第196章 做菜（1 / 1）
在樑子意看來，他們爭出個結果的機率很低，別看孫大太太看起來財大氣粗，可她怎麼說也是商人太太，不管怎麼樣，都是利益至上能省則省。
領著他們來了灶臺跟前，每一個灶臺跟前都放了大包的食材，開啟來一看，果然都是些常見的東西，樑子意也不驚訝。
“請各位在兩個時辰之內完成。”
領著他們來的下人只留下了這一句話就離開了，看樣子應該是去向孫大太太彙報情況了。
不過還是留下了不少人在一旁看著，也存了若是廚師需要，可以幫忙打下手的意思。
仔細檢查了一下食材與調料，樑子意鬆了口氣。
還好雖然食材算不上是頂好，可調料至少是齊全的，單憑這一點也就夠了。
看了一眼還在沉思的廚師們，樑子意想了想，打算先做主食。
其實來吃宴會的，沒有幾個人指望真的吃飽，只要味道不錯品相好看其實就已經是贏了一大半了。
拿來白麵粉，加水揉麵，好了之後放在一邊醒面。
旁邊的廚師們見這邊讓一個小姑娘動手也就罷了，竟然還揉開面了？
這是做包子還是做餃子？
倒不是他們看低這兩樣，只是這畢竟只能說是家常罷了，若是要放在宴會上那可就是不合適了。
對於旁人的目光恍然不覺，樑子意又開始準備冷盤。
熗炒菜心、山椒鳳爪、桂花糯米藕……
一道道精緻的菜餚在樑子意收下成型。
她的刀工不是說假的，即便只有一把大菜刀沒有專門雕刻用的小刀，可樑子意卻還是將配菜擺的很漂亮。
旁的廚師一瞧，味道怎麼樣暫且不說，只是單說這擺盤，怎麼都是過關了的。
兩個時辰做一大桌子菜，尤其還是宴會菜其實時間是很趕的，便是樑子意也是緊趕慢趕才做完。
不少的廚師在樑子意擺完盤端上去之後，還沒有做完。
當然，也不乏人覺得樑子意這是在譁眾取寵，“不過就是些表面功夫罷了，真正做好菜還是要看味道如何。”
不過這話說出來，連他自己都不信，廚房裡的香味有一大半出自樑子意手下的菜餚。
做廚師的大多都知道，好菜講究色香味俱全，色與香都有了，味道還會差麼？
除非樑子意連簡單的調味都不會。
可顯然，從她的做派上便能看出來，她不是這樣的人。
樑子意含笑站在自己的這一桌子菜跟前，她是第一個踩著兩個時辰的點完成的。
不過她完成了之後沒有多久，其他的廚子也陸陸續續的完成了。
孫大太太當然不可能兩個時辰一直在這裡等著，吩咐完之後就走了，只等這些人將菜餚做完她再過來瞧。
聽見下人的通傳，第一眼來看見的，便是樑子意跟前的那一大桌子菜。
當然，以她的年紀，即便是站在桌子跟前，孫大太太也並不覺得是她做的，只覺得是她身後的方媽媽掌勺，樑子意是個不懂事的後輩罷了。
最吸引人的當然不僅僅只是這個，更重要的是那一桌子菜。
色澤鮮豔，香味經久不散，孫大太太幾乎第一時間就注意到了。
緩緩走進跟前，孫大太太並沒有理會樑子意，而是對她身後的方嬤嬤道：“這道粥倒是煮的水米交融，枸杞也放的妙，只是宴會之上，怎麼能出現白粥？”
白粥在孫大太太心中算得上是寒酸，她不僅僅是自己要辦壽宴，更是要招待貴客的，怎麼能有白粥這樣的東西？
幾乎瞬間，孫大太太心中就將她從心中的名單剔除了。
“行了，你們先走吧。”
沒有達到目的，樑子意可不想這麼簡單放棄，“孫大太太可否聽我一言？”
上下打量了一下樑子意，見她是個穿著不錯的小姑娘，孫大太太雖然心中有些不耐，但是為了維持自己的溫婉名聲，並沒有當場發難。
只是道：“你想說什麼？”在她看來，這個小姑娘必然是要苦苦哀求的。
“這並非是簡單的白粥，大太太一嘗便知。”
孫大太太意料之中的場景並沒有出現，從頭到尾樑子意站在那兒一直都是落落大方的，相比起來，倒是比身後的方媽媽還要淡然。
這是在她家府上，孫大太太也不擔心這粥不乾淨，被樑子意說起了好奇心，端起粥用小勺抿了一口。
頓時眼前一亮，果真不是白粥。
“這粥香潤清甜，令人唇齒留香，好似是用豆漿熬的？”原本便對樑子意這一桌子菜格外有興趣，在被說穿之後，孫大太太也不急著趕人了，反而跟樑子意聊了起來。
“孫大太太見多識廣，這粥確實是加了豆漿，除此之外，還加了山藥，您想來也知道，豆漿有滋陰潤燥、消熱防暑、生津解渴、驅寒暖胃之效，山藥又能健脾益胃、潤肺止咳，肺主肌膚，這道粥女子喝來美容養顏，是最好的了。”
樑子意唇角輕呡，這道粥俗稱美齡粥，能算是一道有名的粥了。
至少樑子意是很喜歡，時不時的做給自己喝，鄭阿柔也很喜歡軟糯清甜的味道。
沒有女子不愛美，樑子意這一番話說到孫大太太心坎裡去了，加上這看起來像白粥，嘗上一口卻又不是的模樣，孫大太太一想若是放在宴會上便會很有面子。
看也不看其他人做的了，直接便拍板定下，“我的壽宴就由你們負責了。”
頓了一下，孫大太太好像察覺到了一絲不對，即便是先入為主了，可樑子意表現的也足夠明顯，“這都是你做的？”
這不是明擺著的麼？
雖然不知道孫大太太究竟為什麼要這樣問，可樑子意卻還是頷首應下了，“是。”
上下打量了一下樑子意，或許是覺得這個小丫頭不算是太靠譜，孫大太太道：“就你了，不過我還需要選一個人來跟你協助完成。”
看孫家的架勢就知道，這次的壽宴規模不會小，若是隻有一個主廚，可能真的忙不過來，樑子意的目的不過是留下而已，聽孫大太太這樣說，她沒有發表什麼意見。