第257章 驚豔全場(1 / 1)

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蘇成透過今天的比賽,才知道人外有人,山外有山,看來這次的比賽絕對不容易,回去之後他直接將所有的行李,搬到了鵬耀大酒店,潛心的研究如何製作菜餚。

這次參加比賽的,也有不少當地很有名氣的大廚們,有些廚師蘇成還是在電視上看過,雖然蘇成擁有了高階烹飪技能,但是相比於那些經驗豐富的大師,蘇成感覺自己離他們之間還是有差別的。

既然蘇成負責做菜,那麼他六個大美人自然就負責嘗味道了,但是她們不是美食家,所以根本給不了,蘇成太多建設性的意見,蘇成做的每一樣食物,她們也都覺得十分的好吃。

漸漸的蘇成喪失了比賽的樂趣,畢竟對於他來說,高階的廚師技能只是系統塞給他的,對於他自己而言根本不喜歡這個技能。

“蘇成,你最近好像很喪氣,要是你不喜歡這次比賽,那就別參加了,免得你會不開心。”杜彩婷一眼看出了蘇成的苦悶。

畢竟這些女人之中除了白清清,就屬於杜彩婷跟他呆在一起的時間最長了,蘇成強擠出一個微笑。

他倒是不想去參加這個比賽,但是事情可不是他說的算。

“沒事的,你知道我是一個既然做了,一定要做到最好的人!”

“我知道你是一個很有雄心壯志的人,所以我十分的佩服你,但是我實在是擔心,你會不會太勉強自己了?”

蘇成很清楚自從他參與這個暴富系統的挑戰之後,跨足商業電競直播現在還有美食比賽,這些對於一般人來說,能做好一個都已經是夠厲害的,可是他每次還要做出非凡的成績出來。

“沒事的,你別太擔心我了,我只是想要參加試試。”

蘇成拍拍杜彩婷的肩膀,希望她能放心一些。

“好,那我就陪著你一起訓練吧,免得你一個人太孤單。”

杜彩婷坐在吧檯上,微笑的看著蘇成,其他幾個早就去上班去了,最近慈善方面也沒有什麼事可做,正好可以在這裡陪陪他。

蘇成今天訓練的是甜點,他現在已經是高階廚師的界別,所以一晃眼就做出一個特別漂亮的蛋糕,杜彩婷看到眼前造型著精緻的蛋糕。

拿起勺子卻遲遲不願意嘗試,“蘇成,這蛋糕看上去實在是太精美了,我根本都不捨得吃一口。”

“反正這蛋糕做出來就是吃的,你不嚐嚐怎麼知道味道好不好。”

蘇成拿過杜彩婷手上的勺子挖了一口,放在杜彩婷的嘴巴里面,頓時間杜彩婷的臉上都是滿滿的笑意。

“這個味道實在是太好吃了!蘇成,毫不誇張的說,這真的是我吃過最美味的蛋糕了!”

看著杜彩婷臉上的笑容,蘇成感覺做飯也不覺得那麼的厭惡了,之前他總是想著將比賽跟這次的事情聯合在一起,所以總覺得鬱鬱不樂。

但是看到杜彩婷吃過自己的東西,臉上露出的笑臉,蘇成內心還是無比的激動的。

時間一點點的過去,蘇成很快進行了第二次的比賽,這次是去掉一半的參賽選手,只留下五百個廚師。

這次的淘汰率相對於上一次來說稍微少一些,但是蘇成的緊張並沒有因此減少,這場比賽的淘汰率也有百分之五十。

讓蘇成沒有想到的是,這次的比賽正好是甜點,這些天他訓練的最多的也是甜點,從古至今國人對於吃這一方面,總是格外的講究。

所以蘇成將古代那些精美的點心都做了一遍,作為一個合格的五星級酒店大師,宴會的最後一道菜就是甜點。

基本上每個酒店的大廚,都會有一兩個拿手的甜點,之前蘇成基本都是做菜,雖然擁有做甜點的手藝,但是遲遲沒有訓練過,幸好這次他訓練過多次,所以才不會怯場。

思考一會,蘇成考慮到評委有國內外的,還是儘量的照顧到評委們的口味,蘇成最後決定做一道杏仁豆腐還有荷花酥。

這兩道都是國內傳統的甜點,從古代一直流傳至今,是國內馳名中外的知名甜點,既然是如此那就需要更加的有巧思,只有這樣才能吸引評委們的目光,拿到高分才不至於被淘汰。

杜彩婷坐在觀眾席上,目不轉睛的看著蘇成,等到兩個人的目光稍微的交匯,杜彩婷就立即露出甜甜的微笑。

將甜杏仁磨成漿之後,蘇成加水將它煮沸,看著步驟雖然簡單,但是對於火候的把控卻十分的嚴格,時間長一點嫌老,時間短一些則帶著杏仁的苦味。

將杏仁處理好之後,蘇成就開始著手於荷花酥的製作,荷花酥因為形狀像是盛開的荷花而取名,所以對於油酥的把握極其的高。

蘇成一開始接連做了幾個都失敗了,好在後來將心沉下來之後,做的幾個荷花酥都無比的成功,薄如蟬翼的一層層酥皮,恰似盛開的花朵。

內陷採用的是現代的冰淇淋,取代古代的紫薯或者豆沙,中西結合的高顏值甜點一下子就吸引了評委的眼球。

看到沙漏就快要停止的時候,蘇成將杏仁豆腐取出來,蘇成的手像是有魔法一樣,抖了幾下之後,那杏仁豆腐呈現漂亮的魯班鎖的形狀。

一旁的評委看到都忍不住的鼓掌,原本還不是蘇成的順序,評委們就開始品嚐蘇成的甜點。

“嗯,簡直太不可思議了,這道甜點我吃過很多次,但是從來都沒有這樣的口感,明明就是固體,但是挖起來放在舌頭,它竟然會自動的融化!”

荷花酥被拿起來之後,評委驚喜的發現,這個荷花酥跟其他的可不一樣,在對著燈光之後,它竟然閃耀的是五彩的光芒。

入口之後裡面的冰淇淋配合,像是紙一樣薄薄的酥皮,就像是吃著甜筒一樣,那滋味別提有多麼好吃了,仔細的品味一下還帶著淡淡的荷花香,感覺一張嘴都是香氣撲鼻的味道。

蘇成當場就得到最高分,杜彩婷看到這個分數之後興奮不已,對著蘇成豎起一個大拇指。

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