第285章 發展飲食業（1 / 1）
不到三十秒一根香腸就被切完了，然後將水果刀交給了朱棣，道：“你們學我一樣，將香腸放入碗麵中就行了。不想切就整根放入，甚至用牙齒咬都行，反正都是自己吃，沒有什麼大不了。”
聞言，很多人直接將整個香腸放入碗麵中，有的用手直接掰成好幾節。
至於用牙齒咬，不存在的，大家可都是有頭有臉之人。
但是朱元璋，嬴政等幾個皇帝，以及朱標，扶蘇等人都用水果刀切片，或者切成好幾節放入碗麵中。
最後大家都倒入了熱水享用。
李二和武曌第一次吃，立馬被碗麵的魅力給征服了。
“這……這泡麵未免太好吃了。”武曌激動地說道。
江晨吃了一口面後，解釋道：“一般了，只是非常適合快速的解決一餐。三分鐘就能吃了。”
“蛋，這是雞蛋？”蒙毅大驚道。
他剛剛咬了一口滷蛋後，立馬震驚地喊了出來。
江晨說道：“對啊，這是雞蛋，滷雞蛋，可以當零食吃，肚子稍微有些餓的時候，還能頂餓。”
“這又是一種吃法。”嬴政說道，“這雞蛋味美，比水煮的好吃太多了。
只是天下有那麼多的雞蛋，可以供人做成滷蛋，再進行販賣？”
朱元璋說道：“是啊，老百姓養幾隻老母雞，這雞蛋也不是很多，做成滷雞蛋，那豈不是要虧本？除非這滷雞蛋價格非常高。”
他覺得做滷雞蛋一定要不少的成本，賣便宜了絕對會虧本。
江晨喝了一口湯說道：“不一樣，完全不一樣，後世養雞分好幾種，其中一種，那就非常簡單，高效的養殖之法。
而且一養就是成千上萬只雞，一般四個月後就能下蛋，而下蛋時也給母雞們聽音樂，可以提高母雞的下蛋產量。
下次，我給你們看見，不同的養雞之法的影片吧，讓你們親自感受一下，未來世界的養殖之法。
不僅僅是雞，還有養豬之法，這是未來世界的主要的肉食之一。
還有養魚蝦蟹等養殖之法，這些都是未來世界不可或缺的美食。
如果靠海，那更好了，還有各種美味的海鮮。
不過，想要讓這些食材變成美味，體現它們的價值，這樣百姓們才會去養殖這些食材。
我不是將菜譜給了你們嗎，可以推廣開來。
還有哪些調味料的製作方法交給你們了，只要你們推廣開來，你們朝代的飲食業和養殖業都會強盛起來。
這會增加百姓們收入，也會增加朝廷的稅收。”
眾人點了點頭，腦海中已經開始想象未來，百姓們人人有肉吃的盛世景象了。
諸葛亮吃了一口泡麵，道：“不瞞仙人，朝廷已經推廣了這個辦法，可是收效甚微。
不知道仙人有何辦法？”
江晨吃了一口香腸後，道：“這是正常的現象，一個好的廚師，需要用食材不斷地磨鍊出來的。
而食材正是摩恩缺少的，你們不敢浪費，一旦浪費，會被百姓們給罵死。
既然要推廣炒菜，那麼你們分成兩部分推廣。
一部分為精緻菜，一部分為家常菜。
精緻菜，你們只要集合那些開餐館之人，讓他們嘗一嘗炒菜的美味。
然後告訴那些老闆，你們願意將炒菜之法傾囊相授。
我相信他們願意學習，而且願意花錢讓他們的廚師學習。
但是以防廚師學會了之後跳槽，那麼你們要保證這些廚師不會跳槽，同時也要保證廚師的權益。
此外，也不能一直讓廚師呆在一家飯館裡。
給他們十年，二十年的合同，二十年後，雙方不滿意可以解除合約。
家常菜，可以讓賣鍋鏟，調味料的人教。
比如賣鍋鏟的人，將鍋鏟放在街上販賣，然後支起一個簡單的灶臺，讓賣鍋鏟之人，邊講解鍋鏟的好處，邊炒菜。
因為是家常菜，不需要什麼講究，只要湊活就行了。
精緻菜則是要滿足色香味俱全，而頂級廚師，需要做到色香味形意俱全。
色香味不說了，就說形，也就是形狀。
一個頂級廚師，能將一塊豆腐切成頭髮絲一樣，而且每一根長短粗細都一樣。
還會有他能將一根蘿蔔雕刻成各種形狀，龍鳳更是經常出現在餐桌上。
而這些都是要學的，經過長年累月的學習，還有天分也很重要。
所以，頂級廚師最好從小培養。
等到你們的廚藝越來越精湛的時候，你們可以開設一個廚師學院，專門教導各種廚藝。
廚藝中不僅僅只有炒菜一種，還有面食，糕點，還有各種酒類，飲品。
還有各種小吃，蒸煮悶烤等手法。”
“嗖嗖嗖……”
眾人邊點頭，邊吃麵條，那吃得叫一個歡，彷彿餓了三天肚子一般。
江晨很快就將泡麵吃完了，而且將湯汁都喝完了，放下空碗後，再次開口。
“不管是製作泡麵，還是炒菜，都需要用到一種東西，那就是食用油。
食用油分動物油和植物油，動物油就是用動物的一層脂肪提煉的油。
植物油是用植物壓榨的油提煉的油。
其中有很多種植物可以提煉出食用油來，其中最為廣泛的是菜籽油，他是油菜花的種子。
我已經將種子給你們了，你們一定要推廣開來。
最好成立一家煉油作坊，至於怎麼執行，交給商人處理就好了，既然要興商，這食用油又是必備之物，因此，商人絕對會比朝廷的速度還要快地將食用油推廣到全國各地。
你們要做的就是控制食用油的價格，免得食用油太高而導致百姓們買不起，那就違背了你們推廣廚師的意願了。”
“已經種下了。”嬴政說道，“為此，朕可是讓百姓們拿出了一半的田地種植油菜花。”
“會不會太多了？”江晨皺眉道，“這會不會導致百姓們的糧食不夠？”
嬴政搖頭道：“不會，朕讓他們利用油菜籽當稅收抵押了。因此，百姓們手上有足夠的糧食。”
“那朝廷豈不是沒有足夠的糧食了？”江晨好奇地問道。
“有，這還得多虧了仙人的那些高產量的糧食種子，來年，大秦絕對不會有餓死的百姓。”嬴政十分自信以及自豪的說道。