第97章 誰更浪費（1 / 1）
聊了幾句家常，趙小慧終於把話題引到了正題上，“大爺大媽，你們還想不想要做其他豆腐品種的法子？”
夫妻兩人對視一眼，知道她說的法子肯定也是要用錢買的。
“小慧姑娘，我知道你的法子肯定很好，但是我們現在做五香豆腐和白豆乾都已經有點做不過來了，暫時可能不太需要了。”
“沒關係，我這個法子是不需要什麼時間和力氣的。”
“哦？”姜大媽立刻又來了精神，如果不需要佔用他們太多時間她倒可以考慮考慮，誰不想用更少的時間賺更多的錢呢？
趙小慧於是把做黴豆腐的法子告訴了他們。
不過怕人家嫌這名字晦氣，她把名字改成了富貴豆腐。
“先把豆腐切成小塊，攤在鋪了稻草的籠床或者竹篦上，能瀝水就像行，把豆腐放上去曬兩個時辰，然後再在上面蓋上稻草收在溫暖的地方發酵三五天。”
“只要放在一邊而已，根本就不費什麼事兒，豆腐發酵好之後切薑末炒去水份，放細鹽加八角香葉炒香，出鍋後加入八角粉，辣椒麵，甘草粉，辣椒粉和紅曲粉拌勻，把黴豆腐放入白酒浸泡一下再拌入那些調料粉中就好了。”
趙小慧看了看兩人說道：“把拌好料的黴豆腐放入罈子中密封，有條件的話放油淹沒，沒條件不放也可以，這樣可以留很久都不會壞。做好了一批隨時都可以拿去賣。怎麼樣？是不是很省事兒？”
豆腐李點了點頭，“省事是省事，不過你說的那個辣椒麵和辣椒粉是什麼東西？”
“那是一種調料，市面上還沒有的，用這種調料做富貴豆腐是最好吃的了！你們可以先弄少量的黴豆腐嘗試一下，到時候我會把辣椒送過來給你們，還有記得要把粗鹽磨成粉哦~”
畢竟空間中植物的生長速度是外面的十倍，經過這些天的生長，又一批辣椒長出來了。
等她把紅辣椒曬乾然後用鐵杵把辣椒搗碎就可以直接用了。
其實這邊的人辣味還沒有普及，也用不著放辣椒麵和辣椒粉這麼複雜，直接放一種就可以了。
趙小慧叮囑了他們各種注意事項之後，拿著五兩銀子走了。
姜大媽還是有些猶豫，“老頭子，你說那小慧姑娘說把要豆腐放到發黴，這……真的還能吃嗎？”
“你看她說的頭頭是道的，不可能是她自個兒胡亂編出來的吧？之前教我們那兩種做豆腐的法子不都成功了嗎，再試一次又如何？反正也不費什麼事兒啊。就像她說的咱們先拿少一點試一下，如果壞了大不了扔掉唄。如果成功了，那咱們再幹幾年以後也用不著這麼辛苦了。”
“好吧。”
有了前面成功的案例，他們對趙小慧已經有了很大的信任，本著失敗了也無所謂的態度最終決定試試。
趙小慧拿著五兩銀子盤算著過些天黴豆腐上市之後還能再得五兩，不過買傢俱和爐子的錢還差十幾兩銀子，要不，再去賣一道菜譜？
來到鴻運酒樓，看到小二還在收拾餐桌，這都什麼時候了，居然還有人吃飯嗎？
走近一看桌上那兩個餐盤乾乾淨淨的，只剩下一點湯湯水水。
這誰呀，將光碟行動進行的這麼徹底，趙小慧不自覺地聞了一下，這菜不是別的，正是她提供的蘿蔔和白菜。
看到他進來，那小二不知怎的目光瑟縮一下。
趙小慧問道：“小二哥，林大廚在嗎？”
小二：“林大廚還得等一會兒才來呢，你找他有事嗎？”
“哦，也沒什麼事，就是路過來打個招呼而已。”
看到櫃檯後邊揉著惺忪睡眼的老掌櫃，趙小慧笑著打了個招呼，“嗨掌櫃爺爺，睡得好嗎？”
“嘿嘿你個小丫頭，我哪有睡，我就是打個盹而已。”掌櫃端起茶喝了一口，“你幹啥來啦？”
“我就是路過，沒事兒，我走了。”
她跟小二問了林大廚的所在，這話一定會傳到他耳邊的，等下次自己來的時候他應該會來找自己。
反正離年底還有一段時間，也不急在這一時半會兒的。
出了門，那小二卻追了出來把她拉到街邊神神秘秘的說道：“小慧姑娘……”
“小二哥，怎麼啦？”
“那個那個……我好像闖禍了。”
看他有點緊張還有點害怕，趙小慧疑惑，他闖禍了難道自己還能幫得上他的忙不成？
“怎麼啦？你闖什麼禍了？”
小二吞吞吐吐的，把馬家兄妹跟他打聽蘿蔔出處的事情跟她說了一下，然後有些忐忑的說道：“我們東家千叮嚀萬囑咐這事誰都不能說，我哪知道他們直接就說出了你的樣子，隨口就答了一句，被東家知道的話非把我開除了不可。”
