第27章 大地炙烤，叫花鴨（1 / 1）
“好啊好啊，你這不僅僅要當下吃，還要囤起來吃，好好好，這有主見，有想法，倒是我目光短淺了！”
姬昊笑哈哈的說著，現如今的姬昊早已沒了往日的尊貴形象，身上錦衣華服也全部褪去，只是個將死的年邁老者，他這個身份，怕也只是到這個時候才能一點點的卸下架子。
“昊師，您尊貴，又怎會目光短淺！”
趙政一臉正經，沉聲說著。
“唉，我又如何尊貴，到頭來不過一捧黃土罷了，政兒啊，切記，莫要盲目尊崇任何人，要讓別人尊崇你自己才行！”
“你看林望，他雖然是奴隸出身，但懂得的東西並不比你我少一星半點！可他並不吝嗇，也沒有擺一點的架子，這也正是我值得學習的地方。”
姬昊如此說，趙政反而臉上生出了震驚之色。
“昊師說的對，是弟子目光短淺了……”
就在這時，林望卻將身上的東西一一放下，笑呵呵的開口道：“哈哈哈，正所謂三人行必有我師，人多起來，自然有出眾的，每個人都有出眾的一面，每個人也都能當老師都能教導別人，當然，只是在某個特定的方面。”
“比如銀伯，這閱歷足以當我們的老師，比如昊師，您的知識儲備足以當我們的老師，再比如我，雖然我是個奴隸出身，但若說這野外生活，更多的一些東西你們還是不如我，再比如，政公子，即便他長時間在高牆之內，他所擁有的堅韌性格也是一般人沒有的，他雖然年齡小，但也能當我們的老師。”
姬昊聽後哈哈大笑：“哈哈哈，好，三人行必有我師！說的好，你竟懂得這句話！林望啊，若你不曾偷聽私塾，那你當真不是凡人！”
“快快快，我迫不及待想要嚐嚐這些野味了，不知今天你可有做其他料理的準備？”
姬昊笑呵呵的說著。
那些活著的野雞野鴨已經被銀伯拿去安頓了，這些死的一次吃不完，時間長便容易壞，思前想後，林望便想出一個辦法。
“回昊師，這裡的野雞野鴨咱們一次吃不掉，壞了倒是可惜，我想要嘗試一醃製之法，時間到了，臘味十足，若是配上豆飯也可稱得上是人間美味，今天，咱們便只吃些粗羹，這雞鴨還是需要烤著吃才行.”
“都聽你的，都聽你的，你想怎麼做便怎麼做，我越來越期待你的作品了，銀伯啊，兩個孩子的事情，你我不要過多幹涉，與我來，這外面就交給他們吧。”
姬昊說著一擺手，便將銀伯給招呼了進去。
此時此刻，這院子裡便只剩下了林望二人，看著這一地的雞鴨，趙政卻犯了難。
“林望，這些東西你要怎麼處理？”
見趙政有些無從下手，林望便直接抓起一隻野鴨，用在電視節目裡學來的手法開始上下揉搓，即便這鴨子還有毛在。
片刻之後，刺啦一聲，鴨子的皮連著毛一整張被剝離開來，這一幕可是讓趙政無比的震驚。
“這……這是怎麼辦到的？正常的鴨子怎麼可能如此退皮？你當真會些東西！”
趙政震驚無比的說著。
隨後接連三隻鴨子，林望全部用同一種手法將其脫皮，隨後用刀背猛砸鴨子的身體，伸手一掏，內臟便一股腦的掉了出來。
“行了，政公子，如此一來，這鴨子便算是收拾乾淨了，咱們弄死這些鴨子的時候沒放血，所以會比較腥臭，得麻煩你把花椒韭碎遞給我，醃製上才行。”
趙政剛要動，隨即轉身開口問道：“這都不用清洗嗎？這怎麼吃？”
看著眼前血淋淋的手，趙政邁不動步子。
林望卻笑呵呵的開口道：“自然不需要清洗，我自有我的法子！”
趙政也不再多說什麼，只是將遠處灶臺邊上的花椒韭碎拿了過來。
隨著時間的推移，花椒韭碎被林望盡數雜碎，配上細鹽這也成了簡單但有滋味的調味料。
將這些調味料塗抹在鴨子身上的每一個角落之後，林望又用一旁蓋房子剩下的茅草收集好，將鴨子放了進去，又用茅草將其完全覆蓋起來，用藤蔓樹皮紮緊，掛在了院子外面的樹杈子上。
“哈哈哈，風乾鴨製作完成，就等完全風乾了！”
看著眼前的三個被茅草包裹的鴨子，林望心中別提多滋潤了。
“林望，你確定這東西這樣弄能行？”
趙政疑惑問道。
林望點了點頭：“什麼叫能行，那當然行，你就等著吃就行了，對了，你去河邊幫我弄些荷葉，剩下的這兩隻鴨子一隻雞我給你弄點好吃的！”
一聽好吃的，趙政連連點頭便去先前那小溪邊了。
趙政自然不知道林望要做些什麼，只覺得但凡比豆飯好吃他都能接受。
而林望想要做的東西，自然是聽說過沒見過的大地炙烤專案了，叫花系列，叫花雞和叫花鴨子。
其實真正的叫花雞和叫花鴨都是不用去毛的，帶著毛一整隻用黃泥封起來，放到炭火裡面直接烤。
這樣雞鴨雖然做法簡單，但吃起來也不出所料的是非常難吃。
羽毛內臟都不處理，放進黃泥一鍋燴，那得是什麼神仙味道？正常人就沒有能接受的。
想到這，林望還是老老實實的蹲在地上開始去毛去內臟，這叫花鴨的皮自然不能去了，要的就是一個皮脆，皮軟糯，至於哪種口感，全靠火候大小了。
“林望！來了來了！你看，這些荷葉行不行！不行我再去弄！”
趙政捧著一大把荷葉從不遠處跑過來，林望抬頭一看，這有啥不行的，葉子又輕薄又大，正合適不過！
“行，快拿過來，就等你這葉子了！”
林望將那些豆飯全部填進雞鴨的肚子裡面，表皮用上了先前製作好的調料醃製，隨後一層荷葉一層黃泥進行包裹，想想林望就要流口水了。
“哈哈哈，皇天不負有心人，這下大功完成，就差火了，等這火燒完，餘下來的炭火正好用來烤這鴨子！”