第346章 山食百味粥(1 / 1)
翌日一早,驛站提供了傳統的紫翠山麓美味,有菌菇素餡兒的包子,有甜菜根和麵做得甜饅頭,還有各種雜糧和山裡的野果果實一起打磨做得山食百味粥。包子饅頭常見,百味粥卻有些稀奇,明月出完全想不出來什麼東西磨成粉做了粥是這麼青翠欲滴,鮮嫩可人的顏色,不過吃起來口感和各種芝麻糊類的東西差不多,馥郁微甜,甜裡又有少許清苦,還有一點點沙沙的口感。只是這種顏色奇特還有幾分清苦味道的粥也不是人人都買賬,除了明月出這個吃什麼都很適應的人以外,其餘人都只是略嚐了幾口就沒有再去添,老老實實地吃著小米粥香菇包子之類的早餐。
“我說你們也該吃點兒當地的食物,逐漸適應,要不然容易水土不服。”明月出經驗豐富地建議。
“難道不是吃了不適口的更容易水土不服?”十三郎好奇地問。
“非也,非也。”明月出搖頭,“本地食物雖然剛開始吃容易吃壞了,但其中這類食物能夠流行起來,就是人們為了適應當地的氣候和水土條件,慢慢培養出來的飲食偏好啊。比如蜀中人士喜吃茱萸,現在又愛辣椒,那是因為他們溼氣重,辛辣之物可以祛溼驅寒。”
“你說的也對,但我選擇紫英城吃點兒肉菜,不想吃這種苦瓜味的糊糊。”十三郎搖頭。
“傳聞五臧之地保留上古遺風,飲食素來清淡簡單。”李仙蹤想到過去所學,“所以這樣的粥醢應該是他們的主流吧。”
“若是正統宴席,自然是以八珍為主,羹與醢輔之。”明月出轉述屠博衍的解釋,“但日常起居並非如此,也有很多風味派別,哪怕是肉食也有不少奇珍異獸,我們有機會可以嚐嚐。”
大郎拉住驛站食堂的小二,仔細詢問這道山食百味粥的食材,得知還有杏實、核桃、花生等山中風味,以及一種名為阿月渾的植物的果實。
“阿月渾是何物?”明月出沒聽過這種名字。
“阿月渾原本是六合海外國的果樹,果子苦澀難嚥,但子實噴香美味——”小二說起自家這道特色粥品,如數家珍。
簡單直白地說,阿月渾的子實就是開心果,是西亞傳來的胡食之一,天墉城有這種舶來品果實販售,可當做堅果零食吃。後來有人試著栽種這種果子,在紫翠山的山陽陽光乾燥的地方成功了,因此阿月渾之子變成了紫英城的一種特產。只不過紫翠山的果子生得小,所以子實也更小,顏色亦更加青綠,味道也更濃郁,當做零食吃味道有些刺激,容易吃得嗓子乾燥犯渴,但若是加入粥菜裡就可以平衡滋味,這還是驛丞的媳婦懷孕的時候不愛吃飯,驛丞本人想出來的美味佳餚。
“沒想到驛丞看起來五大三粗,心還挺細。”二郎點頭,“不錯不錯,知道疼老婆,是個好人。”
“這些果子都是最近採收的嗎?”李仙蹤有些擔心,“最近山裡不太平,還是不要再去了。”
“是秋天的時候收的。”小二謝過李仙蹤的提醒,“現在嫂嫂要臨產,自然是不去了。有了這種邪祟之事,更不會去了。”
“你們也要務必小心,萬一有人不知情,路過山中沾染邪祟,一旦發病會害了所有人的。”五郎說著,指了指四郎,“昨天他那樣你也看見了,這是武功高的,躲得快,就是濺了一身血,若是慢一些還不知道要怎樣,被咬了就完了!”
小二看著冷氣逼人的四郎,連忙搗蒜般地點頭。
“總之你們一定要儘快上報,你們這裡距離那山太近了。”五郎千叮萬囑。
“那我們也儘快出發,入城將此事告訴紫翠丹房,讓他們與官府儘快派人清查。”李仙蹤說罷,離席去做出發準備。
眾人也快快吃完,打包了東西繼續趕路。
一行人搭乘了驛站往紫英城去的大車,在午後進入了紫英城的官驛站中。貨郎熱情地推薦了好幾家可以落腳的驛站,最終大郎還是決定少惹麻煩,花錢住在貨郎的二姨家裡,修整兩天經由紫英城的班車去往天墉城。
紫英城名為城池,其實比之天墉城,大小和規模更像是長安城旁的萬年縣,也闊大繁榮,但還不到華都的程度。城裡的居民大多是商賈,也有些讀書人家或者殷實人家在城裡置辦宅子供子女讀書,城中大多收益皆出自商稅和附近田產,是十分典型的古代大縣。
那個舉行壽宴的韓家就是城中第一大戶,詩書耕讀傳家,家中孫女嫁給了紫英城城主,而紫英城城主又是紫翠丹房門下弟子。這兩天正值韓家壽宴,紫翠丹房的門人來往頻繁,李仙蹤這些人沒有身份證不便出面,但貨郎等土著還是可以直面紫翠丹房的人,然而貨郎出去晃悠了一圈,帶回來的訊息並不樂觀。
“那些人說會派弟子去查,但語氣十分不在意,只想辦完壽宴。”貨郎咬牙切齒,“我難道騙他了不成?”
