第58章 冷庫出事(1 / 1)
“知道了老闆。”
幾名員工點點頭,眼裡都是好奇。
這家店的員工,大部分都是剛畢業的學生,還有些是有工作經驗的老服務員。
為了幫他們快速適應火鍋店的模式,陳平得緊急培訓一下。
至於彪悍高來找陳平的事,已經在整條街傳開了,城南不少老闆都在幸災樂禍,準備看看陳平的樂子。
畢竟彪悍高什麼人,他們最清楚了,但凡是得罪了彪家的,都不會有好下場。
次日一早,陳平照常來到火鍋店。
與往日不同,今天城南很是熱鬧。
周圍商鋪到了關鍵的裝修時間,老闆們都在準備慶祝店鋪開業,同時也在期待陳平被彪悍高報復。
來到店鋪,陳平看向還沒睡醒的幾個服務員。
“今天來店裡的,人數不太對吧?”
陳平簡單檢視了一下,只有七八個,還有一半都沒有趕過來。
“可能是他們睡過頭了吧。”
領頭的男服務生打著哈氣,心裡對提前來上班還有些怨言。
他為了保證自己不遲到,提前一個小時定了鬧鐘,早早就趕了過來。
身為剛畢業的學生,有了這份體面的工作,他們都很珍惜。
相比於他們,一些服務行業的老手就沒那麼在意。
“再給他們半個小時,要是在不趕過來,明天就告訴他們不需要來上班了。”
陳平看向經理小鄧,表情平靜,並不像開玩笑的意思。
平時陳平不在店裡,一般都是經理負責管理。
“啊?只是遲到就辭退,會不會太嚴格了一點,我有點不好意思開口。”
聞言,陳平搖搖頭。
“咱們火鍋店要有規矩,不是什麼臭魚爛蝦的收容所,不認真對待工作的員工,不需要留在這裡。”
這句話不只是說給經理聽的,也是說給其他服務生。
城南火鍋店位置很好,這家店陳平很看重,不可能為了幾個新手寬容。
又過去一個小時,剩餘的三名年輕人也趕了過來,就剩下四個遲遲沒有露面。
“好了,既然大家都到齊了,就開始正式培訓吧。”
陳平說著,把店門直接關上,開始給服務生們講述相關知識。
剛開始員工們並沒有太在意,但是聽著聽著,有些人的表情就嚴肅了起來。
跟海底撈服務員的宗旨一樣,只要他們能做到用心服務,工資也會跟著提高,還有各種分紅。
畫圓了大餅,員工們的態度也以指數級提升。
兩個小時很快過去,服務生們還在認真的聽著。
“今天就先說到這裡,培訓持續一週,這期間我會看你們自己的表現,選出一個代理店長。”
聽到陳平的話,員工們更加熱情起來。
站在旁邊的小鄧,眼中也露出興奮的神色。
這可是代理店長啊,是像他們這種打工的,最希望得到的位置。
接下來的三天,陳平還是按照同樣的時間講課培訓。
只是店裡沒來的那四個人,依舊沒有出現,陳平也沒有提過一句。
好在位置空缺的並不多,很快就被其他店員替補上,按照火鍋店的薪資水平,找個服務生很簡單。
第四天,陳平照常來到店裡,該講的知識已經差不多講完了,接下來他只需要看員工們的表現,先出個領頭來。
只是今天與之前不同,陳平見到了那四個一直沒出現的員工,她們像是沒事人一樣,幫店裡面打掃衛生。
“老闆,你來啦,不好意思我這幾天生病,沒來店裡。”
“本來還想跟你請幾天假的,但是時間太急了。”
領頭的一個服務生走到陳平面前,一臉失落的樣子。
“別裝了,你們四個已經被開除,不是本店的員工。”
“但凡是我那幾天講課遲到的,都被辭退了。”
陳平盯著那店員的臉,冷聲說道。
他們這些小心思,陳平一眼就能看出來。
生病是假,被彪悍高嚇到,想跑路才是真。
估計她們是看到幾天店裡沒被找麻煩,想再去拿這份高薪工作,天下哪來的這種美事?
聽到陳平的話,那女服務生明顯一愣,隨後連忙搖頭。
“不是的老闆,真不是你想象的那樣,再給我們一次機會。”
剩餘的三個人也跑了過來,一臉懇求。
“是呀,老闆,我們就是請了幾天假而已,不至於被辭退吧。”
“就是個小事,我們以後知道錯了,絕對不會再犯。”
“老闆,我們可都是有經驗的老員工啊,總比那些新手強吧?我們下次保證不會再犯。”
陳平沒去理會這些牆頭草,扭頭跟陳天福交換了一下眼神,隨後四人就被他丟了出去。
“咱們這老闆脾氣好像有點差。”
剛被陳平找來的幾個新員工,一臉擔憂。
“放心吧,平老闆的人不錯,我們都知道。”
小鄧一邊擦桌子,一邊說道:“那四個人完全是活該,誰讓他們曠工三天,害得火鍋店差一點人手不足。”
“如果我是老闆,我也會把它們開了。”
幾個員工你一句我一句閒聊,手裡還不忘了幹活,看來是陳平之前對他們的培訓,起了作用。
離開店鋪,陳平算了算時間,今天是去冷庫取貨的日子。
城南的生意越來越好,陳平決定改善一下食材的質量,順便把菜的價格再提高一些。
只要口碑打出去了,價格方面完全不需要擔心。
現在手裡三個店鋪,光是淨利潤,每個月都可以給陳平那個六萬,以後生意只會更好。
取貨途中,陳平還叫上了陳天福。最近彪悍高那邊一直沒有動靜,不知道在搞什麼名堂,安全起見,陳平還是要防一下的。
兩人來到冷庫,照常準備去庫房拿貨,卻被一個冷庫員工叫住。
“平先生,先等一下。”
他是冷庫的主管,平時火鍋店來這裡拿貨,都是這個主管在安排。
他跑過來,臉上還帶這些疲憊。
“平先生,今天早上出了點狀況,這個月我們冷庫怕是不能跟您合作了。”
聽到主管的話,陳平微微皺起眉頭,一看就是跟彪悍高有關係。
“你先把事情說清楚。”
那主管嘆了口氣。