第3章 釀酒，一滴就能把你灌醉！（1 / 1）
老爹的身體撐不了幾天了，秦熙不敢耽擱，連忙喊來下人，讓他們準備一間乾淨的屋子，用石灰反覆消毒！
同時還要打造一把精鋼手術刀，越鋒利越好。
金瘡藥、針線，這些都是必不可少的。
對於秦家來說，想要儘快湊齊並不難。
“萬事俱備，現在就差酒精了。”
要防止感染、破傷風，消毒是關鍵。
只是這個年代釀造的酒度數太低，根本達不到消毒的效果。
“看來，得本公子親自出馬才行。”
說幹就幹，沒一會的功夫，秦熙便火急火燎地來到了酒莊的釀酒坊！
“公子，這些稻穀才剛剛蒸過，你確定要全部拿出來？那豈不是都廢了？”
於管家一臉不可思議，還以為自己聽錯了。
秦熙用力點頭：“當然確定，時間緊急，還不趕緊去？”
“可是這……”
於管家急得直跺腳，不知道該如何是好。
自家少爺，之前連酒坊都沒踏進過一步，可今日剛一到，就要讓他剛蒸好捂著發酵的稻穀倒出來，而且他要親自釀酒……
這不是故意添亂嗎？
“少爺！這些稻穀只需要放置十日，便可釀出酒來，現在拿出來可就全都廢了！”
“你到旁邊歇著就成，釀酒的事還是交給我們。”
說話的是釀酒坊的夥計，也是秦翰最好的兄弟之一，王忠！
對於秦熙這個敗家子，他一直都看不上眼。
只是看在秦翰的面子上，才一再忍讓罷了。
“王叔，我知道你不相信我，可本公子要釀的，是比這些還要烈五倍的高度酒，所以只能我親自來。”
“而且這釀酒的方法，也得改進改進了。”
秦熙一本正經地解釋，可王忠一聽就笑了。
秦家的酒，可以說是整個長安最烈的，所以銷量一直不錯。
可秦熙居然揚言，要釀出比這還要烈五倍的酒？
簡直是痴人說夢！
再說了，整個大唐所有人都是按照這種方法釀酒的，你還能怎麼改進？
“少爺，昨晚的事我們不想計較，所以勸你不要亂來！”
王忠有些生氣了：“老於，送少爺回去，釀酒的事，不需要他插手。”
老於苦笑一聲：“少爺，您就回去吧，別再添亂了。”
秦熙聳了聳肩，看來今天不給你們露兩手，真當本少爺是泥捏的？
“老於，你一邊去！王叔，我這麼做，也是為了救我爹，今天這酒本少爺還非釀不可了。”
“所有損失，本少爺一人承擔！”
“秦熙，你……”
王忠怒目圓睜：“好好好，我今天倒要看看，你還能怎麼釀酒，又能釀出些什麼來！”
“要是敢耍我，我就代替你爹好好教訓教訓你這個不成器的東西。”
秦熙哈哈一笑：“放心吧，王叔！到時候釀出了酒，只需要一滴，就能把你喝醉！不過還得勞煩你和於管家，幫我製作一樣東西。”
說著，秦熙找來紙筆，按照記憶畫出了後世專門用來釀酒的蒸餾器。
這個年代的酒，都是蒸煮後的稻穀自行發酵而成，所以度數並不高。
只要進行簡單的蒸餾提純，就能得到高純度的白酒。
而且這東西說白了也只是一個大蒸鍋連線著一根冷凝管，要做出來還真一點也不難。
很快，看著圖紙上奇形怪狀的蒸鍋，王忠和於管家面面相覷，可還是按照秦熙的要求做了出來。
秦熙滿意一笑：“老於，有米酒沒？去找點過來，本少爺有用！”
米酒能有什麼用？
於管家一頭霧水，可還是倒了一大碗米酒來。
秦熙嚐了一口，味道不錯，全部倒進剛剛蒸好的稻穀裡，攪拌均勻。
這個年代可沒有酒麴，不過用發酵過的米酒也是一樣的。
