第397章 我在八零養崽崽22(1 / 1)
“之前同學給我吃過她媽媽做的,很好吃。我還問了做法,我告訴你,你來做。”寧軒趕緊讓龍崽子上網查資料,然後念出來,她再複述一遍,“咱們先弄一半,剩下一半明天再弄,給老師帶過去的時候也新鮮點。”
“咱們先把螃蟹洗乾淨。”這是最基本的。
四人將螃蟹連同那小龍蝦洗了乾淨,蘇莫離還找了個小刷子將他們地外殼刷了一遍。
“爹,你把螃蟹剁了。”寧軒說的很豪氣,好像上戰場砍人一般。
寧父真的敢聽一個小娃娃地指揮,將螃蟹剁成兩半,然後聽寧選的話用薑絲加了點白酒醃製了一會。
寧軒乘著這醃螃蟹的功夫,將小龍蝦處理了。這沒做過飯,還沒吃過嗎?她肚子裡不知道裝了多少小龍蝦了,對它地做法也探索出七七八八,寧軒讓寧父先把那些蝦弄死,然後取出蝦線,減掉蝦頭。
“這玩意怎麼吃啊?”寧鈺拿著一直處理好的小龍蝦。
“你在旁邊瞅好不久行了。”這時候螃蟹也醃好了,寧軒讓寧父在螃蟹便面蘸滿澱粉,油炸至金黃撈出。然後順便將小龍蝦炒了一遍。
寧軒讓寧父找了找,找出一袋火鍋底料。
熱油下蔥薑蒜末,加入火鍋底料翻炒,然後再將小龍蝦和螃蟹下入鍋中,翻炒之後加入兩罐啤酒。
“爹,好香啊。”寧鈺饞的口水都快流出來了,“妹妹,你啥時候吃的,怎麼也不知道給哥分點呢?”
“我室友給的,我也只吃了一兩個,怎麼給你帶。畢竟是人家的東西,我不是問了做法,給你做出來了嗎?”寧軒胡謅道。
“還是妹妹對我好。”寧鈺沒有絲毫懷疑。
“什麼東西這麼香啊?”寧母一進屋子就聞到了味道,徑直走向廚房,這人還聚得挺齊。
“這是妹妹給我們做的香辣蟹。”寧鈺將所有功勞都算到寧軒地頭上。
“沒有,沒有。”說實話,寧軒算是屁事沒做,只是背了個方子,“螃蟹是哥哥和爸爸一起抓的,我只是問了同學香辣蟹的做法,告訴他們了。”
“我家妹妹就是厲害。”寧父自豪誇獎道。
寧軒:······
一家五口就守著這鍋菜呢,寧父開啟鍋蓋,香味撲鼻而來,寧軒舔了舔嘴唇。
“火鍋底料好像放的有點多了,會不會有些辣?”
“爹,你就別再說了,趕快盛出來吧。”寧鈺現在慌得不行,眼睛盯著鍋裡的螃蟹一轉不轉。
“看你饞得那樣。”寧父嫌棄道,手上還是加快了動作。
五個人面前放了滿滿一碗飯,寧鈺迫不及待地夾起一個香辣蟹放進嘴裡,“真好吃,妹妹!”
和這香辣蟹比起來,寧父平時做的菜都是什麼玩意。
“有這麼好吃嗎?”寧父一邊道,一邊將碗裡地蟹腿抿了個乾淨。
“妹妹,要不你去問問你同學,她媽平時都是怎麼做飯的,也好讓咱爸學學,提高提高咱們地生活水平。”
寧父:你當著我的面說這話,你有考慮過我的感受嗎?