趙小慧眼珠一轉，“是不是那男的長得高高瘦瘦，女孩子長得瓜子臉的兄妹倆？”
小二哥眼睛一亮，“你認識他們？”
趙小慧：“對啊，不然他們怎麼能猜到是我呢？沒關係啦。”
小二哥撫著胸口鬆了口氣，“還好還好，嚇死我了。不過這事兒啊你可不要跟別人說哦。”
“放心吧。”
“小慧兒！”不遠處桂花揹著揹簍走了過來，趙小慧轉頭看一眼小二，見他已然進到酒樓裡去了，“桂花兒啊，你的藥材都賣好了吧？”
“是呀都賣好了，還買了一些東西，小慧兒，剛剛那是誰啊？”
“哦，那個啊，認錯人的，他說還以為我是他什麼遠方家的表妹什麼的。”
“啊？這還能認錯呀！”桂花笑著從懷中掏出一個小紙包遞給她，“給，這是我買的小點心給你吃，我記得今天好像是你生辰吧？”
“嘻嘻！你還記得嗎？我都不太記得了，謝謝啦！”
趙小慧開啟小紙包看到是一個千層餅，頓時有點哭笑不得，這不正是自己教給那點心鋪老闆娘做的嗎？
轉了一圈居然又回到自己手上了。
看桂花拿著當個寶貝似的，趙小慧把它拿起來隨口問道：“你吃了嗎？”
卻見桂花吞了一下口水，“吃了吃了，很好吃的！”
這孩子咋還學會撒謊了呢？
趙小慧掰下一半給她，“來，吃過了也一起吃，兩人吃著才高興！”
“嗯嗯！”
趙小慧咬了一口酥脆掉渣的千層餅，又讓桂花從自己揹簍中拿了個甜橘子出來吃，並請她跟他爹說一下幫著做一個搗辣椒的竹筒。
還讓他如果有時間的話，把河邊通往她家的那條路修出來，不過這個工錢可能得需要年後才能結。
“好端端的你修路幹什麼？”桂花疑惑地看著她。
趙小慧：“你也看到今天來我家的馬家兄妹倆了，他們家買了我家的紅薯粉絲回去賣。如果賣的好的話以後可能會經常過來買，可是我們那裡現在卻一輛驢車都過不去，把這東西背出來又太麻煩了。要是把路修出來，我這生意也能做得順暢一些。”
“你可真厲害，還自己做起小老闆了呢！”
“哎，這算什麼啊，你家也可以做呀。”
“我家能做個啥呀，做那些竹製品拿到鎮上來賣呀，根本就賣不了幾個錢
“除了那個還可以做紅薯粉絲嘛。”
“這不太好吧？”桂花說道。
如果她們也做，那不是豈不是明擺著跟他們搶生意？那以後他們還會請爹孃過去幹活嗎？不結仇就不錯了。
趙小慧卻無所謂，“這有什麼，你回去跟你爹孃說盡管做，做出來能賣出去是你們的本事。我們請你們幫忙就沒有打算瞞著你們，也不擔心你們會搶生意，你們就放心大膽的做吧！”
桂花可不敢直接就這麼應下來，她還得回去問問爹孃再說。
回到村裡，兩人分開之後，趙小慧沿著靠山腳的河岸往家走，路過芋頭地看看左右無人，從空間拿出鋤頭又挖了一些出來。
之前種在白菜地旁邊的那些，在孫大力他們捉黃鱔然後清理整理白菜地的時候都給挖出來丟到一邊去了。
在立文立武兩兄弟看來這東西根本就不能吃。
大力伯伯雖然吃過，但是畢竟這東西在大眾眼裡是不能吃的，見他們處理可能也沒有說什麼。
現在既然那塊地已經整理好了，她再挖些回去種應該不礙事了。
種好芋頭過橋，趙小慧看到河邊倒著的一些魚的內臟和魚鰭魚鱗什麼的，嘖嘖，她的這個孃親啊，平時總說她浪費，現在她自個兒也浪費了都不覺得是吧？
這多好的東西咋就直接這麼丟掉了呢？真是浪費！
趙小慧用芋頭葉子包著，撿了一些魚鱗回去。
回到家，羅氏已經把馬家兄妹帶來的那些東西差不多都處理好了。
那隻雞是中午就宰了，那隻鴨和鵝連同籠子一起被關在了柴房裡。
臨走之前趙小慧就千叮嚀萬囑咐這兩個玩意兒可千萬別宰了，她還得留著生蛋呢。
而那兩條魚羅氏用鹽醃製了起來，留著做臘魚吃。
而馬家兄妹帶來的豬肉大概有十斤左右，羅氏留了一些吃新鮮的，其他的也醃了起來。
看趙小慧把魚鱗給撿了回來，羅氏疑惑，“慧兒，你撿這些做什麼？”
“娘，你還一直說我浪費，你自己不也浪費嗎？這些都是能吃的。”
“這能吃？！”
“可以的，相信我。”