第54章 白酒、醬油、葡萄酒(1 / 1)

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自從來到這個世界,高不二很感激能遇到家裡三位賢淑的夫人,但是很不滿意當今的食物烹飪技術。

滷肉也有,因為不捨得放香料,也沒有醬油,味道可想而知;也不滿意這個時代的酒水,酸甜苦味的都有,唯獨沒有後世那種醬香、綿柔、爽口的酒,就連貴族才能喝到從西域進口的葡萄酒,也是渾不拉幾的讓人不忍入口。

還好葡萄自漢朝張騫出使西域後就傳入了中原,而不用高不二遠距離去求索,因此高不二在莊子上種植了十多畝葡萄。而今已經成熟,高不二老早就讓人在莊子上挖了酒窖,又從交趾採購了橡木,製成了後世的葡萄酒桶。

將挑好的葡萄放進池子,高不二叫來三位夫人,叫別人光腳在裡面踩,釀出來的酒,高不二怕喝不下去。

三女看著眼前一池子的葡萄十分不解,蕭玉梅道:“夫君,這麼多葡萄你洗過後放在池子裡做什麼?”

“當然是準備釀葡萄酒啊。”

“夫君又糊弄我們,釀酒的妾身也見過,可沒見過這種用大池子的。”

“所以他們釀不出美酒,來來,各位夫人,讓老公借你們粉嫩的小腳用用,來來,小小姐,為夫給你脫鞋襪。”

蘇小小紅著臉,雙手緊緊拉住高不二伸過來的祿山之爪,咯咯笑個不停,高不二把她橫抱起來,在蘇小小半推半就之下,將一雙玉足剝了個乾淨,蘇小小勾著腳,無奈高不二手勁大,硬是拿在手裡把玩了一番,最後親了一口,蘇小小低著腦袋,心裡蜜甜。

被高不二抱進葡萄池裡。

“對對,就這樣踩踩踩,把所有的葡萄都踩碎完啊。”高不二指揮蘇小小踩葡萄,踩著涼涼滑滑的挺舒服。

高不二回頭又對站一邊看熱鬧的蕭玉梅、獨孤冰蘭道:“來來來,二位夫人,為夫給你們脫鞋。”

二女看高不二剛才給蘇小小脫鞋,又是摸又是親的,心裡醋意翻騰,所以都沒自己脫鞋,等高不二來,他若不脫,二女打算晚上就不納高不二上床。因此,見高不二豬哥一樣,搓著手過來,於是大大方方讓他脫鞋襪,心中的羞意也是情難自矜。

等所有葡萄都踩碎完,高不二指揮人用多層面紗進行過濾,裝桶,然後新增酒麴,裝桶進行恆溫釀造。

因為在古代已有水銀,而今玻璃製造工藝突飛猛進,各種玻璃製品遠銷海內外,因此高不二讓人簡單造出來了溫度計,以便於控制酒窖溫度。一切準備挺當,就等著漫長的發酵了。

接著又改造了莊子酒坊白酒蒸餾裝置,白酒很快就製造出來了,最高已經能蒸餾出七八十度以上的酒精,不但用來配酒,還與皇家軍隊進行貿易,高濃度酒精用作傷口消毒和防毒用,為此楊廣又不吝賜予高不二三夫人吉祥夫人稱號。

搞得高不二在心裡畫圈圈咒他好久,家裡三位夫人,你就賜予一個封號,明擺著製造家庭矛盾麼,白酒釀造出來之後,高不二發現獨孤冰蘭不但武藝高強,居然酒量也厲害,於是就把酒水經營交給了獨孤家,讓她去弄,獨孤冰蘭已經進入的高家三夫人角色,在蕭玉梅的幫助下把事情辦得穩穩當當。

蕭玉梅看獨孤冰蘭慢慢的把心都放在高不二身上後,於是將不老丹藥也讓她服下。女人很容易愛屋及烏,以前獨孤冰蘭是被皇帝賜婚,心裡難免有怨氣,所以蕭玉梅也沒想著給她長生藥,而今,見她逐漸把心都放在高家,為家裡忙裡忙外毫無怨言,服侍高不二也無差錯,所以才認可了她。

為此高不二在蕭玉梅房裡連住了一週,當然蘇小小也在,在高不二的強烈要求下,三人一直都是大被同眠,獨少了獨孤冰蘭。

畢竟一碗水不端平,翻船了可不好,所以見把獨孤冰蘭迎回家蕭玉梅一直沒提長生藥的事,心裡也一直打鼓。雖然知道蕭玉梅早晚都會給,但是太晚萬一獨孤冰蘭心裡有疙瘩那就不好了,而今見功成圓滿,所以他怎不高興。

等釀酒逐漸走上正軌,高不二又組織人收購大豆,在莊子上建了個醬園,準備同村里老人一同釀造醬油,腥味太重的肉食,實在是讓人沒什麼食慾。

特製的醬缸,密密麻麻擺了一院子,有四五百個,用竹子編制的錐形帽子,高不二指揮人將煮好的黃豆均勻裝進醬缸。

高不二對身邊的崔大爺道:“大爺,這醬園我就交給您了啊,弄好了是個不錯的營生。”

“莊主放心,出不了差錯。”聽聞高不二要曬醬,崔老頭一家就自告奮勇的接過這個差事,因為他們家以前就是做甜麵醬的,對高不二說的什麼醬油很是看好。高不二交給他們也放心。

“記得也每天攪拌、充分晾曬啊,千萬不能淋雨。”

“莊主放心便是,小老兒醒的,只是以前沒想過曬制液體的醬液,而今您一說,小老兒就明白了,出不了差錯。”

專業的事情交給專業的人做,高不二當然很放心。

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