第569章 569什麼情況(1 / 1)
等菜的時候,胡詩文準備去廚房看一圈,怎麼說她也是這個酒樓掛名的老闆之一,自己也得上點心,小錢錢啊,投的時候容易,賺回來可難呢。
她再順便偷個師,雖說她做菜味道不錯,但是和大廚還是沒得比的。
小張在火車上給他們做的那些不算什麼,婚禮那天在尹家做的那桌流水席才叫好,真的可以媲美五星大廚了。
但是對於小張一個東北廚子做川菜,她的心裡還是不太有底。
進了廚房,看見幾個人在忙活著,摘菜洗菜、改刀的,小張也拉開架勢掂著大勺。
小張看見胡詩文進來連忙熱情地召喚一聲,“嫂子!”
胡詩文點頭應了一下,看著他掂的炒勺裡的菜上下翻飛,還真有大廚的風範。
“你會做川菜?”胡詩文試探著問了一句。
小張略有些得意地說著,“那必須滴!我爺爺就是那邊的人,後來才兜兜轉轉到了東北,我家祖上可是做御廚的!我家就我得了我爺爺的真傳!”
哦,原來是這樣,胡詩文心裡安生了,御廚啊!那家裡一般都會有傳承的菜譜之類的,肯定錯不了。
小張像是開啟了話匣子,又開始炫耀式地吧啦起沒完,“華國八大菜系,你隨便點,我都能給你掂量出來!而且味道不帶差半分的!嫂子,你就說你想吃啥吧!”
“你看著弄就行,今天晚上就是全家人過來吃個飯,撿你拿手的弄就行!”
人家都八大菜系隨手拈來了,她還挑什麼挑啊!
“好嘞!就是這個調料上差點火候。要是能搞到正宗的川菜調料就好了。”
胡詩文一聽到這話,眼睛亮了一下,“你都缺哪些調料,給我列張單子,我保證給你置辦齊了!”
缺東西不怕啊,手機系統裡要什麼沒有?
“真的?嫂子你有辦法?”小張的眼睛一亮,有些調料極難弄到,要從蜀地運過來,而且比較難尋,甚至有一些他只在祖傳的菜譜上看到過。
要是嫂子能有辦法弄到,他相信自己的炒菜的味道能夠更上一層樓。
“那些絕了跡的我不敢保證,其他的我都能給你弄來!”胡詩文拍著胸脯保證。
又跟小張聊了幾句,直到尹文國進來找她才離開。
兩口子從廚房一出來,胡詩文趕緊拉住老公的手問道,“人家小張可是在鐵路工作啊,將來那可是進都進不去的單位?而且人家可是未來的列車長呢!”
胡詩文還記得當初在火車上的時候,尹文國看到過小張的未來景象,年紀輕輕可就當了列車長的。
尹文國笑了一下,“我可是給了他三天的考慮時間,讓他選擇的,是他自願辭職到香江來工作。利害關係我都給他講過,絕對沒有水份的那種。”
胡詩文看看自己的老公,沒有忽略他眼裡一閃而過的小得意,以為她看不出來是怎麼的?
就憑小張對他的崇拜勁,他一句話,小張就會頭拱地的為他上刀山下火海。
只是可惜了鐵路的好工作了。但是她相信尹文國是不會虧待小張的。
尹文國確實不會虧待小張的,把他的媳婦孩子一併接來,而且工資就是他之前工資的幾十倍,畢竟一個飯店的好壞,廚師可是佔著靈魂一樣的主導地位。
兩個人走回雅間的時候,看見座位上又多了一個人,竟然是蔣阿明!
阿明一看尹文國和胡詩文回來了,連忙站起身恭敬地喊了一聲,“尹哥,嫂子!”
胡詩文看著阿明很是驚訝,他不是被遣回內地了嗎?怎麼還在香江呢?
阿明看出來胡詩文眼裡的疑惑,連忙解釋,“嫂子,我現在可是合法好公民,透過正常手續來香江工作的!”
“阿明現在是酒樓的經理,平時就需要他來打理了。”尹文國淡笑著說了一句。
胡詩文心裡明瞭,讓阿明當這個酒樓的經理還是很合適的,畢竟他是自己人,而且開酒樓總會遇到一些不開眼地前來搗亂,有阿明在,就不用擔心這個問題了。
不管怎麼說也在香江混了那麼多年,一些潑皮還是給面子的。
阿明坐在那和尹文國聊了一會,服務員就過來上菜了,阿明站起身剛要走,尹茜茜一把抓住他的胳膊,“你別走,坐下來和我們一起吃飯吧!”
阿明的臉肉眼可見的紅到耳朵根,“不……不用了,我那邊還有事!”
說完就像狗攆一樣的跑掉了。
胡詩文看著有些氣急敗壞在那跺腳的尹茜茜,又看看落荒而逃的阿明,什麼情況?
轉頭看看尹文國,尹文國也是不明所以的聳聳肩。
又看看尹澤華,結果他好像沒看到剛才的情況一樣,一點反應也沒有。
好吧,她也沒看見,美食當前,她還是專心享受美食的好。
服務員陸續上菜,什麼毛血旺、乾煸肥腸、回鍋肉、水煮魚、夫妻肺片……
又給孩子們做了不辣的珍珠丸子、粽葉包排骨等。
看著一眾人等口水直流。
胡詩文這會看著眼前的菜也是覺得唾液分泌旺盛,前世年輕那會真的是無辣不歡,後來胃越來越不好,吃辣已經成了奢想。
這一世穿過來以後,和尹文國在一起這麼多年,對於辣的也是比較限制。
也許是兩個人前世胃都不好,所以這一世也比較注意。
尹文國夾了一片水煮魚放到她的盤子裡,“吃吧,我讓小張把辣椒減半了。”
減半?!那還有川菜的靈魂嗎?
但是胡詩文沒膽反駁,怕再一抗議她就要吃孩子們的菜了。
這頓飯因為比較辣,太下飯,胡詩文成功的吃到撐。但是對酒樓又增加了幾分信心,小張的廚藝真的沒挑。
他要是去做列車長,不當廚子,簡直是吃貨的一大損失。
一家人吃的都是酒足飯飽,但是唯有一人好像食不知味,就是平時見吃眼開的尹茜茜。
好像有點心不在焉一樣。
小張一看大家都吃完了,連忙走過來,打了招呼以後就開始詢問,“今天這菜大家還有什麼建議沒?”