第352章 緊張（1 / 1）
雷小夢也有點緊張。
“曦城，我聽說美菱說你的祖宗是幾代人的廚師？”
呂曦城點了點頭。
“你會煮火鍋嗎？”
楊晨問。
呂曦城鬆了一口氣。原來，董事長想吃火鍋。
迅速笑了笑，說：“會長想吃什麼樣的火鍋，你可以放心，我們的祖宗已經研究了幾代人的火鍋。”
“哦？你的祖宗會煮幾代人的火鍋嗎？“
楊晨對此感興趣。
“是的，會長，事實上，火鍋在我國已有悠久的歷史。火鍋在古代被稱為“古董湯”，以將配料倒入沸水中時發出的“孤洞”音名命名。
它是華國的獨特食品。說到歷史，可以說是很長的。
商周時期出現了火鍋的雛形，即當時將所有食品配料放入容器中然後食用。後來出現了一種用於製造火鍋的可移動儀器。
銅製的火鍋在三國時期曾被使用過，但它不是很流行，並且沒有多少人知道這種火鍋。
但是那時已經有五個網格，然後你就可以烹飪各種口味的食物，這與當前的鴨鍋幾乎相同。“
楊晨有點驚訝。我沒想到這個呂曦城會大量研究火鍋。
“不要告訴會長，實際上，我的一位祖宗曾經在乾隆皇帝時期擔任朝廷御廚。據說乾隆皇帝非常喜歡火鍋，甚至還專門製作了火鍋。
在農曆正月初十時，宮殿內就組織了數百張桌子，使它們活躍起來並邀請氏族分享。參加此宴會的人數已超過5,000，成為歷史上最大的火鍋盛宴。“
“你趕緊讓我成為一個火鍋，跟著你祖宗留下的東西。”
楊晨等不及要說了。
“這很容易處理，請稍等，我將準備材料。”
呂曦城帶著雷小夢趕到廚房準備。兩人的心情也好得多。老闆似乎很熱衷於火鍋。
儘管宋美菱不知道為什麼楊晨突然想要吃火鍋，但是楊晨臉上的表情有了很大改善。
大約十分鐘後，在楊晨的前面放了一個老式的銅火鍋，裡面的湯散發出誘人的香氣。
“你現在可以吃嗎？”
楊晨看著芳香的火鍋問。
“會長，我還不能吃飯。”
呂曦城笑了笑，迅速解釋道：“現在是湯製作階段，因為你很著急，所以我沒有準備舊湯。我可以稍後再新增肉和蔬菜。”
儘管楊晨有點著急，但他必須耐心等待。
又過了十多分鐘，呂曦城說：“會長，你可以吃點東西。”
楊晨等不及要把他面前的肉類和蔬菜放入火鍋中。
呂曦城和雷小夢一直盯著楊晨，看到楊晨從火鍋中撈出肉，將其浸入準備好的醬汁中，然後放入嘴中。
他們倆都有些緊張，不知道它是否適合楊晨的口味。
“好？”
楊晨不得不說，儘管呂曦城的火鍋有點急，但味道絕對不錯。
即使前世吃了那麼多火鍋，楊晨也敢說你面前的火鍋是最好的。
楊晨品嚐了一段時間，然後開始吞食它。
看到楊晨吃得很飽，宋美菱忍不住開始吃東西。
事實證明，這種飲食方式完全忽略了一位女士的形象，甚至開始用楊晨搶嘴。
整個鍋被兩個人吃光了。
“會長，我會再準備一些。”
呂曦城暗自高興，並迅速說道。
什麼是最成功的廚師？當然，製成的東西會被其他人吃掉，這是最高的評價。
“不，不，不，坐下。”
呂曦城坐在楊晨旁邊受寵若驚。
“我想買你的火鍋湯食譜。”
“什麼？”
呂曦城確實沒想到楊晨會這麼說。
“會長在開玩笑。如果你需要我告訴你公式，則你已經足夠照顧我們。我怎麼能收錢。”
“既然你不需要錢，那沒關係，但是我不會對你不好。現在，我將給你完成一項重要任務。”
然後，楊晨表達了他的想法，旁邊的雷小夢和宋美菱感到驚訝。
出乎意料的是，火鍋飯會讓老闆如此動心，他想發展火鍋業務。老闆瘋了嗎？
安排了呂曦城一方，楊晨在返回辦公室時打電話給向闊。
儘管向闊聽到楊晨的火鍋餐廳計劃感到有些驚訝，但這是非常一致的。
“老闆，我非常同意這一計劃。目前，東方飲食的侷限性太大。主體是早餐。儘管萬顥酒樓已開業，但畢竟對飯店的投資太大，無法大規模推廣。火鍋填補了這一空白。華國人們對火鍋情有獨鍾，並認為利潤不會太低。“
在聽向闊的同時，楊晨也感到羞愧。實際上，楊晨的初衷不是要填補餐飲方面的空白，而是要打擊闕家火鍋行業。
更重要的是，萬顥集團具有如此眾多的優勢資源，可以迅速佔領這一市場。楊晨顯然不具備與闕家進行全面打架的能力，但並非不可能擊敗每一個人。
“由於你認為可行，因此請立即將劉麗轉移回去研究和部署。我們的目標是佔領一線城市，尤其是楊洲。”
“什麼？”
聽完楊晨之後，向闊表示不同意。
“老闆，我們應該避免這些一線城市，尤其是像楊洲這樣的一線城市，因為它們本身具有非常成熟的火鍋品牌。上次去楊洲時，我們去了一家名為小河塘的火鍋店。這確實是一個繁榮時期，但是我聽說僅楊洲就有數百家商店，所以讓我們如此匆忙地進駐是不值得的。因此，我建議我們仍將重點放在投資少，成果快的二三線城市。“
“儘管你說的是合理的，但我認為最好佔領一線城市以達到品牌效應，然後輻射到二線和三線城市。就是這種情況，而且速度應該很快。”
向闊聽了楊晨的語氣，沒有堅持要說什麼。實際上，首先佔據哪個市場並不重要。即使先佔領二三線城市，它們最終也會發展成為一線城市。
“你如何看待百貨商店的零售？”
當向闊覺得沒有錯時，楊晨問。
向闊抬頭看著楊晨。今天老闆怎麼了？一個火鍋店好一會兒，零售一會兒。
“老闆，我一直對零售業持樂觀態度。我以前也向你提到便利店。”
楊晨點了點頭。向闊之前確實提到過。當時，隨著商店的擴張，向闊倡導了餐飲+家庭旅館+便利店的模式。但是，後來被楊晨拒絕。並不是楊晨不想發展，而是感覺便利店參與其中。更何況精力不能賺很多錢。