第887章 沒有靈魂的茶葉（1 / 1）
“赤金符文茶”的茶鮮葉片非常薄，茶芽也非常小，所以揉捻成茶米之後，體積與普通米粒，大小几乎相當。
純正的赤金色茶米，倒在茶篩子上輕輕一搖晃，在明媚的燈光照射下，頓時散發出一陣耀眼奪目的光芒。
幸好這個時候不是白天，如果這會兒有太陽照射過來的話，那這顏色絕對會更加耀眼。
楚銘看著這些茶米，目光中閃過一絲滿意，雖然還沒有品嚐過味道，但光看這賣相就知道絕對差不了。
不過現在這茶葉雖然炒制好了，但還差最後一道程式，那便是回鍋去毛。
楚銘深吸一口氣，濃郁的茶香瞬間撲鼻而來。
為了可以早點品嚐茶葉，他沒有耽擱，立馬便將茶米倒入一口沒有生活的冷鍋，開始快速的順時針攪拌，在攪拌了幾分鐘之後，立馬換一個方向，以順時針攪拌茶葉。
他的速度不急不緩，神情優雅淡然，但有一股無法形容的韻味。
吸引著因為剛才發生的事情，而羞紅了臉的潘香君，忍不住開始發愣。
足足過了好一會兒之後，她才反應過來，心中有些害羞，又有些惱怒，不過看著如此優雅的楚銘，她也只能將這些心思放在心底。
甚至為了掩飾自己的尷尬，還強行轉移話題道：
“現在他們炒茶葉不都是用機器炒制嗎？像這茶葉脫毛，我聽說都有專門的茶葉滾筒機，來進行自動脫毛，既省事又方便，你怎麼還用手工脫毛啊？”
楚銘的注意力一直放在茶鍋裡的茶米上，聽到潘香君的問話後，這才抬起頭，臉色淡然的回答道：
“我們華夏茶道源遠流長，已經有幾千年的歷史，老祖宗留下的炒茶技藝，可不是那些機械化的東西可以比擬的，機器炒製出來的茶葉，雖然速度快了，可終究只是複製品，炒製出來的茶葉絲毫沒有自己的靈魂！”
說到這裡，楚銘轉頭掃視了一眼，這間小作坊內的所有東西，看著那一口口炒茶鍋，滿臉豪氣的說道：
“我從製茶那天開始，就曾經說過，從我楚銘這裡出去的茶葉，必須是按照古法炒制，並且全部都是人工炒制，堅決不用任何機械化，我寧可茶葉賣得少一點，也不能讓老祖宗留下的手藝，被炒茶機器給汙染了！”
潘香君聽聞這話，看著楚銘的目光中，不由自主的閃過一絲敬佩。
要知道茶葉雖然是暴利行業，但想要得到更多的利益，那自然就是提高產量，機械化生產炒製出來的茶葉，雖然帶有機械流程特有的僵硬感。
但不得不說，光從賣相和顏值來看，機械化炒製出來的茶葉，無論是查詢和顏色，都會更加統一勻稱，更加符合世人的審美。
而人工炒製出來的茶葉，會因為炒茶師傅的技藝水平高低，導致顏色和品相有所差異。
就像是龍井茶，如果用機器炒制的話，經過嚴格的利條、壓扁、摩擦等程式，炒製出來的龍井茶，條形會更加緊鎖，每一枚茶葉的條形，都會非常統一，那你賣相就自然好了。
但人工炒制確實不同，人工炒制是由炒茶師傅，用肉手在滾燙的茶鍋裡面，按壓、摩擦、翻滾，一點點將茶葉條形給打造出來，這樣炒製出來的茶葉條形，每一枚茶葉之間終歸會有差異。
特別是在在不懂行的普通人眼裡，機器炒製出來的那些條行統一的茶葉，自然就比人工炒製出來的更受歡迎。
當然這只是普通人，真正對茶道有所瞭解的人，是肯定不喜歡機械化炒製出來的茶葉的。
就像楚銘剛剛說的，機器炒制只是不斷的複製，這樣炒製出來的茶葉，僵硬、呆滯、沒有內涵。
愛好茶道的人，哪個不是講究內涵的？
他們怎麼可能接受，這樣的茶葉？
所以真正的好茶，真正受到茶道中人追捧的好茶，肯定都是出自於人工值守的，而且大多數都是以傳統方法炒制的茶葉。
目前華夏國內，最受歡迎的幾種茶葉，比如龍井茶，普洱茶，大紅袍等等，這些茶葉都是傳承了幾百上千年的，它們的炒制方法，也都是屬於古法！
有跡可循，有古可查，這就是華夏茶道愛好者們，最喜歡吹捧的。
楚銘的無名茶和黃金茶可以在短時間內，擁有那麼高的知名度，其實是因為茶葉的獨特功效，如果不是這強身健體、緩解病痛的神奇效果，又怎麼可能受到那麼多人的追捧？
正是因為知道這一點，所以楚銘從一開始，就打定了主意，他的茶葉一律不允許使用炒茶機器。
即便其他的茶種，或者茶道世家，都會用炒茶機器炒制大量的低端茶葉，放在市場上面出售給普通人。
但楚銘卻是從未有過這種打算，“寧缺勿濫”，這就是他的想法，他寧可不做低端茶葉的生意，也堅決不要砸了自己的牌子！
潘香君是個聰明的女人，雖然她走的是正道，但這並不代表，她在商業上面就一無所知，所以楚銘這麼一說，立馬便想到了這其中的關節。
這讓她不由得更是佩服，畢竟能夠放棄利益，堅守底線的人，著實是不多了！
“你這樣也好，以後你的茶葉可以一直走高階路線，只要品質能夠一直如初，你的茶葉名聲只會越來越好！”
潘香君一臉佩服的點著頭，語氣充滿贊同的說道。
楚銘知道潘香君是明白了自己的想法，頓時讚賞的看了她一眼，笑著說道：
“我們倆真的是想到一起去了，果然是絕配啊！我看你乾脆別當村長了，去幫我管理茶樓多好啊！”
潘香君頓時翻了個大白眼，一屁股在邊上的凳子上坐下後，才滿臉不屑道：
“你想得美，我這村長當得好好的，幹嘛要去幫你做生意？想要讓我給你賣命，你想都不要想！不過，我倒是真的有件事情要和你商量一下，你這段時間一直沒在，我都耽擱好久了！”