，竟懂得這麼多東西！
他剛剛收了服裝設計大師卡爾拉格斐為徒，現在又能對美食領域娓娓道來，人世間真的有這麼全才的人物麼？
不僅如此，葉宿所講述的話還真的深深觸動了她。
起初，她沒把葉宿這番話放在心上，因為她認為葉宿就是一個小孩子，就算在服裝方面有天分，但年紀這麼小，懂個屁的吃食啊。
然而她卻發現自己錯的離譜，小瞧了葉宿。
這孩子懂得比自己多多了，她以前從未考慮到過這一點，現在想起來，真是羞愧的不行，自己活了這麼大，還不如一個八歲的孩子通透！
她的眼神黯淡了幾分，眼眶微紅，淚水差點奪眶而出。
她的心裡，充斥著各種負罪感，覺得自己就是個廢物。
“姐姐，你怎麼哭了啊，你哭什麼呀，我又沒說什麼，難道是我說錯話了？”葉宿見李詩情流下了兩行清淚，不解的問道。