第15章 改變策略(1 / 1)
夜幕悄然降臨,市場內燈火通明。
隨著店鋪陸續開門,各式各樣的運輸車輛接連出現,冷清安靜的市場宛如從夢中醒來,剎那間變得熱鬧非凡充滿活力。
“你好。”
看到林東進門,年輕店主帶著疑惑起身,凌晨才是顧客上門買貨的時機,這個時間點,做餐飲的顧客應該在店裡忙碌才對。
“老闆你好,我是做豬副產品的,我叫林東。”林東主動表明身份。
在市場內做生意,遇到副產品供貨商上門,早已不足為奇了。
那些盤踞多年的老商戶,客戶多銷量大,進貨價格可以壓到最低,進貨渠道也比較固定。他們對待陌生供貨商的態度一般比較倨傲,但對年輕經營者來講,多接觸一個供貨商,就意味著有可能篩選出更優秀的供貨渠道。
這是林東根據近期的經歷總結出來的經驗,所以才會挑選一個年輕店主當做第一目標。
“請坐。”
年輕店主熱情招呼林東坐下。
林東主動奉上一支香菸,“老闆貴姓?”
“王金磊。”
“川菜對豬腰豬肝的應用很廣泛,王老闆主營這兩種產品,生意應該挺好的吧?”門頭牌面上面只有豬肝和豬腰兩種產品,這是也林東進門的參考因素。
王金磊輕輕搖頭,笑容謙虛,“我生意比較一般,豬腰每天只有兩百公斤左右,豬肝大概有三四百公斤吧。”
林東暗暗咋舌,你一個人的豬腰銷量比我四個客戶加在一起都要多,你跟我說銷量一般?
或許是看出林東的不信,王金磊又是說道,“別家生意好的,一天能賣四五百公斤豬腰,聽說還有更多的。”
四五百公斤豬腰?
高金公司產出的豬腰全部加在一起都不夠!
一家店鋪就有如此銷量,整個市場的話……
林東陡然興奮起來,若是能在這裡開發幾個豬腰客戶,一天能賺多少錢啊!
可想想一百公斤豬腰都是從楊德財嘴裡摳出來的,林東不覺有些心虛,暗暗考慮是不是多找幾家屠宰場,確保能拿到貨之後,再來開發客戶?
不行。
來都來了,總得多瞭解一些情況,知己知彼才能有的放矢。
沉默過後,林東問詢王金磊的供貨商情況。
“我現在有三個供貨商,兩個河南的,一個湖北的……不是他們供應不上,是我擔心交給一家供貨,萬一出現意外狀況耽誤經營。”
生意人不把雞蛋放在一隻籃子中,似乎已經成了共識。
這種情況對林東來講,其實是有利的,如果王金磊只有一條供貨渠道,那就說明人家合作關係牢靠,想要取而代之是非常困難的。
“林老闆,豬腰豬肝你出什麼價?”
“豬腰38塊一公斤。”
回答的時候,林東緊緊盯著王金磊,見他沒有什麼牴觸表現,這才接著說道:“豬肝五塊一公斤。”
王金磊不置可否地笑了笑,既不說貴,也沒表現出進一步瞭解的興趣。
就在林東準備繼續說些什麼時,門口傳來喇叭聲,王金磊立刻起身往外走,走出去兩步又突然轉身,“林老闆,我要開始忙了。”
林東跟著起身,親眼看著王金磊接貨稱重,貨量跟他說的大致相同。
從王金磊的店裡出來,林東陸續拜訪了三家專營豬腰的檔鋪,瞭解到的情況驗證了王金磊不是故意謙虛,白家市場的副產品銷量確實驚人。
除此之外,林東也弄清楚了,自己的報價不是貴,只是沒有競爭優勢。
換做自己是王金磊,在同等價格面前,肯定選擇合作時間比較長的供貨商,最起碼熟人比陌生人風險要小一些。
成都這麼遠的距離,送貨上門自然是行不通了,跟楊德財重新定價之後,利潤也是大不如從前,再加上未知的運輸成本……
林東更加深刻地意識到調貨老闆和承包商之間的差距,一個可以在自己利潤空間內隨心所欲經營,一個則像是被束縛了手腳,只能在有限範圍內活動。
回過神來,林東已經走出很遠,兩側店鋪經營的產品悄然變成了白嫩嫩的豬頭和豬蹄。
林東下意識邁步,迎上店主的目光時忽然想到了什麼。
這次四川之行的契機就是豬頭和豬蹄,自己的初衷是過來了解市場情況,為瘦肉精曝光之後賺錢鋪路,順便嘗試開發客戶,何必鑽牛角尖糾結一時得失?
林東恍然大悟,眉心的苦悶瞬間消弭。
行情平穩時,經營者比拼的是產品、價格和客情。
縱使自己是重生而來,也改變不了基礎薄弱的事實。
別人都是揚長避短,自己倒好,強行拿短板去跟別人的優勢競爭,這不是傻是什麼?
林東忍不住麵皮泛紅,之前的自己太過於急功近利了!
重生的優勢是先知,只有在大的變動發生時,自己的優勢才能發揮作用,讓自己先別人一步押對寶。
思路清明之後,再看兩側檔鋪,林東心裡有了新想法,直接轉身離開市場。
……
從酒店出來,林東在路邊麵館要了一碗豌雜麵,吃完早餐,找到一家廣告列印社。
“老闆,你這裡可以製作名片嗎?”
“可以。”
“我要做……”林東把自己對名片的要求講了出來,“最快多久能做好?”
“明天。”
“今天下午能行嗎?我急著用,價格好商量。”
應城的連鎖店馬上就裝修完畢了,林東可沒有那麼多時間耗在這裡。
給老闆加了五十塊錢,下午成功拿到名片。
晚上再次來到白家市場,林東的目光不再拘泥於某一家店鋪。
“老闆你好,我是做副產品的,這是我的名片。”
奉上名片的同時,林東趁機說道:“以後缺貨的時候可以聯絡我。”
沒等店主接話,林東直接轉身離開。
店主一臉懵逼地看著林東走進下一家店,這是什麼推銷套路?
以往遇到的副產品供貨商,一個個巴不得多跟自己說話套近乎,像這種打完招呼就走的愣頭青,還是第一次見!
缺貨?
現在行情這麼好,各地屠宰量持續上漲,供貨商天天誘導多報貨,怎麼可能會缺貨?
即便內心質疑,可店主還是沒能抵擋好奇心,低頭檢視名片,想知道這是哪裡過來的愣頭青!
只是一眼,店主眼裡鄙夷更濃。
從某種角度來講,名片代表臉面。
與別人力求精美的名片相比,手上這張名片簡陋的讓人覺得寒酸可憐。
什麼頭銜logo都沒有,只有名字和電話號碼,這也太不把自己當回事了吧?
名片在空中打轉落地,背面的字居然比正面還多,店主微微一怔,好奇彎腰,“不以價格掙朝夕,單憑穩定求長遠。”