第495章 你吃得起嗎？（1 / 1）
葉卿看周巧巧走過去接待，他就趕緊開啟了火，放上鐵鍋，舀了半勺子油，手腕一轉，半勺子油在鍋裡淋了一週，然後貼著鍋往下流去。
鍋裡的油還沒有熱，他趕緊做其他準備工作，手一晃，一個土豆落入手中，右手中的菜刀拿穩不動，左手土豆快速旋轉，一層土豆皮一圈圈的剝離，就像是削蘋果一樣。
速度快的驚人，土豆幾個旋轉，土豆削完，土豆皮卻沒有斷開，一圈圈的盤著，像是一個彈簧一樣。
手腕一翻，土豆皮飛出，盤著的身形展開，像是一條飛蛇一樣，沒入垃圾簍。
噠噠噠噠……
菜刀切過土豆，落在案板上，響起輕微的碰撞聲，刀光閃出一片刀影，聲音連在一起。
鍋裡的油此時冒起了煙，彎彎曲曲的升騰，然後進入抽油煙機。
刀聲停，
刀在案板上一劃而過，甩想水池中的水盆中。
均勻纖細的土豆絲桌入水中，一絲絲晶瑩如玉，慢慢下落，像是慢鏡頭一樣，慢的能看見每一絲土豆下落的細微動作。
葉卿左手關火，辣椒扔如油鍋。
嗶啵嗶啵的聲響中，辣椒伸展，變紅，空氣中飄起一股特有的辣香。
一個枯乾的樹枝上掛滿了紅紅的花椒粒，在空中飛過。
連成一枝的花椒落入油鍋，瞬間花椒變成紅色，勺子劃過一個優美的弧線，從油鍋一閃而過。
一枝花椒飛向了垃圾筐。
左手再次扭開灶頭，密集的藍色火頭燒的空氣扭曲嫋嫋蒸騰，油鍋快速加熱。
以前那個此時扔入配料，把水盆傾倒入焯慮內，手腕一抖，土豆絲上的水抖落下去，噼裡啪啦像是雨點落入水池。
連續抖動三四下，水分全部去掉。
此時鍋裡突然燃氣大禍，火光竄起一米多高。
滋滋……
慮掉水分的土豆絲落入鍋裡，響起滋滋啦啦的聲響。
葉卿左手掂鍋，右手握勺，一邊翻炒，一片往裡面加佐料。
在翻炒的過程，鍋裡的火一直在燃燒，整個廚房被火光照耀的紅光一片，土豆絲在火中翻滾飛起，看起來先是魔術師的偉大傑作，炫目而耀眼。
葉卿土豆絲，不用開水焯熟，而是用生土豆絲在火中翻炒，這是在醫廚寶典上看到的，只要炒菜的人手法夠快，土豆絲夠細，炒出的菜保留了清脆的口感，而且味道特別的美味。
用開水焯一邊，菜不入味，如果不用開水焯，直接入鍋炒菜，土豆絲容易面軟，口感不好。
只是幾下，土豆絲出鍋，起盤。
一股濃濃的香味在廚房飄散。
一盤菜從上過上鍋放油，到菜出鍋，總共沒有兩分鐘，這速度若是一般人看見絕對會驚掉下巴。
葉卿伸頭朝外間看了一眼，準備叫周巧巧來上菜。
周巧巧正推著剛進來的兩個人往外走。
王火鳳也跟了出去，葉卿不知道怎麼回事，順手端著菜，盛了一碗米飯，走過一號桌子的時候，放在了桌子上，快速往門口走去。
門外，王火鳳拉住了周巧巧：“你怎麼把人趕出來了？賴好給他們做點熱乎飯，讓人吃飽了再走。”
周巧巧嫌棄的看著兩人，撇撇嘴：“他們穿成這樣，會影響其他客人吃飯，而且店裡沒喲空位置了。”
王巖泉拿著碗，一手護著女兒：“我們不是要飯的，我吃飯給錢，我有錢。”
王火鳳點點頭上下打量二人，看見一邊的姑娘瘦的脫了像，面上全是憐憫之色：“先進來吃飯吧！看看姑娘瘦的，你也是，咋能讓孩子受成這樣，孩子就不能給男人帶。”
周巧巧為難的道：“可是讓他們坐哪啊？這樣對店裡也不好。”
王火鳳瞪了周巧巧一眼，一揮手，豪邁的道：“你不用管，我讓我兒子想辦法。”
葉卿趕緊接話：“來，我給他們安排，裡面還有兩個空座位。”
王巖泉面上露出感激之情，一個勁的衝葉卿道謝：“謝謝，太感謝了，剛才聽見幾個從你家出來的人說話，他們都說你們家菜特別好吃，我特提領著女兒來吃的。”
王火鳳聽見這個男人這麼說，點點頭，面色緩和了幾分：“知道心痛孩子就好。”
葉卿前面引路，直接領到了一號餐桌。
一號桌子上，坐著兩個人，一邊一個，空出來的兩個座位全部在裡面，如果把父女兩個安排在裡面的位置，必須讓這一對男女起身。
柳豔芳看見葉卿把兩個要飯的領到了跟前，不由的皺起眉頭。
她此時吃的正香，不願意被兩個要飯的搞得沒了胃口。
葉卿剛把飯菜端上來的時候，她夾了兩根土豆是，嘗一下味道，沒想到竟然出乎預料的香，她最愛的一道菜就是土豆絲，不管在哪吃飯，這是她的必點菜品。
這道菜是她吃過最好吃的土豆絲。
她還特意給男朋友誇獎：“這個菜太香了，你嚐嚐！”
孫世語只是笑笑，土豆絲再好也沒有肉香，他是練散打的，平時消耗體能大，吃飯必須餐餐帶肉：“你吃吧！我是肉食動物，你是小綿羊，吃素。”
柳芳豔聽見剛認識不久的男人說自己是小綿羊，心中喜滋滋的，加起一筷子菜餵給男朋友。
孫世語見女朋友喂到嘴裡，只好勉為其難的吃了一口，咀嚼了兩口，頓時瞪大了眼睛，露出不可思議了之色：“哇！這，這確實香，怪不得這道菜貴的離譜，但是確實是物有所值的，好吃。”
這個時候葉卿把王巖泉父女領了過來：“麻煩兩位讓一下位置，讓他們坐裡面，不好意思啊，打擾了！”
柳芳豔不悅的哼了一聲：“老闆，你這是什麼意思？！我們花這麼多錢來吃飯，你竟然領來來個要飯的，這不是倒胃口嗎？”
王巖泉邊上尷尬，唯唯諾諾的解釋：“我們不是要飯的，吃飯給錢，我們給錢。”
葉卿陪笑道：“不好意思，打擾了，你們誤會了，他們穿的乾乾淨淨的，也不是要飯的，裡面有兩個空位，讓他們坐一下。”
柳芳豔把筷子拍在了桌子上，看著王巖泉，冷笑道：“就你們也配和我在一起吃飯嗎？你有錢嗎？你吃的起嗎？這一盤土豆絲2000塊，你考慮清楚！”