第682章 682麻辣小海鮮（1 / 1）
“好啊！好啊！一會就去做！”被允許吃這種重口味的香辣食品，胡詩文簡直要開心地想要飛起。
趁著在車上還沒下來，胡詩文拿出自己的手機，從裡面選了幾樣配料，買了海鮮兩個人就直奔酒樓。
胡詩文準備要在酒樓製作這些。
實在是熬製香辣油的時候辣味太嗆鼻了，所以在酒樓的後廚嚯嚯是最好的。
到了蜀地香，胡詩文就借用了廚房的一角，開始熬製香辣油。
八椒、丁香、香砂仁、豆豉、生薑、香蔥、醪糟汁、香醋、小米辣、燈籠椒等配好了比例就開始行動。
小張一看胡詩文在那忙活，聞著鮮辣的味道有些好奇。
“嫂子，你這是要做什麼？”小張湊過來想偷師，他知道胡詩文做菜很好吃，而且還經常會做些新奇玩意，所以這會兒看她大張旗鼓的在準備著，熬製的香辣油又這麼勾人，不免心癢難耐。
“先讓人把這些海鮮煮熟去殼。”胡詩文毫不客氣地吩咐道，手下的動作沒停。
尹茜茜衝進廚房，一聞到這味道又看見胡詩文買的扇貝之類的就知道她要做的什麼了。
“嫂子，嫂子！愛死你啦！我都好久沒有吃到麻辣小海鮮了！”尹茜茜恨不得抱起胡詩文親兩口。
小張更加好奇了，海鮮就海鮮唄，咋還小海鮮是怎麼個意思？
胡詩文熬製好香辣油，又開始起鍋熬製海鮮味汁。
熬好以後，等到都冷卻了，直接澆在煮好的海鮮上面。
這次胡詩文每一種小海鮮都做了蒜蓉、微辣、中辣和重辣四種口味的。
小海鮮一做出來，紅彤彤油汪汪的色澤讓人看著就忍不住口水直流。
小張連忙拿起筷子一一嚐了一下，“嗯，好吃！太好吃了！嫂子，沒想到你還藏了一手，這道菜必須要在酒樓安排上啊！”
尹茜茜一邊拿著筷子抱著個小碗不停地往嘴裡塞著，一邊含糊不清地說道，“對啊！對啊！之前怎麼沒想到呢！”
說完又拿起水杯狠狠地喝了一口水，辣的她伸手直煽風。
胡詩文又給廚房裡其他幾個廚師分了筷子，讓他們都來嚐嚐。
讓每個人再提點意見。
結果每個人都說完美，沒意見可提。
就連小張都是不停地品著味道覺得沒什麼再需要新增的了。
“嫂子你這是從哪裡學來的？這配料有的我都沒見過！”小張對胡詩文拿的這些配料有些好奇。
可不是好奇麼？這些什麼特香粉、一品鮮之類的哪是這個時代有的呢？
問她從哪學的她怎麼回答？能說是從某音學來的嗎？上面這種配料加做法一搜一大把。
“你嫂子我天資聰慧，自己琢磨的！你就說好不好吃就可以了！要是做成罐頭賣有沒有銷路？”胡詩文大言不慚地說道。
小張的眼睛一亮，“做成罐頭這個想法很好啊！這個買回去開啟就能直接吃，都不用加工！”
尹文國也拿起筷子吃著，嗯，味道不錯！其實他也很喜歡吃辣，但是他更惜命，什麼東西都要適可而止，媳婦吃辣的時候管不住嘴，所以他一直控制她，現在看媳婦吃得這麼香，不禁覺得是不是控制的太多讓媳婦少了好多樂趣啊？
胡詩文就著小海鮮吃了滿滿一大碗飯。
又打包一些微辣的和蒜蓉的準備帶回去給餘香連和尹澤華還有孩子們吃。
尹文國對媳婦做的這味道心裡的信心又增添了幾分。
第二天兩個人又起早去買了很多海鮮來到酒樓。
還是海兔、扇貝和生蠔。這回胡詩文又加了一個不辣的原味撈汁的口味。
將陸先生約來酒樓品嚐。
結果陸先生來的時候發現後面跟了好幾個人，陸太太竟然也是滿面春風地跟在後面。
在包間裡坐下之後，服務員把小海鮮的盤子一一擺好，只見陸太太的眼睛頓時變得鋥亮。
胡詩文這會才知道陸太太不但愛美還是個標準的吃貨！
這也是她為什麼一直珠圓玉潤減不下來體重的原因。
陸先生帶著公司兩個愛吃的股東，和自己的大兒子，現在食品廠基本都是兒子在打理，所以這次也將他一起帶過來了。
因為約的是中午時間，所以小張又特意炒了幾個菜來招待大家。
陸太太之前也經常來這裡吃飯，她年輕的時候一直在內地生活，是湘南一代的人，所以很喜歡吃辣，但是陸先生平時吃的比較清淡，所以為了迎合陸先生，平時做飯的時候都會偏清淡口味。
後來陸太太聽說了胡詩文來的這個酒樓就會經常來這裡解饞。
所以這回一聽說陸先生要來這裡在家就坐不住了，一定要跟著過來。
陸先生指了指桌上各種口味的小海鮮問道，“這就是你說的要做成罐頭的新品？”
尹文國點點頭，“這只是其中的幾種！陸先生請品嚐一下吧！”
“好！”陸先生看著做的色香味俱全的小海鮮也不禁有些食指大動。
他一拿起筷子，旁邊的兩個股東也迫不及待地開始行動。
陸太太更是不落人後，礙於自己的身份她還是矜持了一下。
但是嚐到嘴裡就不淡定了。
她在香江也吃過不少辣炒海鮮，但是都沒有這個味道的。
兩個股東吃了也頻頻點頭，一邊辣的直喝水一邊停不下筷子。
陸先生每一種都嚐了一下，最後嚐到重辣口味的時候鼻子尖冒了汗。
雖然他平時很少吃辣，但是不等於他不會品辣菜。
他不得不承認，這個味道真的不是香江任何一個酒樓排擋能夠做出來的。
這一刻他不禁對這個配方感興趣了。
但看這個小海鮮還真看不出來什麼配料，因為配料都在香辣油和海鮮味汁裡面。
“彥之，這個真的好吃，我覺得要是做成罐頭一定會很好賣！其實很多歐美人也喜歡吃辣的，上次我請那幾個L國的太太們來這個酒樓，她們每個人都吃得很開心，說在L國都吃不到這麼好吃的東西……哎，對了，你們有沒有想法在國外開個這樣的酒樓啊？”
陸太太突然把頭轉向胡詩文和尹文國問道。