二姨一邊編織著冬天的帽子一邊撇嘴:“那就讓他們死在山裡幾個,自然就懂厲害了。”
“看來沒有合法身份這件事情是我們留在五臧的最大軟肋。”戚思柔叉腰,“有什麼辦法呢?現在我們是六合人,外來之人,又沒個公驗,整個一黑戶,說話也沒有人信啊。”
“還有那個少年,不知道他是逃回山裡了還是逃去了別的地方。”大郎嘆氣,看了一眼站在窗前不知道在思考什麼的李仙蹤。
“若是不行,咱們就立刻出發去天墉城,然後用轉星陣回來,最起碼我們也有侍宴的身份。”戚思柔咬牙道。
大郎倒吸一口冷氣,但還是沒把“那得花多少錢”這句話喊出來。
二郎瞥了大郎一眼,翻個白眼建議:“不然月娘先去取公驗身份,我們在這裡等等。轉星陣的話,一來一回最慢一天功夫也夠了。”
“那我和阿七與明月同去。”十二樓主點頭,“我們就先不回來了,留在那邊查訪一下十二樓初始時留在五臧的同僚如今是否還在。”
“好。那就立刻取了公驗,再去找紫翠丹房。”戚思柔拍了拍明月出,“辛苦你跑一趟。”
“沒什麼,我公費旅遊嘛,再說我也有要拿的東西。”明月出對戚思柔眨眨眼。
“皆時我們也用這身份,在天墉城的信訪寫信給紫翠丹房。”七樓主點頭。
眾人議定之後,明月出也不管眼看著天要黑了,背起背囊,起身就去了轉星陣。等天徹底黑下來的時候,十二樓主、七樓主與明月出已經走在了天墉城的街道之上,望著滿眼燈火夜市,恍惚間回到了繁華的洛陰城。
七樓主一把攬住明月出的肩膀:“既然來到了九天之港,那就索性先吃飽再去辦事吧!我從前就聽聞這裡有各地風味,天上飛的地上跑的沒有吃不到的。正好前陣子吃了不少山珍,我聽閔大郎那些兄弟們說海味,簡直要饞死了!”說著,她指了指一條街口酒樓掛著的旗幡,“就那個吧!斑魚火鍋!”
斑魚火鍋在六合也並不是什麼稀奇的東西,但天墉城這一家火鍋卻因為魚肉滑嫩不肥膩,而顯得很清淡好吃,尤其是魚湯,色白而清,味鮮而鬱,蘸料也取比較清素的野菜末花生芝麻蒜泥香油汁,在七樓主號稱要減肥少吃肉的時候,實在是很適合拿來解饞的。
熱氣騰騰的鍋底端上來,是魚骨熬製的高湯。在常備的高湯里加入水稀釋豬骨火腿之類的味道,再加入斑魚的魚骨頭,熬製成魚肉味道鮮明的魚湯。沒有下入魚肉之前,盛一碗魚湯熱一下肚子,哪怕在明月出看來也是很舒服的享受了。
生的斑魚片柔軟易碎,帶著透明感,呈現粉白結合的感覺,下了高湯涮過之後,會微微卷起,口感變得更加勁道,顏色也更白更不具有透明度。這樣的魚片帶著天然的鮮味,只要稍微蘸取一點調料,就已經很美味了。更別說,和魚湯搭配的鮮切羊肉是湊個鮮字的傳統保留專案,每一桌客人都點了至少一盤,搭配魚湯涮食。
另外有一盤熱氣騰騰的小酥肉,椒麻味道頗足,哪怕不涮肉吃,也很是香噴噴,外酥裡嫩,據說是大師傅的招牌手藝。
三人一邊吃一邊趁著火鍋熱氣騰騰的煙霧聊天,四下打量之間見這火鍋店的客人五花八門,除了五臧土著以外,還有各種牛頭馬面,無論是長相還是身材都橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同。三個人湊在這裡雖然一看就是六合人,但絕對比那些獸首人身的大佬們正常多了。
吃罷了斑魚火鍋已經是戌時,明月出說要去錢莊取那公驗,兩位樓主還有點驚訝:“這個時間也能取?”
“十二個時辰都能的嘛,不然人家怎麼做大的。”明月出得意地轉述屠博衍的話,“而且如果是身在赤國,還可以讓白國這邊給寄過來,方便得很。”
“你這種說婆家好的得意勁兒看了真的是辣眼睛。”七樓主笑道,“讓你柔姐看了又該揍你了。”
“好嘛,咱們快點辦事快點回去。”明月出興致高昂,饕餮小小的琅玕木也存在同一個錢莊裡,這種服務就好像銀行保險櫃存首飾一樣,這種類似的店鋪服務據說宋朝就很常見了,何況是五臧這樣原本就很繁華的地方。
大晚上的錢莊裡的人依舊不少,自九天錢莊取了公驗和琅玕木兩個盒子出來,已經是子時。這會兒轉星陣還在開放,明月出和兩位樓主分別,決定儘快搭乘轉星陣回去。可誰知道一到空港門口,明月出就被王神愛與六郎攔住。
“你們倆怎麼在這裡?”明月出驚訝。
“事情不太妙,我們暫時不要回去了,這是李天人說的。”王神愛雖然面露不滿,但似乎也心服口服。
“這是怎麼回事?”明月出著急地問。
六郎嚥了嚥唾沫,嘆了一口氣:“你們走以後,我們就休息了,想著你來一次天墉城,十有八九也要吃個飯——”
明月出立刻愧疚低頭。
六郎連忙擺手:“這也沒什麼,原本就是說好了的,再說,哪怕你沒吃這頓飯,公驗也用不上。現在不分是哪裡人,都不可以離開紫英城了。我們也是早一步收到風聲,走轉星陣出來的。”說著,六郎搓了搓手,好像要擺脫那種寒意,“城主府出了事。那症狀不用說,跟那些吸血菌絲一樣。景雲讓我倆過來跟著你在天墉城打點,他們剩下武功好的已經去幫忙了。”
明月出愣了好久,半晌才對上王神愛的眼神,吐出四個字:“喪屍圍城?”