第125章 香料(1 / 1)
她一邊吮著手指,一邊含糊不清地說。
“林凡哥,你這兔頭要是加了藥材,那不得賣可貴了?一般人哪吃得起啊?”
林凡一愣,他光顧著琢磨怎麼做出獨一無二的麻辣兔頭,還真沒考慮過成本問題。
吳暖月這一問,倒是給他潑了一盆冷水。
他撓了撓頭,心裡盤算開來。
藥材的價格確實不便宜,尤其是吳神醫推薦的這幾味,都是上等貨色。
如果加到兔頭裡,成本至少要翻幾倍。
那樣一來,售價肯定也要跟著漲,普通消費者恐怕就很難接受了。
“這……”林凡一時語塞,不知該如何作答。
吳暖月見他面露難色,以為是自己說錯了話,連忙安慰道。
“林凡哥,你別多想啊,我就是隨便說說。就算貴一點也沒關係,好吃最重要!”
林凡對著吳暖月一笑,“沒事,我會想辦法的。我的目標是做出人人都吃得起的頂級麻辣兔頭!”
吳神醫在一旁聽著,捋著鬍鬚,意味深長地說:“凡事過猶不及,藥材雖好,也不可濫用。”
“你小子,還是要多想想如何平衡口味和成本,才能真正做出讓大眾都喜歡的吃食。”
林凡深吸一口氣,他知道吳神醫說得對。
一味追求高階,反而會失去市場。
他必須找到一個平衡點,既能保證口味和品質,又能控制成本。
讓更多人能夠享受到他的麻辣兔頭。
“吳神醫,您說得對,我會好好考慮的。”林凡鄭重地點了點頭。
回到家,林凡躺在床上,翻來覆去睡不著。
吳神醫的話在他耳邊迴響,高階藥材的麻辣兔頭,註定只能是小眾商品。
他想要的是人人都能吃得起,又能強身健體的麻辣兔頭,這該如何是好?
思來想去,林凡決定還是去鎮上碰碰運氣,說不定能找到什麼替代的藥材。
第二天一早,林凡搭上了去鎮上的班車。
班車搖搖晃晃,他昏昏沉沉地打著盹。
“林凡哥!”
一聲清脆的呼喊驚醒了林凡。
他揉了揉眼睛,看到一個扎著馬尾辮的女孩站在他面前,正是孟知源。
“知源?你這是去哪?”林凡問道。
“我去鎮上買點東西。你呢?這麼早來鎮上幹嘛?”孟知源好奇地問道。
“我啊……”林凡猶豫了一下,還是決定實話實說,“我想開個麻辣兔頭店。”
“但是現在遇到了點難題,想來鎮上看看有沒有什麼解決辦法。”
“麻辣兔頭店?”孟知源眼睛一亮,“我知道那個!你要是開店,我肯定天天去光顧!”
“哈哈,借你吉言。”林凡被她逗樂了,“我現在正為這事兒發愁呢。”
“我啊……”林凡撓了撓頭,“我想找一些特殊的香料,加到我的麻辣兔頭裡,提升一下口味,可是又不想成本太高。”
孟知源歪著頭想了想,眼睛一亮:“我奶奶可懂這些了!”
“她以前可是十里八鄉有名的巧廚娘,說不定她有辦法!”
林凡一聽,心裡有些不以為然。
一個鄉下老太太,能懂什麼香料搭配?怕不是些陳芝麻爛穀子的土方子。
不過去看看也好,權當是拜訪了。
“那行,帶我去見見你奶奶吧。”
孟知源拉著林凡一路小跑,來到了小院前。
推開吱呀作響的木門,一位滿頭銀髮的老太太正坐在院子裡曬太陽。
她手裡拿著一個蒲扇,正輕輕地搖著。
“奶奶!你看是誰來啦!”孟知源脆生生地喊道。
孟王氏抬起頭,目光落在林凡身上,臉上露出了和藹的笑來。
“哎呦,是大恩人來了!”說著,孟王氏便要起身。
林凡趕忙制止,“奶奶,您坐著就好,我這次就是來看您的。”
孟知源拉著林凡來到老太太面前,嘰嘰喳喳地把林凡的來意說了一遍。
孟王氏笑呵呵地看著林凡,眼神裡透著幾分精明。
“小夥子,老婆子我確實知道一些法子,保管你的麻辣兔頭味道一絕,成本還低。不過嘛……”
她頓了頓,目光在林凡和孟知源身上來回掃視,“我老婆子有個條件。”
孟知源一聽就不樂意了,小嘴一撅:“奶奶!林凡哥幫了咱們家那麼多,您怎麼還提條件啊?”
林凡連忙打圓場:“知源,別這麼說。奶奶肯定有她的道理,咱們聽聽是什麼條件。”
他轉頭看向孟王氏,語氣溫和:“奶奶,您說。”
孟王氏嘆了口氣,緩緩說道:“我年紀大了,身子骨一天不如一天。”
“知源這丫頭又是個女孩子,以後我走了,她一個人孤苦伶仃的,我實在放心不下……”
她握住孟知源的手,渾濁的眼睛裡滿是擔憂。
林凡瞬間明白了老太太的意思。
一旁孟知源臉頰微微泛紅,低著頭,一副嬌羞的模樣。
他心裡暗笑,這老太太,還真是打得一手好算盤。
“奶奶,您放心。”林凡語氣堅定,“我會一直把知源當親妹妹看待。”
“以後一定會好好照顧她,絕不會讓她受委屈。”
孟知源的臉更紅了。
她偷偷瞥了林凡一眼,又迅速低下頭,心臟撲通撲通地跳個不停。
孟王氏滿意地點了點頭:“好,好孩子。有你這句話,我就放心了。來,進屋,我把秘方告訴你。”
林凡跟著孟王氏進了屋,孟知源則留在院子裡。
她想起林凡剛才的話,臉上又不禁泛起紅來。
孟王氏的秘方,並非是什麼珍貴的藥材,而是一些常見的香料。
這些香料經過特殊的比例調配,就能產生意想不到的效果。
林凡仔細地聽著,將每一個步驟都牢記於心。
“這些香料雖然普通,但是搭配起來卻能起到相輔相成的作用。”
“不僅能提升麻辣兔頭的香味,還能降低成本。”孟王氏解釋道。
“而且,我還有一些獨門的烹製技巧,也能讓你的麻辣兔頭的味道更好。”
林凡謝過孟王氏,帶著秘方回到了自家的廚房。
按照孟王氏的秘方,他將各種香料一一稱好,混合在一起。
一股奇特的香味瞬間瀰漫開來,聞著就讓人食慾大增。