第269章 蘑菇快長大（1 / 1）
隨著天色暗下來，林彤知道最激動人心的時刻已經到了。
因為今天是第三天晚上，意味著他們可以去地下室裡面檢驗蘑菇是否已經發芽了。
接下來一整個冬天，他們是否能夠吃上新鮮的蘑菇，甚至是蘑菇火鍋，都要看蘑菇的長勢
大家紛紛拿著豬油燈，他們順著地窖的臺階來到了地窖裡面。
此時他們注意到，就在腐爛木頭上面，已經開始出現一朵朵小蘑菇。
這些蘑菇都只有一兩釐米高，但是看著卻很誘人。
而且這也證明葉子播種蘑菇的方法是沒有錯的。
要不了多久，他們就能收穫很多蘑菇了。
葉子在這時卻沒什麼表情，好像這些情況完全是他意料之中。
林彤他們原本以為葉子會誇獎自己，但是他卻並沒有那麼做，而且還冷靜地點點頭：
“林彤，這第一步你做的很好，給蘑菇澆水的初步任務完成得很出色。
但是你一定不要因此鬆懈，還要繼續不懈努力。
之後每天開始，要在晚上給蘑菇適當通風換氣，把地窖的門開啟。
才能讓蘑菇充分吸收氧氣，不至於在地下室裡面窒息。”
聽到這兒的時候，妞妞滿臉不可置信
哇塞！葉子你的意思是這些蘑菇是活的，他們還需要呼吸，這真是太不可思議了
那當然其實自然界中的所有植物和動物都是活的，只不過蘑菇屬於比較低階的物種，它們不會說話也沒有大腦。
只能和植物一樣進行呼吸運動。
不知為什麼，剛才大家本來在聽說要吃蘑菇的時候都是滿心期待。
現在聽到葉子這樣說之後卻一個個都臉色變得很難看。
對他們來說，一邊說這個蘑菇有生命，然後把它們吃到肚子裡不是什麼容易的事情。
就在此時，葉子把泡菜罈子從地窖裡面搬了出來，大家的注意力也都被泡菜罈子吸引了過去。
前兩天葉子看泡菜裡面的水分被清除的差不多了，就找機會把泡菜全都塞進了陶土罈子裡，還在上面壓上了石頭。
當蓋子開啟的那一瞬，林彤也不知道是自己的錯覺還是真的，她似乎聞到了一股奇特的香味。
而且藉著豬油燈的火光，她也看到，泡菜罈子裡面的蔬菜顏色都非常鮮豔。
而且是翠綠翠綠的，很有食慾的那種。
林彤還皺著眉頭說：“我還以為泡菜在經過醃製之後顏色就會變得難看了，沒想到居然還能保持這麼鮮亮。”
葉子說：
“那是當然
通常情況下，蔬菜在經過醃製之後，裡面的水分被去除，所以它的腐爛和氧化速度就會被極大程度的減緩。
這就是為什麼從前有好多梅乾菜和醃黃瓜這類醃製蔬菜被髮明出來的原因。”
不過葉子在看到醃菜的時候，他卻並沒有要品嚐的意思，反倒只是滿意的點點頭：
“不錯，看樣子再過20天就可以吃了。”
聽到這兒林彤目瞪口呆：
“什麼葉子你不是在開玩笑吧？這些醃菜還要等20天才能吃？”
葉子聳聳肩：
“那是當然了，你以為醃菜是炒菜嗎。
醃菜在醃製開始第二天亞硝酸鹽的含量就會明顯增加，剛到一個禮拜的時候，其中的亞硝酸鹽含量達到最高。
只有在半個月之後，這些醃菜才能食用。”
聽到這兒林彤一愣：
“亞硝酸鹽那是什麼？
按理說鹽能吃，亞硝酸鹽為什麼不能？”
“哎！看來你連化學課也沒上好。
其實有很多化學成分，名字裡面都有鹽，但是大部分都是不能吃的。
就好比說，常見的工業鹽是用來在化工工業當中使用進行化學反應的材料。
可是這些鹽如果直接吃了，很有可能會導致中毒。
亞硝酸鹽就是工業鹽的一種。
它被廣泛的使用在香腸和各種醃製類肉製品的保鮮當中。
極低的含量能夠保證食物長久保鮮，不會變質。
可是一旦食用過多就會出現中毒的，情況嚴重的話很有可能會導致死亡。
毫不誇張的說，亞硝酸鹽也是一種很強的致癌物。
所以如果你要是不介意以上所有可能出現的糟糕情況，那你大可以現在吃醃菜，沒有人會管你的。”
聽葉子這麼一說，林彤的臉色馬上變得很難看。
同時葉子也把泡菜罈子舉到了他的面前。
不過這會兒因為葉子剛才那番話，所以現在林彤看這壇泡菜的眼神都變了，也感覺整個人都不好了。
現在他對泡菜是一點想法都沒有了。
隨著天完全黑下來，吳超儀再次展示了自己的廚藝。
在吃飯的過程中，林彤無意間問她：
“吳超儀，按道理說你做飯這麼好吃，你和你的姐姐完全可以開設一檔廚藝類綜藝節目。
那樣的話你們應該也能吸收不少的粉絲。
為什麼你們沒有這麼做？”
這話讓吳超儀一愣，頓時語塞。
她尷尬的笑了笑：
“其實我一直以來都是一個沒什麼自信的人。
我總覺得自己做什麼都做不好，總是會失敗。
空閒的時候也多半是姐姐幫我做事，總是他在前面替我撐腰。
哪怕是參加節目的時候，也是她在保護我。
因為我是一個比較內向的人，也沒有什麼自信。
所以我也覺得如果沒有姐姐，我自己是不可能開設一檔節目的。”
看到她這樣沒自信，林彤還有些惋惜的說：
“吳超儀，其實你應該自信一點，你要明白，每個人都不是其他人的附屬品。
你要試著去發現自己身上的優點。”
葉子也在這時鼓勵吳超儀，讓她以後自己去開設節目。
當看到朋友們對自己的支援，吳超儀覺得很是欣慰。
林彤也注意到，在晚飯結束過後，葉子一個人在擺弄著什麼。
林彤好奇的走過去問：
“葉子，你在鼓搗什麼？”
“你看這是什麼？”
林彤看到葉子的手上正拿著一團白花花的像羊毛一樣的東西。
林彤仔細一看，眼前一亮：“這是棉花？你從哪裡找來的？”
葉子笑著：
“這是在我們找玉米那會兒回來的路上我發現的。
我才想玉米地再往前走一點的地方可能是有棉花田的，如果我們能夠找到棉花的話，就可以用棉花來紡紗來做衣服了。”