第31章 醉仙釀（1 / 1）
雅間中，楊松年很快就讓人送來了飯菜和酒水。
秦炎嚐了嚐用精鹽做的菜。
果然，味道好了很多，起碼，沒有那種苦澀的味道了。
“秦世子，怎麼樣？味道可還行？”
楊松年有些緊張的問道。
“就如今這烹飪手法，做到這樣的也很好了，起碼，比起天香樓的菜味道要好很多了！”
秦炎點點頭。
“那可真是太好了！”
楊松年大喜。
“真的假的？”
李劍鋒有些詫異。
天香樓能一直霸佔著天心城第一酒樓的位置，那可不是浪得虛名，人家的廚子都是最頂級的，醉仙樓雖然不差，但是要說菜的味道比天香樓的好，他信，但是說好很多，他就有些不信了。
說完，他夾起一根青菜丟進嘴裡，咀嚼了幾下。
“咦！”
嚼著嚼著，他就感覺有些不對勁了，但是哪裡不對勁又說不上來。
“怎麼樣？沒有那股子苦味和澀味了吧！”
秦炎笑道。
“你別說，還真是！”
李劍鋒眼睛一亮：“楊掌櫃，你們這是怎麼做到的？”
楊掌櫃的笑而不語。
“得了，別問了，這是人家的看家本領，哪能到處亂說！”
秦炎沒好氣的說道。
精鹽的事情，他已經告知楊松年他們不能外洩，看樣子，他們做的還不錯。
“不說就不說，不過你還別說，這菜確實比天香樓的要好很多了，行啊，楊掌櫃，你們這是要超過天香樓了啊！”
李劍鋒大快朵頤。
吃慣了苦澀的菜餚，現在再吃這種一點苦澀味道沒有的，簡直就是一大享受，他不想說話了，只想快點吃喝。
這醉仙樓的菜品，就算是一盤最簡單的青菜，也比在外面吃得好吃得多。
“這就是你們的醉仙釀？”
秦炎問道。
“正是，秦世子請品鑑一番！”
楊掌櫃的拿起一個酒壺，給秦炎倒了一杯。
秦炎微微皺眉。
這酒液，有些微微的乳白色，並不是透明的，有些細微的懸浮物，看樣子是過濾不徹底，甚至是壓根就沒過濾。
酒香也不太濃烈。
這樣的酒，說實在的，秦炎沒什麼興趣，看著就沒什麼胃口。
就好像喝水的時候，水杯裡都是懸浮物，還一片渾濁，誰還有胃口喝得下去？
秦炎沒動，李劍鋒卻一把拿過酒杯，直接灌了下去。
“哈！”
一口吞了酒液之後，李劍鋒哈出一口氣。
“果然是好酒！”
“難怪醉仙樓能夠憑藉這醉仙釀一直支撐不倒，果然有些門道。”
李劍鋒哈哈大笑。
秦炎也不多話，拿起酒杯喝了一杯。
雖然這酒液中有些懸浮物，也不是透明的，看起來不太乾淨，但是其實都是釀酒過程中，糧食的沉澱物，沒有什麼危害，只是看起來不太乾淨而已。
這年頭，可沒有酒精兌水的假酒。
只是現在的酒液，基本上都是這樣的，根本就沒有清澈如水的酒水！
酒液入喉，秦炎微微皺眉。
這就叫好酒？
醉仙釀竟然就是靠這樣的酒，一直支撐著與天香樓抗衡的嗎？
那當今世上，其他的酒水的是什麼樣的？
秦炎心中吐槽不已。
這所謂的醉仙釀，估計二十度都沒有，雖然沒有什麼異味，到那時入口的感覺並不好，因為渾濁和懸浮物的關係，甚至有些令喉嚨發癢，這樣的酒要是都能被稱之為極品好酒的話，那當今這世上的人還真是苦逼，一點口福都沒有。
“怎麼？秦世子不喜歡我家的醉仙釀？”
楊松年見秦炎皺眉，頓時有些驚訝。
“談不上，只是沒怎麼喝過酒！品不出酒的好壞！”
秦炎微笑道。
李劍鋒詫異的看了他一眼，不過也沒有說什麼。
秦炎心中卻是想得有點多。
“醉仙釀算是目前最好的酒了嗎？”
“那倒不是，比醉仙釀好的酒還是有不少的，但是那些酒的價錢往往到了令人望而卻步的地步，不是一般人喝得起的，我們醉仙樓的醉仙釀之所以出名，還是因為價格並不算太貴的緣故，就算是天天喝，也喝得起，而那些真正的好酒，價格貴不說，也可以說是有價無市，所以流傳並不廣！”
楊松年說道。
“即使是那些好酒，也比醉仙釀好不了太多？”
秦炎問道。
“自然，醉仙釀雖然算不得極品美酒，但是在酒水中，也屬於最頂級的那一類了，能夠在酒樓中供應，即使是天香樓中也做不到！”
楊松年傲然道。
“明白了！”
秦炎點點頭。
看來，這酒水生意有得做。
最起碼，這醉仙釀要是簡單的過濾一下，檔次就能提升不少。
而且，若是蒸餾提純一下，說不定就能成為絕無僅有的好酒，到時候，這價格自然能賣上去，而且，醉仙釀的產量看起來不低，說不定能夠迅速搶佔市場，大賺一筆。
不過要怎麼操作，還要再籌謀一番。
秦家目前內憂外患，步子不能邁得太大。
秦炎對這醉仙釀不怎麼滿意，但是李劍鋒卻非常滿意，一杯接一杯的也不見他停。
秦炎也沒管他，反正這醉仙釀不到二十度，喝個一斤八兩的，應該也不會醉。
“楊掌櫃，這樣的菜品，沒有做一下推廣嗎？”
秦炎問道。
“推廣？”
楊掌櫃不解地看向秦炎：“何謂推廣？”
“推陳出新，廣而告之的意思，讓京城的名流圈子迅速知道醉仙樓新菜品的品質，招攬客源！”
秦炎說道。
“原來是這個意思，不過應該不需要，等到來我們醉仙樓吃過飯的人回去一說，大家就都知道了！”
楊松年笑道。
“還是太慢了！”
秦炎搖搖頭。
這個時代的人啊，還是小看了廣告的作用。
“秦世子說的是！”
楊松年嘴上是這麼說，但是看起來，並沒有太在意的樣子。
秦炎也懶得多說什麼，他只管賣給他們精鹽，其他的事情，倒是與自己無關。
現在這樣雖然慢點，但是隨著菜品的品質提升的事情傳開，醉仙樓的生意也會慢慢的好起來。
他們自己都不急，他又急什麼？
“楊掌櫃，這醉仙釀，能給我帶走幾壇嗎？”
秦炎不再多說什麼，反而開口要起了醉仙釀。
“這個自然沒有問題，待會兒我讓人送幾壇去秦府！”
楊掌櫃笑道。
“嗯，就從下個月的錢款中扣除就行了！”
秦炎點點頭。
“一點酒水而已，不至於！就當是我孝敬秦世子的！”
楊松年連連擺手。
“買賣就是買賣，不談人情！”
秦炎笑道。
“既如此，那就依秦世子！”
楊松年點點頭。
秦炎點點頭，沒有多說什麼。
這醉仙樓的廚子還是不錯的，菜燒得可以，秦炎也就專心吃起了飯菜。
楊掌櫃見這情況，頓時起身告辭，不再打擾。
這時候已經是飯點了，來醉仙樓吃飯的人也不少，能來得起醉仙樓吃飯的人，非富即貴，他身為掌櫃，也不好代買，需要去招待。