“故弄玄虛！”王忠不屑：“靠一碗米酒，還有這個大鍋就能釀出烈酒？異想天開！”
“王叔，別急嘛，待會你就知道了。”
秦熙自信一笑，隨即把稻穀全部倒入了蒸鍋裡。
大火一燒，愜意地往椅子上一趟！
“搞定！半個時辰後，就會有酒出來了。”
於管家哭笑不得！
我的大少爺啊，釀酒要是真有這麼簡單，那長安還不得家家戶戶都成酒莊？
王忠更是黑著老臉，這要能釀出酒就怪了。
小兔崽子，我忍你很久了，待會非把你屁股開啟花不可。
“少爺，半個時辰到了，你的酒呢？”
等了半天，見竹管裡一滴酒也沒有，王忠語氣不善起來！
秦熙不慌不忙：“我說有就會有，心急吃不了熱豆腐！”
王忠忍無可忍：“事到如今，你還敢狡辯？都是大將軍把你慣壞了……”
“少爺，你就別再逞強了，趕緊認個錯……咦？這，這是……”
於管家打圓場的話還沒說完，忽然看到什麼，眼睛瞪得老大。
“本少爺的酒已經成了！”
王忠順著他目光看去，只見蒸鍋連線的竹管口，正有水一滴一滴地滴下來。
看著十分清澈，隔著老遠都能聞到濃濃的酒味，沒一會就接了滿滿一杯。
“這，這真的是酒？”
秦熙點頭：“當然！”
“哼，那我倒要親自嚐嚐！”
王忠不服，抬起酒杯就要一口乾了，卻被秦熙及時拉住。
“王叔，你可要想清楚，這一杯下去，可是會死人的。”
這麼誇張？
王忠不信，可還是用筷子蘸了一滴滴進嘴裡。
白酒入喉，王忠雙眼瞬間瞪大，滿是驚喜和不可思議。
那白酒入口即化，濃濃的酒香充斥整個嘴巴，回味無窮！
尤其是，喝下這一滴酒帶來的刺激，居然遠超以往酒水的一大杯！
這酒，比之前的烈了何止五倍啊！
僅僅一滴，竟讓他有了些許醉意！
“王叔，這酒怎麼樣？”
王忠一把抓住他的胳膊，激動道：“少爺，好大侄，你是怎麼做到的？教教我，快教教我！”
秦熙笑了笑：“王叔，這可都是這個大蒸鍋的功勞啊，只要按照我之前的步驟，你也可以釀出來！”
“蒸煮的時候，如果加一點小麥或者蕎，味道會更好！”
“真的？”王忠大喜，看著蒸鍋的眼神就跟看著寶貝似的。
“好好，我待會就去試試，大侄，沒想到你還有這等能耐，剛剛是叔叔不好，叔叔給你道歉！”
這下，反倒是秦熙不好意思了：“王叔太客氣了，以後酒莊全都釀這種酒，本少爺帶領你們賺大錢！”
王忠急不可耐地釀酒去了，看得老於莫名其妙。
不就是酒嗎？用得著這麼激動？
“老於，你回去看看，我要的東西準備好了沒有。”
“等我拿到酒精，便回去給爹治傷！”
“好！”
送走老於，秦熙把提煉出的白酒又提純了一遍弄成酒精，這才急急忙忙趕回家。
可剛到府門還沒踏進去，他就傻眼了。
只見府門前掛著大白燈籠，白布到處亂飛。
遠處更有鑾駕急匆匆趕來，四周的侍衛和侍女個個身穿白衣，隱隱還能聽到哭聲！
這是怎麼回事？
正懵逼呢，管家老於急急忙忙跑過來。
“少爺，陛下來了，快，咱們快迎接陛下啊！”
陛下？
那鑾駕裡的，居然是大唐當朝的天子？
“老於，陛下這是什麼意思？我爹還沒死呢！”
老於長長一嘆：“少爺，這是老爺特意報的喪，你辱罵了六公主，罪無可赦，老爺這是準備用自己的命，來平息皇室的怒火啊！”
老爹這是要用自己的命，來換取我活命嗎？
秦熙一怔，視線不受控制地模糊了。
這個爹，真好！
可我秦熙，何德何能？