第475章 魚露（1 / 1）
綽羅靜靜的看著白雲兒，目光裡面多了不少的平和。
“即便你是壞人，我也會一直保護你。”
綽羅輕聲說著，白雲兒微微笑了笑，將手中的糕點塞在了綽羅的嘴巴里面。
兩個人談笑了一小會，綽羅這才將自己懷中的信件拿出來。
她同南疆的國主說過了這樣的事情，她那兩個哥哥，似乎也很期待見到白雲兒。綽羅摩挲著手中的信紙，將信遞給了白雲兒。
信件上面無一例外都是十分繁瑣且認真的尋常話，白雲兒將整個信件全部看完。最重要的似乎就只有那句同意自己去南疆是最重要的，白雲兒將信還給了綽羅，綽羅輕輕笑了笑。
在黎雲城裡面的日子越發的無趣了起來，綽羅走的時候，花榮正好將白雲兒要的東西全部都準備好了。
好幾條大的魚，就直接扔在了院子裡面。
這樣的魚一般都沒有多少人願意吃，因為魚太大，肉質太老了。花榮知道白雲兒對做飯一直都有講究，但是為什麼會突然想要這麼老的魚？
白雲兒送走了綽羅，看見花榮懷中抱著魚，李源在一旁將地上的魚扔在箱子裡面。兩個人在一塊竟是十分的和諧，花榮聽見白雲兒的腳步聲，剛準備上前，誰知道一低頭看見自己懷裡的魚，連忙將魚撇在了地上。
“主子，這些魚若是用來吃，是不是太老了一些？你的牙齒不是很好，若是吃了這些魚，你又要牙疼了。”
花榮輕聲說著，白雲兒抬起手捏了捏花榮的下巴，微微搖搖頭。
“將這些魚全部開膛破肚洗乾淨，魚鱗也要刮掉。然後放起來……”
白雲兒輕聲說著，花榮看了白雲兒一眼，又看了一眼在地上撿魚的李源。
“李源，主子說，將魚全部殺了。”
李源連忙點點頭，讓蘇祁拿了兩個凳子過來。兩個人直接在院子的小角落裡面將所有的魚全部洗刷乾淨，這才放在了箱子裡面。
仇墨走了以後，蘇祁和李源的性格都內斂了不少。白雲兒看在眼裡，心裡也能明白他們的想法。
男子漢大丈夫，誰都想要去戰場上殺敵贏得身前身後名。
可仇墨將他們留下來保護自己……
白雲兒摩挲了一下自己的手指，目光裡面泛發出一份淡然。
她向來都不是讓人看清的女子，從前不是，往後也不是。
“花榮，進廚房，將所有的魚全部拿進來。”
白雲兒輕聲說著，她將廚房裡面的專門熬湯的鼎拿了出來。香菜切好，胡蘿蔔切成了厚片。鼎中盛了不少的水，廚房裡面的小侍女連忙幫著將鼎生燃，鼎上沒有蓋子，白雲兒看著青銅鼎下面的火光，眼睛裡面滿是淡然。
花榮和流沙跟在白雲兒的身邊，鼎中的水剛剛開始沸騰，白雲兒就讓花榮將幾條魚全部扔進了鼎中，香菜和胡蘿蔔也悉數扔了進去。
這不就是在熬魚湯嗎？可是為什麼主子要用這麼慎重的臉色？
花榮看著半人高的青銅鼎，忽然有些懷念。
剛開始來黎雲城的時候，門主為主子打造了一個十分輕薄的青銅鼎，說是給主子做飯用。只是沒想到，這鼎竟然還真的有用到的一天。
鼎中的魚湯很快就沸騰了起來，那些魚肉也被煮的在鼎中不停的翻騰。
流沙的身邊跟著不少的侍女，有的拿著過濾用的絲帕，還有人拿著存貯東西的大桶。白雲兒看了一眼鼎裡面的湯，讓看火的小侍女將火小些熬煮。
一行人在這邊等著鼎中的湯，白雲兒又帶著花榮去了廚房的另一邊。所有的配料都是按照著白雲兒的習慣擺放著，白雲兒拿了醬油，拿著香油還有少許的鹽和杜康，走了回來。
鼎中的魚煮的差不多了，拿著長筷子的侍女將鼎中的魚全部都挑揀出來放在了盆子裡面。剩下的一個侍女拿著過濾用的絲帕，還有好幾個侍衛手中拿著抹布，將青銅鼎輕輕的扶好緩緩的把裡面的魚湯全部倒了出來。
經過過濾的魚湯十分的細膩，流沙聞著滿屋子的魚香味，心裡滿是知足。
黎雲城自從被主子開發出來了以後，每天都有不少的魚被打撈上岸。但是做的最香的魚湯，似乎一直都是主子的廚房。
花榮將過濾出來的魚湯倒在了鍋裡，衝著生火的侍女知會了一聲，那侍女點忙拿著柴火將灶臺點燃。
混合過辣椒油的醬油，還有陳酒，加上少許的鹽，冰糖和香油。魚湯直接盛了滿鍋，越是熬煮香味愈發的勾人。
花榮看著冒著泡泡的鍋，一時間有些嘴饞。
“主子，您這到底是在做什麼？”
她們猜的都是魚湯，可是沒看見白雲兒將魚肉留下來，這些魚湯都是煮了之後的水，按理來說也沒有那麼大的能力能夠飽腹。
“魚露。”
白雲兒臉上帶著面紗，右手拿著鍋鏟靜靜的看著鍋裡面的情況。
這個是世界，能做出魚露的，怕是隻有她一個人。
魚露乃是魚身上的精華，帶著魚的香味，並且入口爽滑。雖然在熬製的過程中有些麻煩，但是他本身就是以為佳品。
對白雲兒這種吃貨來說，只要是好吃的，那可以不折手段的做出來。
“那夫人，這魚露可以做什麼？”
幾個侍女都十分的喜歡白雲兒，聽見白雲兒說做的是魚露，幾個小丫頭都將自己的耳朵豎了起來。
白雲兒看了一眼鍋裡面的湯汁，略加思考的看了幾個人一眼。
“首先魚露本身是取了魚身的精華湯汁，它可以作為一個湯品直接入口。這湯十分的鮮香，也是十分的養人。此外，魚露也是一味調味品，可以為其他的食材輔助，使其他的食材更加的鮮香。”
白雲兒輕聲的說完，讓看火的侍女將火整小一些，將鍋上面的浮沫全部打撈乾淨，有重新蓋上了過來。
打撈了浮沫之後的魚露看起來更加的澄澈，花榮將兩個裝東西的乾燥罐子拿了過來，白雲人這才將魚露盛進了罐子裡面。