第67章 有了共識(1 / 1)

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楚元越想,就越覺得前景一定會非常的不錯。

因為不只是大唐,就連草原上的那些貴族也都需要這種東西。

不過這個不急,要等皇城司的架子搭起來以後再說。

到了下午,如月前來稟報,廚房已經買到了一頭已經屠宰好的豬,並且洗剝乾淨,就等著駙馬動手了。

楚元隨著如月來到後廚,就見一頭肥豬被掛在架子上,豬頭豬蹄這些已經按照他的吩咐,卸下來放在一旁的桌案上了。

“給駙馬爺見禮。”

廚子是一個很胖的大胖子,姓王,見了楚元點頭哈腰的事實上,自從張嬤嬤被杖斃之後,公主府的下人們對於這位平日裡笑眯眯,可動輒就能把人活活打死的駙馬就已經有了共識。

寧惹公主,不惹駙馬。

雖然這公主府名義上的主人是晉陽公主,可大家都知道她是帶人寬厚,不會動輒處罰下人;而那個駙馬,就不一樣了。

所以王胖子這時候見到了傳說中的駙馬以後,不停的擦著頭上的汗水,好像這天已經到了盛夏一般。

楚元看看王胖子,發現他最少也得有二百多斤,就如同一個肉球一樣。

這樣的廚子,你說他不偷嘴那是不可能的,不過他也懶得管這樣的閒事。

不是有句話說的好嗎,廚子不偷,五穀不收。

廚子偷嘴,那簡直就是天經地義的事情。

“別那麼害怕,我不會把你怎麼樣的。”點了點王胖子,楚元說道,“聽我的吩咐,把這肥豬的排骨裡脊肉和五花三層的肥肉都分解開。記得不要混在一起。”

“是,駙馬。”

王胖子拿出了十二分的精神,生怕犯點錯就會被拉出去杖斃,不一會的功夫,就按照楚元所說的,弄的妥妥當當。

今天的食材這麼豐富,那就乾脆多做一點出來好了。

跟王胖子要來高湯一種用羊和魚熬出來的湯,可以用來提升鮮度的。

因為這個時代也沒有什麼味精,就只能用這個了。

用高湯開始熬製豬蹄,又將凝固的豬血加入調味料,灌進小腸裡,兩邊口子紮緊,然後投入沸水中。

“記得把這血腸腸衣上扎幾個洞,不然會爆開的。”

把打下手的活兒都交給了王胖子,楚元自己則忙活起來。

炒腰花紅燒肉糖醋排骨……對了,還有紅燒獅子頭這個也不能少。

不知道什麼時候,晉陽也被飄出老遠的香氣給勾來了後廚。

“這就是人間天堂啊!”

小丫頭看著琳琅滿目的菜式,聞著令人饞涎欲滴的香氣,發出了這樣的感慨。

“餓了吧?”

晉陽點頭。

左右看了看,把已經滷好的豬蹄丟給她一個:“別急,快好了。先嚐嘗看。”

當著王胖子的面,晉陽還有點猶豫:“這是豬肉吧,這真的是豬肉吧?不然我等等好了,不急的。”

然後沒過三分鐘,捧著豬蹄啃的滿臉油花的她就發出了“真香”的讚譽。

“駙馬,你這弄的是不是有點太多了?”

看著楚元幾乎把整頭豬都給利用上,晉陽奇怪地問道:“我們能吃完嗎?”

“吃不完,就放……臥槽,我把這事給忘了!”

楚元一拍腦袋,他光顧著做美食,卻忘記了這是古代,沒有冰箱的。

“臥槽,這可怎麼辦?這要是一頓吃不了,那可不就都壞掉了嗎?”

雖然已經過了中秋,可長安的天氣還是有些炎熱,這些飯菜如果一頓吃不完,最多也就放一天而已。

“公主,府中可有冰塊?”

楚元突然想起來,一般的王公大臣的府上,都會備上冰窖,冬天的時候取冰,窖藏其中,等到天氣炎熱的時候用來消暑。

聽了他的問題,如月臉上一副為難的模樣:“駙馬,冰窖中已經沒有冰塊了……夏季的時候都用完了。”

這特麼可怎麼辦?

看著一桌子熱氣騰騰的菜式,楚元開動起腦筋來。

突然,他靈光一閃:“對了,府中可有硝石?要純度高的。”

“這個有,而且有不少。”

“快些取來些,我現場製冰。”

“啊?”

如月哪裡懂得這些事,聽了楚元的話不由得傻眼了。

用硝石製冰?

沒聽說過啊,駙馬是不是在胡說呢?

晉陽一揮手:“就按駙馬說的做!”

沒過多久,如月就帶著下人,取了一袋硝石過來這東西可以用來鞣製皮革,公主府中備的不少。

楚元親自將這一袋子硝石放入一口大缸之中,然後倒入水在缸中。

晉陽和如月看著李文斌這好一通忙活,都不知道他到底在做什麼。

很快的,高純度的硝石和水發生了劇烈的反應,楚元又將銅盆裝上水,放在水面上。

沒過多久,冰霜就爬滿了整個銅盆,裡面的水也化作了冰塊。

晉陽揉了揉眼睛,生怕自己出現了幻覺。然後又索性去觸碰了一下冰塊,這才相信自己的眼睛沒有看錯。

“冰,居然真的是冰。”

此時如月看著楚元的眼睛裡,就只剩下了欽佩:難怪人家可以治好公主,原來懂得如此之多。

如果換了其他人,怎麼可能會想到用硝石就能製作出冰塊來呢?

要知道,冬天取冰,那可不是一件容易的事情,而且還要貯存,耗費甚多。

如果真的能能用這種方法代替的話,那省下來的不知道會有多少錢呢。

“找幾個可靠的下人,讓他們用這種法子製冰。”

這種方法制冰實在是太簡單,別人只要看上一眼就能明白,根本沒有什麼技術含量,所以楚元才要讓晉陽這樣去做。

能多保密一陣子,說不定就能多賺不少的錢呢。

“放心吧,駙馬。這件事包在我身上了。”

府中的下人都是簽了賣身契的,也不怕他們會出賣自己,晉陽很快就吩咐下去,乾脆的在公主府中又起了一個製冰作坊。

不過很快的,小姑娘的注意力就被那紅彤彤的紅燒肉給吸引住了全部的注意力。

“嚐嚐看,看看鹹淡滿不滿意。”

嚐了一口湯汁,晉陽咂摸咂摸嘴:“有點淡了。”

加了些鹽唐朝沒有醬油,只能用鹽了,聊勝於無。

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