第87章 清蒸大馬哈魚！（1 / 1）
至於其他的女人，除了玉玲瓏之外，每個人心裡多少都有點心思，但沒有表達在臉上。
玉玲瓏單純至極，心裡面對情情愛愛的事情十分懵懂，一心只知道醫學，所以就算陳小峰現在和其他女人都好了，她的心裡也不會起半點波瀾。
“江襲月，你怎麼把小峰的衣服都穿在身上了？”柳眉兒走上前去，朝著江襲月問了出來。
“那個，她剛才掉進河裡了，一聲溼漉漉的，所以我就把自己的衣服給她穿了。”陳小峰搶先說到，同時將手中的衣服晃了晃。
其餘的女人聽了之後，這才算是好受了一些。
“看，這是什麼，今天咱們可以飽餐一頓，不僅能吃魚，而且還能吃魚籽！”陳小峰接著說起來，晃動著手中的大馬哈魚。
一聽魚籽，所有人心裡都來了興趣，畢竟這麼多天吃的，反反覆覆都是那幾樣，現在能夠吃到一點別的東西，別提有多期待。
陳小峰將之前準備好的竹筒拿出來一些，隨後便準備把大馬哈魚宰殺取魚籽。
今天的午餐，陳小峰打算做清蒸大馬哈魚，還有就是魚籽。
至於烤魚，他打算晚上再做，因為晚上的時候，在星空下吃著烤魚，那樣才有感覺。
將大馬哈魚拿過來，陳小峰沒有開始清洗，而是先用匕首將大馬哈魚的肚子刨開，將裡面的魚籽給取出來。
一粒粒的橙黃色新鮮魚子醬從大馬哈魚的肚子裡取出來，那叫一個誘人，這新鮮程度，一般的五星級酒店都沒這個條件。
“哇，看起來真不錯，我還是第一次見到這麼新鮮的魚籽，以前去日料店吃的時候，都是那種灌裝處理過的，看起來和這個差多了。”
張小慧見到這魚籽，不由得誇讚起來。
“那種魚籽，和這種比起來，不僅僅是樣子差別大，就算是味道，也是天差地別。”
江襲月是個不折不扣的吃貨，以前的時候，她就飛往國外，嘗過新鮮的魚籽，知道這其中的味道差別。
“那是，大馬哈魚籽那可不是一般的貨色，說出來不怕丟人，我都是第一次吃。”陳小峰對於這樣的美食，只是在電視上面見過，現實中，並沒有親自嘗過，畢竟以前的家庭比較貧苦，魚子醬或者新鮮魚籽都是價值不菲的食品。
至於後來成了上門女婿之後，更是沒有機會，雖然買過，但最後都是進了王玉環的肚子。
王玉環聽到陳小峰這句話，要是以前肯定就發火了，可這時候不僅僅沒有發火，還覺得有點不好意思。
此時的她，心中已經後悔不少，響起以前對待陳小峰，的的確確很不夠意思，可以說十分的過分。
將所有的魚籽都取出來，看著幾大竹筒的魚籽，陳小峰抹了抹額頭，好像有點多了，可能兩三頓才能夠消滅乾淨。
接下來，陳小峰並沒有停著，而繼續將這些已經解刨了的大馬哈魚做進一步處理。
大馬哈魚的肉質十分細嫩，用來清蒸，十分的匹配，一點不會浪費食材。
“小峰，做清蒸大馬哈魚，可是咱們沒有蒸鍋，也沒有大盤子，怎麼做啊？”
柳眉兒心裡十分的好奇。
“這還不簡單，用竹子就行了。”陳小峰早就已經想好，不然也不會提出做清蒸大馬哈魚。
“竹筒？”柳眉兒一下就明白過來，不過還是有些不確定。
“是的，竹筒不僅僅可以做竹筒飯，也一樣可以用來做清蒸魚，而且我們現在沒有蔥姜料酒這樣的材料，所以用竹子，那是再合適不過的了，竹子的那股清香味，也一樣可以去除魚身上的腥味。”
想要做出美味來，食材本身的好壞十分重要，但是調料的配比，也是不可或缺的。
所以，在沒有指定調料的情況下，就要找類似用處的調料來做配比，這樣才能夠做出美食。
將一條條大馬哈魚清乾淨之後，陳小峰在大馬哈魚的身上割出一道道的口子，也就是開花刀。
弄好之後，找出大小適中的幾個竹筒，隨後將大馬哈魚放進去。
把大馬哈魚放進去之後，接下來便是往裡面放上一些鹽巴，這東西是美食不可或缺的調料，要是少了這東西，一道菜的靈魂也就沒有了。
這一切弄好之後，陳小峰便將這些竹筒都架在了篝火上，用篝火慢慢的烤。
“這樣弄竹筒都糊了，會不會一會就給燒壞了？”看著陳小峰做的東西，王玉環有些擔憂。
“媽，你那是多慮了，竹筒裡面有水，除非裡面的水燒乾了，不然是不會燒穿的。”陳小峰解釋著，其餘的女人也聽明白過來。
其實只要有點常識的，都明白這個道理，不會在這件事情上糾結。
大家就這麼圍坐在篝火邊等著，等美味的清蒸大馬哈魚。
剛開始的時候，能夠聞到的只是一陣陣烤竹子的清香味，但是隨著時間的推移，竹筒中開始傳出來魚肉的香味。
聞到這股香味，大家的口水都流了出來。
一道清蒸魚，在都市的時候，是多麼簡單的一道菜，但是在這裡，卻顯得有些難能可貴。
在蒸魚的過程中，陳小峰也沒有閒著，將魚籽處理了一遍，把其中的粘液和一些雜質，用水徹底的淘洗乾淨。
終於，在太陽掛到正中央的時候，美味全部搞定。
所有人圍坐在一起，中間擺放著冒著香味的大馬哈魚，還有處理好的魚籽。
“大家開動吧，常常我做魚的手藝怎麼樣。”陳小峰把餐具按照名字分發好，準備開始一頓豐盛的午餐。
“快餓死了，大家都都動筷子吧。”王玉環早就餓得不行，所以這時候哪裡會客氣，直接一馬當先開動起來。
其餘的女人見狀，也沒有再等下去，每個人都朝著自己的碗裡夾魚肉。
嘗過無數美味的江襲月，夾起一塊魚肉便往最裡面送去。
魚肉入口，微微發燙，用嘴一咬，鮮嫩的魚肉味便在嘴裡炸開。
魚肉鮮嫩細膩，其中還有一股竹子散發出來的清香味，極為勾人。